Vịt quay Bắc Kinh dìm từ tấc giá bao nhiêu?

Sủi cảo là món ăn Trung Quốc truyền thống rất được ưa chuộng, nhất là trong ngày Tết. Nó tượng trưng cho sự may mắn và đoàn viên. Ngoài ra, người Trung Quốc cũng dùng sủi cảo làm món ăn sáng hoặc khai vị [dimsum] trong các bữa ăn gia đình và tiệc tùng. 

Sủi cảo được chế biến theo cách hấp hoặc chiên, ăn kèm với sốt hoặc dùng chung với mì vằn thắn. Vỏ bánh được làm từ bột mì, bột há cảo, bột năng. Nhân bánh đa dạng gồm thịt, tôm, các loại rau, củ quả băm nhỏ,… Hình dáng phổ biến nhất của sủi cảo là hình bán nguyệt.

1.3. Chow Mein – Mì xào

Mì xào Chow Mein tuy hơi nhiều dầu mỡ nhưng rất ngon và dễ ăn

Chow Mein được phát âm theo tiếng Quảng Đông có nghĩa là mì xào. Món này gồm mì, thịt gà và các loại rau khác nhau như hành tây, cần tây, cà rốt. Khi làm mì, họ thường cho thêm bột muối vào trong bột nên khi luộc thường không cần thêm muối. Có thể sử dụng thịt bò, tôm hoặc thịt heo để thay thế thịt gà, sợi mì giòn thay cho sợi mì tươi.

1.4. Vịt quay Bắc Kinh

Vịt quay Bắc Kinh hấp dẫn ở hương vị và sự mềm mại của thịt, giòn tan của da

Vịt quay Bắc Kinh là món ăn thể hiện được hết tinh hoa ẩm thực Trung Quốc. Nguyên liệu đầu vào phải là những con vịt lông trắng đạt chất lượng, nuôi trong môi trường tự nhiên 45 ngày. Sau đó làm sạch, tẩm ướp gia vị, bơm không khí vào da để tách mỡ, treo khô và phết mật ong trước khi quay. Thông thường, người ta sẽ quay vịt trực tiếp trên lửa than [củi khô của cây long não] nhưng cũng có thể dùng lò quay treo để tiết kiệm thời gian. 

Cách thưởng thức món ăn Trung Quốc này cũng rất đặc biệt. Lấy một miếng thịt vịt kèm với lớp da bóng giòn đặt lên bánh tráng mềm [bạc bỉnh] cùng hành, dưa chuột thái sợi cuộn chặt lại. Nước chấm vịt quay có 2 loại, loại truyền thống làm từ đậu tương hoặc đậu nành ủ lên men, nghiền ra trộn với tỏi. Loại thứ 2 là nước tương xì dầu pha cùng dầu mè và tỏi băm.

1.5. Chả giò Quảng Đông

Chả giò là món điểm tâm rất nổi tiếng được người dân Quảng Đông nói riêng và Trung Quốc nói chung ưa chuộng.

Thành phần chính của chả giò bao gồm thịt heo thái lát, tôm luộc, rau sống, cà rốt, đậu phụ. Nhưng đôi khi cũng được biến tấu thêm với dứa, bơ, rau bạc hà, mùi tây,… Khi chế biến, đặt tất cả các nguyên liệu lên bánh tráng, cuộn lại và chiên giòn trên chảo dầu. Thưởng thức khi còn nóng.

1.6. Gà Kung Pao Tứ Xuyên

Nếu có dịp khám phá Tứ Xuyên, bạn đừng quên dành thời gian thưởng thức món gà Kung Pao đặc sản. Món này được làm từ thịt gà nấu với ớt, đậu phộng nên có hương vị cay và đậm đà, cho bạn rất nhiều trải nghiệm thú vị.

