Top giá cá chỉ vàng khô ở hà nội năm 2022

★ ★ ★ ★ ★
2747 lượt bình chọn

• 💵 250k/kg
• MSP: 093
Đặt Hàng Online

SẢN PHẨM UY TÍN, CHẤT LƯỢNG

THANH TOÁN ĐA DẠNG, DỄ DÀNG

Xem 551,826 🎉

Chúng tôi chuyên bán Khô cá chỉ vàng tại HCM cung cấp cho nhà hàng, quán ăn và cả những thực khách yêu thích món đặc sản này. Có nhiều món ăn ngon với cá chỉ vàng khô như: nướng cá chỉ vàng khô, chiên nước mắm.

Khô cá chỉ vàng ngon ngọt với vị cá hấp dẫn

Cách làm cá chỉ vàng khô và nơi bán khô cá ngon tại hcm

Cá chỉ vàng là sản phẩm được rất nhiều người Việt Nam ưa chuộng vì tính tiện dụng của nó. Cá chỉ vàng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn rất thơm ngon và bổ dưỡng, mặt khác cá chỉ vàng cũng là một sản phẩm rất thích hợp để làm quà biếu. Cá chỉ vàng không phổ biến ở Việt Nam như các loại cá khác vì giá thành khá cao của nó nhưng đối với những người đã thử qua cá chỉ vàng thì nó sẽ trở thành một món khoái khẩu. Để chọn lựa được cá chỉ vàng ngon và chất lượng nhất là một điều không hề dễ đối với những khách hàng không rành về hải sản. Biết được điều đó, chúng tôi sẽ cung cấp cho quý khách hàng những thông tin về cách nhận biết, bảo quản và chế biến cá chỉ vàng ngon nhất.

Khô cá chỉ vàng không phải là loại khô thông dụng, dễ ăn, dễ chế biến. Khô được làm bằng loại cá tươi, ngon, xẻ thịt, ngâm qua nước muối sau đó đem phơi nắng, không tẩm màu và các loại gia vị đậm, đảm bảo sức khỏe và giữ nguyên vị ngọt của thịt cá.

Thịt săn chắc, thớ vàng hơi sẫm đỏ, da có lớp vảy mỏng xanh trắng. Khô chỉ vàng có thể nướng hoặc chiên, rất nhanh gọn, cầu kì thì xé thịt trộn gỏi xoài chua, dưa leo, nhâm nhi với bia thì rất tốn mồi. Khô chỉ vàng xe thịt cháy với tỏi ớt ăn với cơm nóng, canh cũng ngon.

Giá cá chỉ vàng khô bao nhiêu tiền 1 kg

Giá bán khô cá chỉ vàng hiện nay bao nhiêu 1 kg

• Giá khô cá chỉ vàng: 250k/kg
• Quy cách : Dạng gói 500gram/gói

Mua khô cá chỉ vàng ở đâu:

• Hãy gọi chuyenhaisantuoisong.com để được tư vấn và đặt hàng
• SĐT: 0913433587 [ Mr. Thành ]/ 0903732293 [ Ms. Hiền]

Cách chọn cá chỉ vàng khô ngon

–          Cá chỉ vàng có thân hình thoi, dẹp hai bên, dọc thân cá có một sọc vàng óng ánh chạy từ sau mắt đến vây đuôi [đây là lý do cá có tên cá chỉ vàng].

–          Phần lưng có màu xanh xám và hồng, bụng trắng bạc, phần trên nắp mang có chấm đen, vây đuôi vàng

–          Đầu cá hơi nhọn, miệng chếch, hàm dưới nhô ra

–          Chiều dài cá chỉ vàng khoảng 10 – 15cm

Khô cá chỉ vàng nướng thơm ngon hấp dẫn

Cách bảo quản và chế biến cá chỉ vàng

–          Bảo quản trong tủ đông, sản phẩm sẽ giữ được độ tươi và chất dinh dưỡng

–          Rã đông và rửa lại bằng nước sạch trước khi chế biến

–          Cá chỉ vàng nổi tiếng nhất với món khô cá chỉ vàng rim ngọt, hấp dẫn trong các bữa cơm ngon

–          Ngoài ra, cá chỉ vàng còn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như : cá chỉ vàng kho gừng xì dầu, cá chỉ vàng nướng, cá chỉ vàng hấp quýt

Trên đây là một số đặc điểm, cách bảo quản và chế biến cá chỉ vàng.chúng tôi đảm bảo cung cấp sản phẩm đáp ứng đúng những đặc điểm nêu trên. Cá chỉ vàng của chúng tôi đảm bảo 100% chất lượng và xuất xứ, sản phẩm được đóng gói đẹp mắt, phù hợp cho nhu cầu biếu tặng của khách hàng.

Lý do bạn nên mua khô cá chỉ vàng của chúng tôi :

–          Đảm bảo 100% cá chỉ vàng chất lượng nhất.

–          Đánh bắt trực tiếp các vùng biển nổi tiếng với cá chỉ vàng

–          Giá cả hợp lý, rẻ hơn so với một số vựa hải sản khác

–          Không sử dụng chất bảo quản, chất tẩy trắng.

–          Giao hàng tận nơi miễn phí

–          Được trả lại nếu khách hàng không vừa ý

Hãy thử mua khô cá chỉ vàng về và tổ tài làm những món ăn thật hấp dẫn với khô cá chỉ vàng để đãi tiệc hay trong những bữa ăn hằng ngày nào. Đừng bất ngờ quá với kết quả bạn đạt được khi thưởng thức món ăn nhé. Chúc các bạn thành công với nguyên liệu khô cá chỉ vàng của hải sản Ông Giàu.