1.7. Thịt lợn chua ngọt

Món thịt lợn chua ngọt có màu cam sáng và hương vị chua ngọt vừa vặn, rất hao cơm

Một món ăn Trung Quốc khá nổi tiếng mà bạn không thể bỏ qua chính là thịt lợn chua ngọt. Món này bắt nguồn từ thời nhà Thanh và phổ biến nhất tại Quảng Đông. Theo văn hóa Trung Quốc, ý nghĩa của món thịt heo xào chua ngọt là niềm hy vọng một gia đình có nhiều con cháu và sung túc. 

Cách làm thịt lợn chua ngọt khá đơn giản nhưng thành phẩm “rất gì và này nọ”. Miếng thịt thấm đẫm gia vị, có vị chua ngọt đặc trưng, cắn thêm miếng ớt chuông, hành tây giòn sần sật hòa quyện cùng nước sốt đậm đà khiến bạn ăn nhiều mà không hề bị ngán.

1.8. Mì hoành thánh

Mì hoành thánh còn được gọi với cái tên là Hun Dun theo tiếng phổ thông. Đây là món mì rất độc đáo tại Trung Quốc. Vỏ bột hoành thánh mỏng như tờ giấy lụa, nhìn thấy được phần nhân bên trong nhưng có độ dai và không bị rách. Phần nhân tươi ngọt được làm từ thịt, hải sản và rau băm nhỏ, nấu chín tới, không bị mất nước. Khi ăn cùng sợi mì tươi dai dai, thêm nước dùng ngọt thanh của xương ninh quả là một sự kết hợp hoàn hảo.

1.9. Cơm chiên Dương Châu

Cơm chiên Dương Châu là một trong những món cơm chiên được yêu thích nhất trên thế giới. Vừa ngon, bổ, rẻ mà bất cứ ai cũng có thể làm được. Các nguyên liệu được sử dụng trong món ăn này rất đa dạng. Ví dụ như trứng, rau, thịt, xúc xích và hải sản. Hầu như tất cả các nhà hàng Trung Quốc trên thế giới và cả Việt Nam đều phục vụ món này. 

1.10. Tôm xào hạt điều

Tôm xào hạt điều rất tốt cho tim mạch

Vị ngọt của tôm kết hợp với vị bùi béo của hạt điều khiến ai cũng mê mẩn. Món này vừa thanh đạm lại tốt cho sức khỏe, làm cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng, hấp dẫn. Tôm xào hạt điều ăn ngon nhất với cơm trắng nóng hổi và nước tương.

2. Cách làm món ăn Trung Quốc nhanh gọn tại nhà ngon không kém ngoài hàng

2.1. Công thức làm món sủi cảo chuẩn vị Trung Hoa

Miếng sủi cảo mềm với nhân thịt tôm tươi ngọt cùng nước lèo trông thật hấp dẫn

Nguyên liệu

Thịt heo xay: 300g
Tôm tươi: 200g Bột mì: 250g
Bột bắp: 50g
Cải thảo: 20g
Cà rốt: 20g
Hành tím: 3 củ
Hành lá: 30g
Trứng gà: 1 quả
Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, dầu mè
Dụng cụ: Bếp, nồi, tô, rây lọc, âu lớn, màng bọc thực phẩm,….

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu: Tôm tươi rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ đầu; cải thảo rửa sạch, để ráo, thái hạt lựu; hành tím bỏ vỏ, băm nhỏ; cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu; hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.Cho thịt heo xay vào tô, thêm hành tím, cải thảo, cà rốt, hành lá vào nêm cùng 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng canh dầu mè, trộn đều.Đập trứng vào tô, thêm 1/4 muỗng cafe muối, 90ml nước khuấy đều.Rây bột bắp, bột mì vào âu lớn, đổ hỗn hợp trứng vào nhào đều.Dùng màng bọc thực phẩm bọc âu bột, để bột nghỉ 30 phút.Lấy bột ra cán dẹt, cắt thành những miếng vuông khoảng 10cm.Lấy muỗng múc nhân cùng 1 con tôm cho vào miếng vỏ sủi cảo, gấp lớp vỏ theo hình tam giác. Dùng tay khéo léo bấm gấp khóa miếng sủi cảo lại. Làm lần lượt cho tới khi hết nguyên liệu.Bắc nồi lên bếp, cho 400ml nước đợi sôi rồi thả miếng sủi cảo vào luộc khoảng 10 phút.Nêm gia vị nước dùng cho vừa ăn. Thêm rau cải, hành lá nếu thích và múc ra tô mời mọi người cùng thưởng thức. Hoặc chiên, hấp sủi cảo ăn kèm nước tương, tương ớt cũng rất ngon.

2.2. Chế biến thịt lợn chua ngọt đậm đà, đưa cơm

Thịt heo chiên giòn áo đều lớp sốt chua ngọt bên ngoài khiến bất cứ ai thưởng thức cũng không thể chối từ

Nguyên liệu

200g thịt lợn thăn, loại bỏ gân mỡ
Gia vị ướp thịt: 1/2 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh bia hoặc rượu nếp, 1/4 muỗng cafe đường, dầu ăn, 4-5 miếng gừng đập
Bột chiên: 50g bột mì, 50g bột bắp, 100ml nước
Phần nước sốt: 4 muỗng canh sốt cà chua, 1/2 muỗng canh dầu ô liu, 4 muỗng canh đường, 2 muỗng cafe giấm gạo hoặc 1 muỗng canh nước chanh, 1/4 muỗng cafe muối, 1/2 chén nước nóng, hành lá + gừng cắt nhỏ, 1/2 muỗng canh bột bắp + 1 muỗng canh nước.Dụng cụ: Tô, chảo, dao, thớt,…

Cách làm

Rửa sạch thịt, cắt thành những dải nhỏ dày khoảng 1,5 cm ướp cùng các loại gia vị trong 15 phút.Ngâm hành lá, gừng cắt nhỏ với 1/2 chén nước nóng. Cho bột bắp, bột mì, muối và nước vào tô lớn, khuấy đều thành hỗn hợp sệt, để trong 10 phút.Nhúng thịt vào phần bột sao cho thấm đều 2 mặt. Đun nóng dầu trong chảo, cho thịt lợn vào chiên đến khi hơi nâu thì vớt ra.Tăng lửa lớn, cho các miếng thịt lợn đã chiên vào chiên lần 2 khoảng 6-10 giây để có màu sắc và độ giòn hoàn hảo rồi vớt ra.Đun 4 muỗng canh nước sốt cà chua, 4 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh dầu ô liu, khi thấy sôi lăn tăn, hạ lửa nhỏ.Chắt lấy phần nước cốt của gừng, hành lá đã ngâm cho vào nước sốt. Cho thêm giấm [nước chanh], muối, bột bắp, nước để tạo độ chua ngọt.Đun nhỏ lửa đến khi sốt sánh lại.Cho các miếng thịt lợn đã chiên vào, đảo nhanh tay trong 5 phút là hoàn thành.Món này ăn chung với cơm nóng, rau sống hoặc salad hoa quả, salad bơ tôm, dưa muối,…

2.3. Cách làm cơm chiên Dương Châu thơm ngon, vàng ruộm

Món cơm chiên Dương Châu giòn tơi, màu sắc bắt mắt, bổ dưỡng

Nguyên liệu

Cơm nguội: 300g [để trong tủ lạnh tối thiểu 30 phút]Trứng gà: 3 quả
Tôm khô: 50g
Lạp xưởng: 50g
Chả lụa: 50g
Cà rốt: 50 g
Đậu Hà Lan: 50g
Tỏi băm: 10g
Hành tím băm: 10g
Hành lá: vài nhánh
Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, đường, muối, dầu điều
Dụng cụ: Tô, chảo, dao, thớt,…