Tham khảo thêm: tôm, cá, cua

Chào mừng quý khách quay lại website của công ty ông Giàu. Quý khách đã ngán các món ăn làm từ thịt gà, thịt bò ,thịt heo tươi chưa? Nếu đã ngán, hãy thay đổi khẩu vị nhé, những món ăn từ khô cá chỉ vàng tươi sẽ giúp quý khách cảm thấy thật ngon miệng.

Nguồn gốc khô cá chỉ vàng:

Cá chỉ vàng là một loài cá biển thường sinh sống ở các vùng nước có độ mặn lớn, chúng trôi nổi và kiếm mồi ở tầng nước nông, do đó khá dễ đánh bắt. Khi các ngư dân đánh bắt được chúng, họ không ăn ngay mà chế biến thành khô cá chỉ vàng. Khô cá chỉ vàng được chế biến theo quy trình như sau: cá chỉ vàng tươi sống sẽ được sơ chế sạch sẽ, bỏ ruột, xẻ làm hai, rồi ướp với muối hột, đường, ớt băm, tỏi xay nhuyễn. để khoảng 1 tiếng cho thấm gia vị rồi đem đi phơi nắng. Nếu ngày nào nắng tốt thì chỉ cần khoảng 2 nắng là cá khô lại, có thể dùng được, và có thể bảo quản đến hàng tháng. Cá chỉ vàng tươi ngon thành khô như vậy, vừa tăng được hương vị thơm ngon, vừa tăng giá trị kinh tế của cá, khi một kg cá chỉ vàng có giá trên 200 nghìn đồng, và được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là các em nhỏ. Khô cá chỉ vàng thơm ngon có hương vị thanh ngọt, kết hợp các vị cay, mặn của gia vị kèm theo sẽ khơi dậy tất cả vị giác của bạn và làm bạn không thể dừng lại việc thưởng thức món ăn từ cá chỉ vàng.

Giá cá chỉ vàng khô ở hải sản ông Giàu:

Hiện nay công ty ông Giàu chúng tôi chuyên cung cấp sản phẩm khô cá chỉ vàng với quy cách và giá cả như sau:

• Quy cách: Dạng gói 500gram/gói
• Giá khô cá chỉ vàng: 250k/kg

Chúng tôi xin giới thiệu cho quý khách món khô cá tươi chỉ vàng kho tiêu, món ăn này chế biến cực kì đơn giản nhưng hương vị khá thơm ngon, rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình ấm cúng. Quý khách cần chuẩn bị khô cá chỉ vàng khoảng 300gr, cắt miếng ra vừa ăn [một con cắt làm 3 theo chiều ngang là vừa], cho vào chảo hay nồi nông, cho thêm nước mắm ngon [nước mắm nhĩ là ngon nhất], đường cát, ớt tươi, kho nhỏ lửa cho nước mắm sệt lại, gần chín thì rắc tiêu lên. Hương vị cay nồng của tiêu xay sẽ làm dậy mùi món ăn và làm cho bữa ăn thật thú vị.

Trên đây là những giới thiệu về khô cá chỉ vàng được cung cấp ở hải sản ông Giàu, cùng với những món ăn thơm ngọt được làm ra từ loài khô này, với hi vọng quý khách sẽ có nhiều lựa chọn hơn cho bữa cơm của mình nhé.

Thị trường thực phẩm nước ta càng ngày càng phát triển, với vô số loại thực phẩm khác nhau ,đa dạng, hấp dẫn, phong phú. Tuy nhiên những món ăn truyền thống của người việt vẫn luôn có chỗ đứng trên thị trường, điển hình là khô cá chỉ vàng.

Cá chỉ vàng, cách chế biến khô cá chỉ vàng:

Cá chỉ vàng, theo Wikipedia, là một loại cá thuộc nhóm cá khế, với đặc trưng nổi bật là 2 chỉ màu vàng chạy dọc theo thân, từ đó có tên này. Cá chỉ vàng sinh sản từ tháng 5 đến tháng 11. Chúng thường bơi kiếm mồi gần mặt nước nên rất dễ câu. Cá chỉ vàng tươi có kích thước khoảng 1 gang tay, với thân hình hơi giống con cá bạc má. Cá chỉ vàng tươi không bảo quản được lâu, do đó món khô cá chỉ vàng ra đời, với hình thức chế biến như sau: cá tươi chỉ vàng sẽ được làm sạch, sau đó được mổ làm 2, ướp với các loại gia vị tuỳ theo sở thích của từng người, tuy nhiên phổ biến nhất là hỗn hợp gồm muối, đường, tiêu xay, ớt băm,… đây là hỗn hợp gia vị giúp cho thịt cá chỉ vàng đạt hương vị thơm ngon hấp dẫn, miếng thịt cá ngọt, thơm, đậm đà, ăn rất sướng, miếng thịt cá hơi dai, nhai càng ngon. Ngoài ra không thể không kể tới hàm lượng dinh dưỡng mà thịt cá chỉ vàng mang lại, đó là một lượng dầu cá không no rất tốt cho sức khoẻ mọi người, đó cũng là lý do chúng ta được khuyên ăn cá nhiều hơn thay cho thịt gia cầm gia súc.

Giá cả khô chỉ vàng tươi ra sao?

Hiện nay công ty ông Giàu chúng tôi chuyên cung cấp sản phẩm khô cá chỉ vàng với quy cách và giá cả như sau:

• Quy cách : Dạng gói 500gram/gói
• Giá khô cá chỉ vàng : 250k/kg

Nguồn gốc khô chỉ vàng tươi ngon ở hải sản ông Giàu đã được kiểm tra và tạo được lòng tin của khách hàng. Từ nguồn cá tươi sống được đánh bắt trực tiếp từ biển đến quá trình sơ chế, tẩm ướp sau đó đem đi phơi, đóng gói, giao đến tay người sử dụng đều được kiểm tra rất kĩ và đảm bảo chất lượng khô chỉ vàng tươi ngon. Chúng tôi cũng không sử dụng bất kì chất bảo quản nào hay chất cấm gây ảnh hưởng đến sức khoẻ của người sử dụng, do vậy, quý khách xin hãy cực kì yên tâm về chất lượng của sản phẩm cá tươi chỉ vàng do hải sản ông Giàu cung cấp nhé.