Cách làm

Cho 300g cơm nguội vào tô, đập 1 quả trứng gà, nêm 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh dầu điều vào, trộn đều.Rửa sạch các loại rau củ. Thái cà rốt, chả lụa theo hình hạt lựu.Ngâm tôm khô trong nước ấm từ 15 – 30 phút, vớt ra, rửa sạch với nước lạnh.Chiên lạp xưởng [không dùng dầu], cắt nhỏ thành hình hạt lựu.Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm và hành tím băm.Cho 50g lạp xưởng, 50g tôm khô vào xào sơ, nêm thêm 1/2 muỗng cafe đường.Cho đậu Hà Lan, cà rốt, chả lụa vào đảo trong 3 phút. Trút phần nhân ra tô.Bắc chảo lên bếp, đánh tan 2 quả trứng gà rồi cho vào chiên với một chút dầu. Dùng đũa đảo đều để trứng gà tơi nhỏ ra.Cho phần cơm nguội vào chiên đều, khi hạt cơm giòn tơi đổ hỗn hợp rau củ đã xào vào, đảo đều thêm 3 phút. Cho hành lá cắt nhỏ vào, tắt bếp.Bày cơm ra đĩa, trang trí tùy thích bằng ngò rí, xà lách, dưa leo, cà chua,… Rưới thêm chút nước tương, tương ớt cho đậm đà.

Trên đây là những món ăn Trung Quốc mà Vin
ID gửi đến bạn tham khảo. Nếu có cơ hội đến với “đất nước tỷ dân” thì đừng bỏ qua những món trong danh sách này nhé! Còn nếu muốn đổi vị cho cả gia đình vào dịp cuối tuần này thì tải ngay app Vin
ID và sử dụng tính năng Đi chợ để mua những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng về thử chế biến theo công thức mà Vin
ID hướng dẫn xem sao nhé! Đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ vơi đi nhanh chóng.

Trung Quốc không chỉ thu hút khách du lịch với những danh lam thắng cảnh độc đáo, mà còn hút khách du lịch bởi nền ẩm thực độc đáo. Nếu có dịp qua Trung Quốc du lịch hay đi đánh hàng về kinh doanh, bạn nên thử một số món đặc sản được đề cập trong bài viết dưới đây.

Đặc trưng của các món đồ ăn Trung Quốc

Bột mì là nguyên liệu được sử dụng rất nhiều trong các món ăn của người Trung Quốc

Là một đất nước rộng lớn, đông dân nên Trung Quốc có nền ẩm thực rất phong phú. Mỗi loại thực phẩm đều có hơn chục cách chế biến khác nhau từ món luộc, xào, rán, om, hấp, nhúng, kho… Mặc dù khác nhau ở cách chế biến, nhưng các món ăn của Trung Quốc đều mang một số nét đặc trưng như:

Trước hết, các món ăn Trung Quốc thường mang vị cay nồng, thường được chế biến bằng cách rán, nướng, hấp với màu sắc bắt mắt. Đặc biệt, trong quá trình nấu ăn sẽ sử dụng rất nhiều hành, tỏi, ớt và nhiều nhất phải kể đến là khi chế biến hải sản. Là đất nước sản xuất lúa gạo, nhưng trong ẩm thực của người Trung Quốc nguyên liệu được sử dụng nhiều nhất đó chính là bột mì. Thông thường, bột mì được sử dụng rất nhiều trong việc làm mì, bánh bao và sủi cảo. Trong lĩnh vực ẩm thực Trung Quốc, các món ăn là sự tổng hòa của rất nhiều yếu tố khác nhau như hương, vị, sắc, cách trang trí, bày biện. Điều này được thể hiện rõ ở việc các món ăn luôn đầy đủ như gà, cá chặt nguyên con và xếp gọn gàng trên đĩa.

LIST món đồ ăn Trung Quốc “Đặc Sản” nổi tiếng

Có thể thấy, các món ăn của Trung Quốc được trình bày bắt mắt, hương vị ấn tượng. Cũng có không ít món “đặc sản” của Trung Quốc nổi tiếng thế giới và được giới chuyên gia và thực khách đánh giá cao như: Vịt quay Bắc Kinh, thịt kho Đông Pha, trứng bắc thảo, màn thầu, sủi cảo, đậu hũ thối...