Chọn mua thực phẩm tươi ngon, đảm bảo sức khoẻ là một việc rất quan trọng và không hề dễ dàng. Sản phẩm khô cá chỉ vàng của hải sản ông Giàu sẽ giúp quý khách đảm bảo được sức khoẻ và hương vị của bạn và gia đình, bạn bè của bạn.

Hiện nay, trên thị trường có khá nhiều loại khô được làm từ các loại cá , có hương vị hấp dẫn và giá bán khá tốt. Chúng tôi muốn giới thiệu đến quý khách sản phẩm cực kì thơm ngon của hải sản ông Giàu, đó là cá chỉ vàng khô tươi ngon hấp dẫn.

Cá chỉ vàng khô của hải sản ông Giàu:

Hải sản ông Giàu từ lâu đã nổi tiếng về lĩnh vực mua bán, cung cấp những loại thuỷ hải sản tươi ngon nhất được đánh bắt ngoài tự nhiên hoặc được thu mua từ những nguồn có uy tín, chất lượng. Giá trị và chất lượng sản phẩm của chúng tôi luôn được đặt lên hàng đầu, với tiêu chí luôn luôn tốt nhất cho sức khoẻ người tiêu dùng. Do vậy, bạn cứ an tâm về sản phẩm khô cá chỉ vàng của hải sản ông Giàu. Khô chỉ vàng tươi ngon ở đây được làm từ nguồn cá chỉ vàng tươi, không chứa các chất bảo quản, chất cấm, cũng như chất lượng nguồn nguyên liệu cực kì tốt, đảm bảo cho việc cho ra những miếng khô chỉ vàng đảm bảo chất lượng. Sản phẩm khô cá chỉ vàng thơm ngon từ lâu đã nổi tiếng là một loại thực phẩm cực kì bổ dưỡng, giúp cung cấp cho cơ thể quý khách những loại dưỡng chất mà những loại thực phẩm khác không có. Hãy liên hệ với công ty ông Giàu chúng tôi để đặt mua sản phẩm khô chỉ vàng thơm ngon hất dẫn nhé.

Giá bán và món ăn làm từ cá chỉ vàng khô:

Hiện nay công ty ông Giàu chúng tôi chuyên cung cấp sản phẩm cá chỉ vàng khô với quy cách và giá cả như sau:

• Quy cách: Dạng gói 500gram/gói
• Giá khô cá chỉ vàng: 250k/kg

Cá chỉ vàng được chế biến thành khô cá, có rất nhiều ưu điểm mà các loại thực phẩm khác không có như bảo quản được lâu, giá cả khá tốt, chế biến được khá nhiều món ăn. Món ăn phổ biến nhất mà trẻ em rất thích, đó là khô cá chỉ vàng chiên, vị thơm ngọt của cá chỉ vàng tươi cùng vị cay cay của các loại gia vị hoà quyện vào nhau tạo thành hương vị mà rất nhiều người thích. Hay khô cá chỉ vàng cắt ra, kho tiêu, ăn rất ngon, tuy nhiên những người có tiền sử cao huyết áp hay bệnh thận thì nên hạn chế ăn vì món ăn này khá mặn. Ngoài ra còn khá nhiều hình thức chế biến các món ăn khác mà bạn có thể thử qua, hãy hỏi bạn bè hay tự mình thử nghiệm nhé.

Như vậy, quý khách muốn có được nguồn thực phẩm cá chỉ vàng khô ngon hấp dẫn, hãy đến với hải sản ông Giàu, chúng tôi có rất nhiều sự lựa chọn dành cho bạn, và bạn cũng có rất nhiều sự lựa chọn cho bữa ăn của gia đình mình.

Vào dịp mùa hè là dịp cho gia đình chúng ta nghỉ ngơi thư giãn, tìm đi đến các địa điểm du lịch và thưởng thức các món ăn ngon. Không thể không kể đến các bãi biển tươi đẹp và càng không thể thiếu đặc sản biển cá chỉ vàng khô thơm ngon.

Cá chỉ vàng khô có ngon không?

Cá chỉ vàng là một sinh vật biển khá quen thuộc với các ngư dân ven biển. chúng nằm trong họ cá khế, với đặc điểm khá nổi bật đó là thân hình hao hao giống cá bạc má, tuy nhiên dọc hai bên thân từ đuôi đến mang có 2 đường hoa văn màu vàng, đó cũng là nguồn gốc của cái tên cá chỉ vàng. Cá chỉ vàng thường sống ở tầng mặt nên rất dễ đánh bắt được chúng. Do ngày xưa, phương tiện đánh bắt còn chưa hiện đại, do đó khó bảo quản được cá tươi, ngư dân bèn đem cá đi phơi khô, không ngờ khi cá khô lại còn có hương vị thơm ngon đặc trưng hơn cả cá tươi. Khô cá chỉ vàng hiện nay rất có giá, hàng trăm nghìn đồng 1kg nhưng vẫn cháy hàng. Các quán nhậu, quán ăn ven biển đều có bán loài cá này. Cá chỉ vàng tươi có thể nấu các món ăn cơ bản như kho, chiên, nướng, hấp,.. còn khô cá chỉ vàng thì dùng hai phương pháp nướng và chiên là chủ yếu. cá chỉ vàng sau khi được xẻ ra, sẽ được ướp các loại gia vị cho thơm ngon như ớt trái bầm nhuyễn, tiêu hạt, muối, đường,.. sau đó được đem đi phơi khoảng 3 nắng thì ăn được. Thịt khô cá chỉ vàng có vị ngọt đậm, xen lẫn vị mặn của muối, cay của ớt và nồng của tiêu, ăn rất ngon miệng.

Chế biến những món ăn ngon từ cá chỉ vàng khô:

Trên đây là hướng dẫn chế biến các món ăn từ cá chỉ vàng khô, còn đối với khô cá chỉ vàng tươi, bạn có thể dùng chế biến một món ăn khá ngon và hấp dẫn ,đó là món cá chỉ vàng kho măng. Nguyên liệu cần chọn cá chỉ vàng tươi, sơ chế, bỏ ruột, vảy, vây lưng, rửa thật sạch. Măng tươi cắt miếng mỏng vừa ăn, bóp với nước cho ra hết chất đắng. Cá cho vào nồi sâu lòng, thêm nước mắm, gia vị như đường, chất tạo màu như nước màu, dầu điều, kho khoảng 15p thì cho măng vào, nấu chung, gần chín cho hành cắt khúc vào. Dọn ra mâm và ăn nóng.

Với các công thức chế biến khô cá chỉ vàng thơm ngon và cá chỉ vàng khô như trên, hi vọng bạn sẽ tạo ra được một bữa ăn cực kì thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khoẻ của gia đình mình nhé. Hãy liên hệ chúng tôi để có giá cá chỉ vàng tốt nhất.

Chào mừng các bạn đã trở lại với hải sản ông Giàu. Mong muốn của các bạn là thưởng thức các loại thực phẩm tươi ngon bổ dưỡng phải không. Chúng tôi luôn cung cấp cá tôm với chất lượng tốt không thể tốt hơn. Hôm nay, sản phẩm chúng tôi mang đến là cá chỉ vàng tươi ngon.

Cá chỉ vàng tươi là loại cá như thế nào?

Cá chỉ vàng, có tên khoa học là  Selaroides leptolepis, thuộc họ cá khế, là một loài cá cực kì phổ biến ở vùng ven biển nước ta. Chúng có vẻ ngoài cực kì đặc trưng với hai hoa văn màu vàng trải dài từ hốc mắt đến đuôi. Ngoài ra thân hình khá dẹt, hình thoi, đầu hơi nhọn, vây thẳng, vảy bóng láng, lưng màu sẫm, bụng màu sáng cũng là những đặc điểm dễ nhận biết. Thức ăn chủ yếu của cá chỉ vàng là các loài phù du, sinh vật trôi nổi. Cá chỉ vàng tươi sống thành đàn rất đông, việc đánh bắt chúng cũng khá dễ dàng. Mùa sinh sản của loài cá chỉ vàng từ tháng 4 đến tháng 6 hằng năm. Cá chỉ vàng có hương vị rất ngon so với các loài cá khác, thịt trắng và thơm, ăn rất tuyệt vời. Chúng khá phổ biến với các ngư dân và dân cư sống ven biển, dưới cả hai hình thức cá tươi và khô. Cá tươi thường được chế biến thành các món kho hoặc chiên, hấp, nấu cháo với rau củ. Khô cá chỉ vàng là sản phẩm cực kì được ưa chuộng và rất phổ biến bởi hương vị thơm ngon của nó.

Cách chế biến khô cá chỉ vàng:

Cá chỉ vàng sau khi được đánh bắt lên, còn tươi sống, sẽ được sơ chế, bỏ ruột, đánh vảy, sau đó xẻ làm đôi. Công đoạn quan trọng nhất đó chính là việc ướp các loại gia vị vào cá. Gia vị phổ biến bao gồm đường, nước mắm, tỏi, ớt bằm nhuyễn, ướp theo một tỉ lệ nhất định tuỳ theo khẩu vị từng người, thường là hơi ngọt và cay, sau đó cá được đem đi phơi đến khi thành khô. Khô cá chỉ vàng có giá không quá cao, tuy nhiên hương vị mà nó mang đến thật không thể mô tả hết được. Sản phẩm khô cá chỉ vàng có thể dùng để chiên hoặc nướng lên, rất thơm và hấp dẫn, ăn với cơm, bún hoặc dùng làm mồi nhắm đều hợp. Một đĩa khô chỉ vàng kèm theo một chai rượu đế thì thật là một món quà cho các quý ông vào dịp cuối tuần, quây quần bên gia đình và thưởng thức vị ngon của cá.

Với sản phẩm khô cá chỉ vàng tươi như trên và sản phẩm cá chỉ vàng tươi, các bạn đã có trong tay một loại thực phẩm cực kì tiện dụng, giúp cho bữa ăn gia đình của bạn thêm phong phú, hấp dẫn, giàu dinh dưỡng và đem lại niềm vui cũng như tinh thần làm việc cho một ngày mới.

Khô cá chỉ vàng tẩm gia vị thơm ngon được làm từ những con cá chỉ vàng sống ven bờ được ngư dân đánh bắt quanh năm. Hải sản Ông Giàu chuyên bán khô cá chỉ vàng tẩm gia vị tại TpHCM giá sỉ lẻ - giao hàng tận nơi với các quận tại tphcm.

Cách chế biến cá chỉ vàng khô tẩm gia vị của hải sản Ông Giàu

Cá chỉ vàng là loại cá có thường xuyên và được đánh bắt quanh năm. Ngoài việc cá tươi có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, cá chỉ vàng còn làm nên đặc sản khô cá "hút hồn" thực khách khi tẩm các gia vị ướp và vị thơm của nắng hòa quyện vào.