Vịt quay Bắc Kinh

Vịt quay Bắc Kinh được chế biến cầu kỳ

Là món ăn đặc sản nổi tiếng của Trung Quốc,vịt quay Bắc Kinh được chế biến rất cầu kỳ với vịt được lựa chọn cẩn thận không quá mỡ cũng không quá nạc. Vịt sau khi làm sạch sẽ được tẩm ướp cùng gia vị, bọc lá sen để tăng thêm hương vị thơm ngon của món ăn, sau đó sẽ được bọc thêm một lớp đất để nướng.

Điểm đặc biệt của món ăn là vịt quay có màu vàng sẫm, lớp da giòn tan, thịt vịt mềm, mang hương vị thảo mộc rất vừa miệng. Để tăng hương vị cho món ăn, thực khách sẽ ăn kèm với nước chấm sánh mịn, thơm mùi thảo mộc. Nếu có dịp qua Trung Quốc, thì nhất định bạn nên thử món ăn đặc sản thơm ngon này.

Thịt kho Đông Pha

Thịt kho Đông Pha độc đáo với thịt mềm, ngấm gia vị mà vẫn giỡ được kết cấu ban đầu

Khi nhắc đến món ăn Trung Quốc nổi tiếng, mọi người sẽ không bỏ qua món thịt kho Đông Pha. Để làm nên món ăn độc đáo này, từ khâu chọn nguyên liệu người nấu phải chọn từ những miếng thịt lợn tươi ngon nhất. Phần thịt này sẽ được cắt thành miếng vuông, ướp cùng xì dầu, rượu Thiện Hưng, nước tương và các loại gia vị khác nhau. Sau đó, người nấu sẽ chiên sơ thịt và kho trong một nồi nhỏ đến khi mềm nhừ. Món ăn sau khi hoàn thành tuy mềm, ngấm gia vị nhưng vẫn giữ được kết cấu ban đầu.

Sủi Cảo

Sủi cảo làm từ bột mì, thịt và rau củ

Sủi cảo là món ăn truyền thống của người Trung Quốc, món ăn này được làm từ bột mì và bên trong có nhân bánh được làm từ thịt lợn và các loại rau củ. Vào ngày tết Nguyên Đán, món ăn này đều xuất hiện trong mâm cơm của các gia đình. Điểm đặc biệt là sủi cảo làm ngày tết sẽ được bọc thêm một đồng tiền xu, nếu ai ăn được chiếc bánh này sẽ nhận được may mắn trong cả năm.

Cơm chiên Dương Châu

ư

Cơm chiên Dương Châu với nhiều nguyên liệu khác nhau

Là món ăn được làm từ nguyên liệu chính là cơm chiên lẫn với rất nhiều nguyên liệu khác nhau như trứng, lạp xưởng, xíu, tôm và rau củ như cà rốt, đậu hà lan. Món ăn này có từ thời nhà Thanh, cho đến thời điểm hiện tại thì đây là món đặc sản có mặt trong mọi nhà hàng ở Trung Quốc.

Đậu sốt Tứ Xuyên

Đậu phụ Tứ
Xuyên rất cay và nóng

Tứ Xuyên là vùng đất có không khí lạnh quanh năm nên các món ăn ở đây cũng rất cay và nóng. Trong đó, món đậu Tứ Xuyên là món ăn vô cùng hấp dẫn không chỉ với người bản xứ, mà còn với nhiều du khách khi đặt chân đến vùng đất này. Món ăn được chế biến với các nguyên liệu rất đơn giản như thịt băm, mộc nhĩ, nấm hương cắt nhỏ xào chín, sau đó thêm đậu phụ non, ớt, hành lá vào là có món ăn cực kỳ thơm ngon.

Đậu phụ thối

ức

Đậu phụ thối được làm từ đậu phụ lên men nước muối

Mặc dù tên gọi khiến bạn cảm thấy không ngon miệng, thế nhưng khi đã thưởng thức món ăn này sẽ mang đến cho bạn cảm giác khó có thể quên. Cách chế biến đậu phụ sốt rất đơn giản, người nấu sẽ lên men đậu phụ trong nước muối, sau đó sử dụng đậu này để xào lên cùng ớt bột cà ri. Khi ăn sẽ chấm kèm với xì dầu để làm tăng hương vị của món ăn.