Thông thường, cá chỉ vàng được đánh bắt với số lượng lớn mỗi lần, sau đó, trước khi chế biến khô cá tẩm gia vị, nhân viên hải sản Ông Giàu phải lựa ra những con đều sai, đủ độ lớn, độ trưởng thành để có được những con cá khô chất lượng, còn những con cá nhỏ bị loại riêng vì chúng thường chưa có đủ thịt, độ béo ngọt, kich thước, nếu lấy những con này là cá khô sẽ làm giảm đi chất lượng cá khô.

Những con cá chỉ vàng tươi rói đạt chuẩn đã được lọc riêng sẽ được làm sạch, chẻ đôi thịt cá theo sống lưng rồi để ráo nước. Bước tiếp theo đó là tẩm ướp gia vị cá cho thấm gồm: đường, muối, ớt, bột ngọt, tiêu theo công thức đặc biệt của hải sản Ông Giàu, để cá thấm trong khoảng 1 ngày rồi sau đó mang ra phơi nắng trên các miếng trải thoáng đan bằng tre.

Nắng cũng là một yếu tố quan trọng trong quá trình phơi cá và ảnh hưởng đến chất lượng khô cá chỉ vàng tẩm gia vị ướp. Phải là những ngày nắng gắt, tươi thì cá mới đủ độ thơm và dẻo dai. Nếu phơi trúng nắng yếu, trời sầm, chắc ăn rằng cá sẽ không ngon bằng dù là nguyên liệu cá tươi đi chăng nữa. Cái này chính là nằm ở phần kinh nghiệm mà hải sản Ông Giàu đã đúc kết được qua nhiều năm.

Giá khô cá chỉ vàng tẩm gia vị bao nhiêu tiền 1 kg

Nếu là cá chỉ vàng tươi thường chỉ dùng để chế biến thành món canh hoặc chiên, tuy nhiên, với nguyên liệu cá chỉ vàng khô tẩm gia vị lại mang đến cho đầu bếp nhiều cách chế biến khác nhau như: khô cá sốt tỏi ớt, chiên xì dầu, kho gừng,...Và nổi tiếng nhất phải kể đến món khô cá chỉ vàng tẩm gia vị nướng là đặc sản - món ăn khoái khẩu của nhiều thực khách.

• Giá khô cá chỉ vàng tẩm gia vị: 250k/kg
• Quy cách: khô cá chỉ vàng tẩm gia vị đóng gói hút chân không

Đặt hàng mua khô cá chỉ vàng tẩm gia vị nhanh qua Hotline hải sản Ông Giàu hoặc bạn có thể đặt hàng trực tiếp qua website chính thức của công ty. Chúc quý khách có nhiều món ăn ngon miệng cùng khô cá chỉ vàng tẩm gia vị.

Con cá màu vàng rực, có số râu nhiều gấp đôi bình thường, được nông dân ở Bạc Liêu bắt được.

Sáng 7/1, anh Nguyễn Minh Triệu [35 tuổi, ở thị xã Giá Rai] khi kiểm tra lưới cá dưới ao gần nhà, phát hiện con cá trê nặng khoảng 200 gr, dài 25 cm, toàn thân màu vàng rực và có 8 râu.

"Lần đầu tôi thấy con cá trê có màu vàng lạ và đẹp đến thế. Tôi bỏ vào chậu nước nuôi cho nhiều người cùng xem", anh Triệu nói.

Những người lớn tuổi cho biết có thể do đột biến gen nên cá có màu vàng óng, và nhiều hơn 4 râu so với cá trê thông thường.

Hồi tháng 11/2016, anh Đặng Văn Lợi [21 tuổi, ở xã Nghi Thái, huyện Nghi Lộc, Nghệ An] cũng bắt được con cá trê có màu vàng khác lạ, dài 60 cm, có 8 râu, trọng lượng khoảng một kg khi đi câu tại mương nước gần nhà.

Bán Hải sâm biển - khô - tươi vàng đen tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán Hải sâm tươi sống, đông đóng đi cả nước với giá sỉ. Hải sâm là một loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ ích giúp cơ thể con người khỏe mạnh thêm. Chúc các bạn mua được hải sâm biển khô tươi ngon với giá hợp lý tại hải sản Ông Giàu.

Đặc điểm và tác dụng của hải sâm biển - khô - tươi

Giới thiệu về Hải sâm: Hải sâm là một loại động vật biển có hình dáng giống như con đỉa nên còn gọi là đỉa biển. Hải sâm có thể sống dưới vùng biển sâu và chịu áp lực nước rất lớn. Có tác dụng bổ dưỡng cao nên còn được mệnh danh là "Sâm đáy biển", thậm chí có sách gọi nó là "Vua của các loài sâm". Hải sâm biển khô tươi, còn gọi là Dưa chuột biển hay tên gọi dân gian là đỉa biển là tên gọi chung của một nhóm động vật biển thuộc lớp Holothuroidea với thân hình dài và da có lông, có xương trong nằm ngay dưới da, sống trong lòng biển trên khắp thế giới. Hải sâm còn gọi là đồn đột, sâm biển, đỉa biển... chúng có ở biển từ Khánh Hòa đến Côn Đảo với nhiều loại như hải sâm vú, hải sâm mít, hải sâm lựu, hải sâm trắng, hải sâm đen, hải sâm gai...

Hải sâm có giá trị cao trong trị bệnh, vì vậy nó còn được gọi là "nhân sâm của biển cả". Về mặt thực phẩm, thịt hải sâm là một trong 8 món ăn “cao lương mỹ vị” nổi tiếng [bát trân] của phương Đông cùng với yến sào, bào ngư, vây cá... Người xưa cho rằng hải sâm có tính bền bỉ và khả năng tái sinh. Ðó là những tính chất của mộc và thủy. Cơ thể dài mềm là do hấp thụ thủy khí với tính cong dẻo của mộc khí. Với hai đặc điểm này, hải sâm có tính dược như nhân sâm nên được gọi là sâm biển [hải sâm].