Trứng bách nhật

Trứng bách nhật được ngâm vài tháng trong một lớp bầu, vôi và trấu

Trứng bách nhật hay có tên gọi khác là trứng nghìn năm, loại trứng này được ngâm vài tháng trong một lớp bầu, vôi và trấu. Khi ngâm trứng thành công, món trứng sẽ chuyển sang màu xanh lục, lòng trắng có màu cam hoặc nâu. Khi ăn sẽ có vị hơi mặn, nhưng ăn với cơm trắng sẽ rất hợp.

Xem thêm: Vạch trần 5 tác hại của trứng gà khi ăn trứng nhiều có hại không ?

Mì trường thọ

Mì trường thọ tượng trưng cho lời chúc sức khỏe đầu năm mới

Là món ăn tượng trưng cho lời chúc sức khỏe đầu năm mới, loại mì này có sợi không được cắt ra mà để nguyên. Khi thưởng thức, người ăn sẽ cho thêm một quả trứng, thịt vịt, xá xíu, tôm sú theo sở thích của mình.

Kẹo hồ lô

Kẹo hồ lô khiên người ta liên tưởng đển hồ lô

Là món ăn vặt có từ lâu đời ở Trung Quốc, ban đầu loại kẹo này chỉ có 2 viên táo một to, một nhỏ, nên người ta liên tưởng đến hồ lô nên cái tên hồ lô cũng xuất phát từ đó. Về sau, người bán thêm vào mỗi xiên từ 8 - 10 quả nên trông hấp dẫn và thu hút được trẻ em. Nếu có dịp đi du lịch hay đánh hàng bên Trung Quốc, bạn đừng quên ghé thăm các khu chợ để thưởng thức những viên kẹo thơm ngon và đầy sắc màu này.

Màn thầu

ức

Màn thầu được làm từ lúa mì và nước để lên men

Bên cạnh sủi cảo thì màn thầu cũng là món ăn truyền thống được người dân sử dụng hàng ngày. Loại bánh này được chế biến bằng cách xay lúa mì, nước để lên men. Sau đó sẽ nặn thành từng chiếc bánh nhỏ có nhân thịt hoặc không. Sau đó sẽ được hấp chín hoặc chiên vàng trong chảo dầu nóng, khi thưởng thức người ăn sẽ sử dụng kèm với một ly sữa.

Hạt dẻ rang

Hạt dẻ rang là món đồ thơm ngon bổ dưỡng

Là món ăn vặt truyền thống được rất nhiều người yêu thích, hạt dẻ sau khi nhặt về sẽ được tách lấy hạt và rang trên một chiếc chảo lớn đầy đường cát và cát đen. Vào mùa đông, đây là món đồ ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng mà ít ai có thể cưỡng lại được.

LIST món đồ ăn Trung Quốc mua về làm quà

Ngoài các món ăn đặc sản truyền thống của Trung Quốc, khi đến với đất nước này du khách thường mua thêm rất nhiều loại đồ ăn vặt mang về làm quà. Đa phần, các món ăn Trung Quốc mua về làm quà thường là những món ăn được đóng gói cẩn thận và để được rất lâu. Nếu đang có ý định mua đồ ăn Trung Quốc về làm quà, bạn có thể tham khảo một số món ăn như sau:

Hoa quả sấy khô

Hoa quả sấy Trung Quốc được sấy khô từ những loại hoa quả, rau củ thơm ngon của Trung Quốc. Hoa quả sấy được đóng gói thành những túi nhỏ giúp bảo quản đồ ăn được tốt hơn. Chính vì thế, đây là món đồ ăn vặt được rất nhiều người mua về làm quà khi du lịch, lấy hàng ở Trung Quốc.

Trà

Trà có vị thơm ngon, màu sắc đẹp mắt

Ở Trung Quốc trà được xem là đặc sản với hương vị thơm ngon, màu sắc đẹp mắt. Hiện các loại trà được sản xuất với 2 loại chính là trà xanh, trà Oolong hoặc trà hoa. Đa phần các loại trà được trồng trên các vùng núi cao sẽ ngon hơn các vùng khác. Nếu muốn mua trà về làm quà, người mua có thể tham khảo loại trà được sử dụng phổ biến nhất ở Trung Quốc là Pu’er đen.

Dưa chua Liubiju

Món dưa này được chế biến từ củ cải muối, dưa chuột muối chua ngọt

Liubiju là món đặc sản Trung Quốc được rất nhiều du khách mua về làm quà khi đến Trung Quốc. Loại dưa này được chế biến từ củ cải muối, dưa chuột muối chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn.

Que cay

Que cay được xem là món ăn “quốc dân”

Là một trong những món ăn vặt được thánh ăn trung quốc tiktok nhắc đến rất nhiều, món que cay mang hương vị cay, đây cũng được xem là món ăn “quốc dân” và được bày bán ở rất nhiều khu chợ, siêu thị của Trung Quốc. Món ăn được sản xuất và đóng gói thành những gói nhỏ, do đó sẽ rất tiện lợi cho những khách hàng muốn mua về làm quà.

Miến Trùng Khánh

Miến chua cay nhẹ, khi ăn vào sẽ hơi dai

Miến Trùng Khánh là món quà thiết thực được rất nhiều người mua về làm quà khi du lịch ở Trung Quốc. Miến chua cay nhẹ, khi ăn vào sẽ hơi dai, cay nhưng không gây tê đầu lưỡi. Sản phẩm này được đóng gói tương tự như mì ăn liền dạng cốc ở Việt Nam nên rất dễ dàng mang theo và sử dụng làm quà cho bạn bè, người thân.

Cá cay

Cá cay phù hợp cho những bữa nhậu và thời tiết lạnh

Cá cay Trung Quốc được tẩm ướp gia vị thơm ngon và đóng gói thành những túi nhỏ. Món cá này đặc biệt phù hợp cho những bữa nhậu hay những hôm trời lạnh hay mát trời.

Cổ cánh vịt

Cổ vịt là một trong những món ăn quen thuộc được “Thánh ăn Trung Quốc” review rất nhiều

Với những tín đồ yêu thích các món cổ cánh, thì đây là món ăn bạn nên thử và mua về làm quà. Cổ cánh vịt được chế biến theo vị của vịt quay Bắc kinh, nên vẫn giữ được hương vị và màu sắc quen thuộc.

Chân gà, chân vịt cay

Chân gà là món ăn quen thuộc của nhiều người

Là món ăn quen thuộc của nhiều người, chân gà, chân vị thơm ngon, béo múp được tẩm ướp với gia vị và ớt tươi ngon. Khi thưởng thức, món ăn này sẽ khiến mang lại cảm giác cay và tê ở đầu lưỡi.

Đặt đồ ăn Trung Quốc online ở đâu?

Có thể thấy, các món ăn đặc sản ở Trung Quốc có sự đa dạng cả về nguyên liệu, cách chế biến và thưởng thức món ăn nên được rất nhiều thực khách yêu thích. Tuy nhiên, trước diễn biến phức tạp của dịch covid, người mua hàng, các chủ shop không thể đến tận Trung Quốc nhập hàng. Cũng chính vì thế, nhiều người đã lựa chọn cách đặt đồ ăn Trung Quốc online qua các sàn TMĐT như Taobao, 1688, Tmall.

Taobao

Giao diện sàn TMĐT Taobao

Taobao là sàn TMĐT bán lẻ cho phép người mua hàng có thể mua từ 1 sản phẩm trở lên. Các mặt đồ ăn vặt Trung Quốc rất đa dạng, bạn có thể tìm được tất cả các món từ đồ ăn vặt, đồ ăn giảm cân từ nhiều nhà sản xuất thực phẩm nội địa Trung Quốc.