Con hải sâm biển - khô - tươi giá bao nhiêu tiền 1kg? Mua ở đâu giá rẻ?

Sau đây là thông báo về giá hải sâm biển - khô - tươi từng loại được bán ngoài thị trường hiện nay tại hải sản tươi sống Ông Giàu.

Sản Phẩm: Hải sâm là một loại dược liệu quý, bổ dưỡng và thơm ngon, tốt cho sức khỏe

Giá hải sâm tươi

Luộc sơ qua, lấy ruột, làm sạch đã thành phẩm, bảo quản lạnh, sắt ra ăn được:

• Hải sâm Cát trắng làm sạch: 850 ngàn/kg
• Hải sâm Vú nàng: 480k/100gram
• Hải sâm cát trắng nguyên con : 650 ngàn/kg
• Hải sâm Dừa: 500 ngàn/kg
• Hải Sâm Đen : 550 ngàn/kg
• Hải sâm Ngận Vàng : 750 ngàn/kg
• Hải sâm Vú trắng : 1 triệu 700 ngàn/kg
• Bán theo con: 150 ngàn/con.

Giá hải sâm khô

•  Cát :  3 triệu 500 ngàn/kg.
•  Ngận Vàng  : 2 triệu 600 ngàn/kg.
•  Vú Trắng : 4 triệu 300 ngàn/kg [size 5-10 con/kg]

Mua hải sâm biển ở đâu tại TpHCM và Hà Nội giá sỉ lẻ

• Hãy gọi hải sản tươi sống Ông Giàu để được tư vấn và đặt hàng
• SĐT: 0913433587 [ Mr. Thành ]/ 0903732293 [ Ms. Hiền]

Cách phân biệt các loại hải sâm

• Bờ biển Việt Nam có tới hơn 50 loài hải sâm sinh sống, trong đó có khoảng 40 loài được dùng làm trị bệnh và làm thực phẩm phục vụ cho nhu cầu của con người.
• Phổ biến như: hải sâm dừa, hải sâm trắng, hải sâm đỏ, hải sâm cát, hải sâm gai,..

Hơn 30 loài hải sâm có chứa độc tố

Hải sâm biển - khô - tươi làm món gì ngon

1/ Cháo hải sâm

• 2 con hải sâm cỡ vừa, 2 gr thịt xay, 1 bắp ngô ngọt, 2g tôm, 1 củ gừng nhỏ, 3 tép tỏi to, Hành lá, 1 nắm gạo nếp, 1 nắm gạo tẻ [nấu cho 2 người ăn],  1/2 nồi nước dùng [nươc luộc gà hoặc nước ninh xương], gia vị.

• Bước 1: Lấy nước dùng luộc với 1 bắp ngô đã tẽ hạt cùng lõi ngô.
• Sau khi nước sôi chừng 5 phút thì bỏ lõi, cho nửa tẻ nửa nếp vào nước dùng để nấu cháo.
• Bước 2: Sơ chế hải sâm: Hải sâm mổ bụng, cạo bỏ lớp nhớt bẩn bên trong.
• Cho vào nồi luộc cùng gừng cho bớt tanh và hết nhớt. Khi sôi thì vớt ra cho vào chậu nước lạnh cho giòn.
• Bước 3: Thái nhỏ, ướp với 2 tép tỏi, 1 mẩu gừng nạo nhuyễn.
• Thêm 1 cà phê muối, tiêu, mì chính. Ướp trong 10 phút
• Bước 4: Phi thơm hành rồi cho hải sâm vào xào thơm.
• Bước 5: Khi cháo sôi, trút hải sâm vào nồi cháo.
• Quậy đều tay. Nêm vừa gia vị.
• Bước 6: Thịt băm, tôm cho vào chảo xào chín cùng gia vị nêm hơi nhạt.
• Cắt hành xanh, đảo qua rồi tắt bếp.
• Bước 7: Cắt 1 ít hành ngò dưới đây bát, múc cháo lên, rắc tiêu rồi quấy theo 1 chiều ở phía trên bát để tiêu tạo vân xoáy, cho thịt vào giữa

2/ Canh gà hải sâm

• 01 con gà [lựa gà tầm 1kg], Hải sâm: 400gr, 1 túi gia vị thuốc bắc, Hành tím, gừng, rượu

• Bước 1: Gà mua về rửa sạch với muối, chặt miếng vừa ăn.
• Ướp gà với chút hạt nêm và dầu hào để 30 phút cho ngấm gia vị.
• Bước 2: Gừng một phần giã nhỏ và 1 phần đem thái chỉ.
• Bước 3: Hải sâm thái miếng vừa ăn.
• Rửa sạch hải sâm với một chút rượu, sau đó ướp với gừng giã dập để khử mùi tanh của hải sâm.
• Bước 4: Phi thơm hành tím, cho gà và gừng vào xào đến khi thịt gà săn lại.
• Bước 5: Cho gà vào nồi áp suất, đổ xâm xấp nước, ninh trong vòng 15 phút cho gà mềm.
• Dùng nồi áp suất sẽ tiết kiệm thời gian nấu gà các bạn nhé.
• Bước 6: Sau khi gà mềm, các bạn trút gà ra 1 chiếc nồi khác và cho gia vị thuốc bắc vào để nước dùng dậy mùi thơm nhé.
• Cuối cùng là cho hải sâm và nêm nếm gia vị đến khi vừa miệng.
• Bước 7: Bắc xuống và dùng khi canh còn nóng nhé.
• Canh gà hải sâm rất ngon và bổ dưỡng các bạn nhé!

3/ Hải sâm om nấm

• 0,3 kg hải sâm, 15g nấm đông cô, 1 củ tỏi, 12 cây cải chíp, 1 bát nước dùng gà, 2 thìa cà phê mì chính, 1 thìa cà phê đường kính, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê hạt tiêu , bột đao, 1,5 thìa cà phê đường, dầu hào,

• Bước 1: Hải sâm đã làm sạch, cắt miếng vừa ăn.
• Bước 2: Nấm đông cô ngâm nước, thái lát mỏng.
• Đặt chảo cho một ít mỡ và tỏi củ đã bóc vỏ, giã nhỏ vào xào vàng.
• Sau đó cho nước dùng gà vào.
• Bước 3: Cho tiếp nấm đông cô và hải sâm vào om.
• Bật lửa vừa phải và om khoảng 10 phút, sau đó nêm gia vị: mì chính, đường, hạt tiêu.
• Bước 4: Cho cải chíp đã bỏ bớt lá vào.
• Cuối cùng là cho một ít bột đao hòa nước vào để tạo độ sánh là dùng được.

4/ Hải sâm hầm táo đỏ đảng sâm

• Táo đỏ 10 quả, đảng sâm 10g, hải sâm 50g, nấm mèo 30g, cà rốt 100g, rượu 10ml, gừng 5g, muối 5g, hành 10g, nước luộc gà 300ml, dầu ăn 50g.

• Bước 1: Táo đỏ bỏ hạt, nấm mèo, hải sâm ngâm cho nở, thái miếng, cà rốt thái khúc khoảng 4cm, hành thái khúc, gừng đập giập.
• Bước 2: Để chảo nóng rồi đổ dầu vào, cho gừng, hành vào phi thơm rồi bỏ hải sâm, rượu, muối, đảng sâm, táo đỏ, nấm mèo, cà rốt vào xào đều, đổ canh gà vào, vặn lửa nhỏ hầm cho chín.
• Bắc ra là có thể ăn luôn được

5/ Hải sâm hầm nấm hương, mộc nhĩ

• Hải sâm 100g, gừng 5g, tỏi 5g, dầu ăn 10g, xì dầu 5g, muối ăn 5g

• Bước 1: Hải sâm ngâm trong nước ấm khoảng 3 giờ rồi rửa sạch, cắt lát.
• Bước 2: Cho dầu ăn vào đun nóng rồi bỏ hải sâm vào xào, cho xì dầu, tỏi, gừng đã đập, muối ăn vào xào, đảo vài phút.
• Bước 3: Thêm nấm hương, mộc nhĩ và một lượng nước vừa phải, đậy nắp nồi lại, đun lửa nhỏ, hầm cho đến lúc hải sâm, nấm hương, mộc nhĩ chín nhừ thì thêm gia vị, muối ăn vừa ăn là được.

6/ Hải sâm hầm thịt dê

• Hải sâm 30g, thịt dê 120g, gia vị

• Bước 1: Hải sâm ngâm nước cho mềm rửa sạch, thái lát.
• Thịt dê rửa sạch qua nước thái lát vừa miệng.
• Bước 2: Cho thịt dê vào nồi, đảo qua với dầu ăn và gia vị.
• Bước 3: Tiếp đến cho hải sâm vào đảo cùng, đổ nước xâm xấp đun tới khi thịt dê chín nhừ là dùng được.
• Nên ăn khi còn nóng.

7/ Canh hải sâm

• 300g hải sâm đã sơ chế; 2 củ cà rốt; 10 tai nấm đông cô tươi
• Cùng các loại gia vị như: dầu mè, dầu hào, gừng, muối, hạt nêm, đường phèn.
• Và không thể thiếu 1 tô nước dùng gà.

• Trước khi nấu ngâm hải sâm khô với nước từ 4 đến 5 ngày để hải sâm mềm và dễ chế biến.
• Bạn nấu một nồi nước với gừng và rượu trắng rồi thả hải sâm vào để khử mùi tanh.
• Sau khi nước sôi, đỏ hải sâm ra rổ, rồi ngâm nước đá để 10 phút cho nguội, cắt thành từng lát vừa ăn.
• Đập gừng và mè phi thơm rồi cho hải sâm vào đun với nước dùng gà, khi nào sôi thì vớt hải sâm ra.
• Cà rốt và nấm xắt thành từng miếng nhỏ vừa miệng rồi cho vào nồi dùng gà đun 2 phút, sau đó cho hải sâm vào tiếp tục đun thêm 5 phút rồi trút 1 ít gừng vào và tắt bếp.
• Khi ăn bạn múc ra bát, tốt nhất là nên dùng khi nóng.

8/ Hải sâm xào bắp cải tím

• 300g hải sâm; 500g bắp cải; 2 củ hành tây; 1 quả ớt sừng; 1 củ gừng; 7 tép tỏi; hành lá; 20 ml rượu trắng; 1ml dầu hào, dầu ăn, hạt nêm.

• Công đoạn sơ chế và khử mùi tanh của hải sâm khô cũng giống như bước trên.
• Bạn cũng thái hải sâm ra từng miếng vừa ăn rồi ướp cùng với hạt nêm cho ngấm.
• Hành tây thì bổ múi cau, gừng và tỏi đập dập rồi thái sợi, ớt sừng bạn bổ đôi và bỏ hạt [nếu bạn không thích ăn cay có thể bỏ qua ớt sừng].
• Bắp cải tím bạn rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn, hành lá cũng cắt khúc tầm 3cm.
• Phi thơm tỏi sau đó xào sơ bắp cải trước, trong lúc xào cho một ít gia vị để ngấm vào rau.
• Trong khi đó bạn đặt một chảo khác lên bếp và tiến hành xào hải sâm với hành tây, ớt.
• Lưu ý khi xào nên để lửa nhỏ, hải sâm để lửa lớn sẽ làm mất giá trị dinh dưỡng.
• Trong lúc xào hải sâm bạn vẫn phải chú ý xào bắp cải, đến khi rau chín đều thì bỏ chung sang chảo với hải sâm, nêm nếm cho vừa miệng, cho thêm ít gừng sợi và hành lá rồi bắc ra khỏi bếp.
• Đối với hải sâm thì bạn nên ăn nóng.

9/ Cách ngâm rượu hải sâm tươi

• Hải sâm tươi: 400g;
• Cồn dược, loại 60 – 70 độ.

• Bước 1: Rửa sạch hải sâm, để ráo nước;
• Bước 2: Chọn loại cồn dược dụng có nồng độ khoảng 60 – 70 độ. Chuẩn bị một bình lớn, cho hải sâm, cồn dược vào ngâm. Đậy kín nắp, ngâm trong vòng 3 tháng.
• Bước 3: Sau ba tháng, chiết rượu thuốc hải sâm ra để dùng.

• Ngưu tất: 100g;
• Hà thủ ô đỏ: 100g;
• Đương quy: 100g;
• Ba kích: 100g;
• Dâm dương hoắc: 50g;
• Phá cố chỉ: 50g;
• Thỏ ty tử: 50g;
• Thiên niên kiện: 8g;
• Trần bì: 12g.

10/ Cách ngâm rượu hải sâm khô

• Hải sâm: 400g;
• Cồn dược, loại 35 – 40 độ.

• Bước 1: [Sơ chế] Rửa sạch hải sâm, để ráo nước;
• Bước 2: Mang hải sâm đi phơi hoặc sấy khô;
• Bước 3: Tán hải sâm phơi khô thành bột thô;
• Bước 4: Ngâm bột hải sâm với rượu dược. Ngâm trong vòng 30 ngày.
• Bước 5: Nếu người dùng chiết rượu hải sâm ra ngoài, cho thêm cồn dược vào thì thời gian ngâm cũng cần rút ngắn sau mỗi lần ngâm thêm. Thời gian ngâm rút ngắn lần lượt là: 30 ngày [lần đầu], 21 ngày, 15 ngày.

• Liều lượng dùng: 30 – 50ml/lần uống;
• Số lần: 2 – 3 lần/ngày;
• Nam giới nên uống rượu hải sâm vào thời điểm ngay trước bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ.

Trong ẩm thực Nhật Bản, món Konotawa được nấu bằng hải sâm nấu thành cao, ướp muối và xử lý khô để ăn dần. Nhanh tay đặt hàng mua hải sâm biển - tươi - khô các loại tại hải sản tươi sống Ông Giàu. Chúc quý khách có nhiều món ăn ngon và bổ với hải sâm biển.

Trong số những loài cá để lại ấn tượng nhiều nhất thì có lẽ cá phèn tươi sống chiếm vị trí số một. Loài cá có những đặc điểm kì lạ ở bên ngoài cơ thể đến hương vị thơm ngon nức tiếng khi lên mâm của nó làm cho nó tạo ra những ấn tượng khó quên đối với nhiều người.

Đặc điểm của loài cá phèn tươi:

Cá phèn là một loài cá nổi tiếng ở các vùng biền thuộc bán cầu bắc như thái bình dương, đại tây dương, ấn độ dương. Chúng là một trong các nguồn cung cấp thực phẩm chủ yếu ở nơi đây, với sản lượng đánh bắt hàng ngàn tấn một năm. Tuy có vẻ ngoài khá bắt mắt giống loài cá cảnh, tuy nhiên ít ai sử dụng chúng vào việc trang trí, bởi vì chúng có thói quen ăn rất tạp và khuấy động hồ nước, làm cho những người nuôi cá phải dọn dẹp lại bể cá thường xuyên, cũng như chế độ nước, độ mặn cho chúng phải ở mức phù hợp. Loài cá này có kích thước to nhất khoảng nửa mét, còn ở việt nam, chúng chỉ cỡ hai ba ngón tay người lớn là hết cỡ, mỗi kg cá bán ra lên tới 30 đến 40 con, chỉ riêng việc sơ chế chúng cũng mất khá nhiều thời gian. Loài cá phèn thơm ngon còn nổi tiếng vì khả năng thay đổi màu sắc của chúng cho phù hợp với môi trường, thậm chí trong 11 loài cá phèn tươi ngon còn có loài có khả năng thay đổi màu trước và trong khi kiếm ăn. Hiện chưa ai giải thích được tập tính kì lạ này của loài cá phèn tươi. Ở việt nam, cá phèn tươi thường được tìm thấy dọc theo vùng biển các tỉnh miền trung nước ta.

Giá bán cá phèn tươi ngon:

Hiện nay công ty hải sản ông Giàu chuyên cung cấp sản phẩm cá phèn tươi sống thơm ngon với quy cách và một mức giá cực kì hấp dẫn hợp lí như sau:

• Quy cách: cá phèn tươi sống nguyên con, size 20-30 con/kg
• Giá bán cá phèn tươi sống: 180.000đ/kg

Sản phẩm cá phèn tươi sống hấp dẫn này sẽ giúp đem lại cho bữa cơm của gia đình bạn những món ăn thơm ngon lạ miệng mà các loại cá khác không thể mang lại. Ví dụ như món cá phèn kho nghệ thơm ngon hấp dẫn mà các gia đình dọc ven biển miền trung hầu như gia đình nào cũng biết làm cả. Hay như món cá phèn chiên vàng thì đúng là món ngon mà không ai cưỡng lại nổi.

Hãy tạo cho bữa cơm của gia đình bạn một sự khác biệt với loài cá phèn thơm ngon tuyệt vời nhé. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon hấp dẫn của loài cá phèn tươi ngon này chỉ cần qua một lần nếm thử mà thôi. Hãy thử nghiệm nhé.