Tuy nhiên, sản phẩm ở trên trang web này được cung cấp bởi nhiều nhà buôn, nhà sản xuất lớn nhỏ ở Trung Quốc, nên người mua hàng nên cẩn trọng khi lựa chọn nơi mua hàng.

Tmall

Sàn TMĐT Tmall

Tương tự như Taobao, Tmall là sàn thương mại điện tử hoạt động theo mô hình B2C - bán lẻ trực tuyến. Song điểm khác biệt với Taobao đó có lẽ là ở chất lượng sản phẩm. Các nhà sản xuất thực phẩm trên Tmall đa phần là những đơn vị có tiếng tăm trên thị trường.

Đặc biệt phải có chứng chỉ an toàn thực phẩm, giấy phép kinh doanh tại Trung Quốc mới được đăng ký bán hàng trên hệ thống này. Do đó, khi mua đồ ăn trên Tmall, người mua hàng có thể tuyệt đối an tâm về chất lượng sản phẩm.

1688

Giao diện trang web 1688

1688 là sàn thương mại hoạt động theo mô hình bán sỉ, đây là nơi dành riêng cho các chủ shop, nhà buôn muốn nhập hàng đồ ăn và đặc sản của Trung Quốc về kinh doanh. Đa phần các nhà phân phối trên 1688 đều là xưởng, nhà máy chuyên sản xuất và phân phối thực phẩm lớn nhất của Trung Quốc. Nên chủ shop có thể tìm được tất cả các mặt hàng như đồ ăn vặt, đồ ăn nhanh, nước giải khát, trà...từ nhiều thương hiệu khác nhau.

Điểm cộng khu mua hàng trên 1688 là, chủ shop sẽ mua được hàng giá rẻ tận xưởng. Tuy nhiên, chủ shop cũng không được mua lẻ, mà phải mua với số lượng tối thiểu mới được hưởng mức giá ưu đãi từ nhà cung cấp.

Hi vọng, với những món đặc sản của Trung Quốc trên đây sẽ gợi ý cho bạn đầy đủ nhất các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng của Trung Quốc. Nếu có nhu cầu order đồ ăn Trung Quốc về Việt Nam, đừng quên liên hệ đến Thương Đô để được hỗ trợ tốt nhất.

Cách đặt đồ ăn Trung Quốc online hiệu quả nhất

Đặt đồ ăn Trung Quốc online hiệu quả tại Thương Đô Logistics

Hiện tại, để đặt đồ ăn Trung Quốc online, bạn có thể áp dụng 2 cách, đó là tự đặt hàng hoặc đặt hàng qua các công ty trung gian. Để có thể tự đặt hàng, bạn cần đáp ứng đủ các điều kiện dưới đây:

Bạn phải thạo tiếng Trung để có thể đọc hiểu sản phẩm và thương lượng với nhà cung cấp Phải có phương thức thanh toán phù hợp như có tài khoản Alipay hoặc thẻ thanh toán quốc tế Visa/Master
Card. Phải có địa chỉ nhận hàng tại Trung Quốc và đơn vị vận chuyển hàng về Việt Nam.

Trên thực tế, rất khó để có thể đáp ứng đủ các điều kiện để có thể tự nhập hàng trên các trang TMĐT. Chính vì vậy, cách tốt nhất để giúp bạn khắc phục các khó khăn này chính là order tại các công ty trung gian.

Theo đó, khi đặt hàng qua các công ty trung gian uy tín, bạn sẽ được các công ty hỗ trợ thương lượng với nhà cung cấp, đặt và thanh toán đơn hàng. Không chỉ có vậy, hàng hóa của bạn còn được vận chuyển về một cách nhanh nhất, đảm bảo an toàn và có chính sách đền bù nếu xảy ra rủi ro.

Nếu bạn vẫn chưa biết nên chọn công ty đặt hàng trung gian nào uy tín thì Thương Đô Logistics là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Tại đây, các nhân viên có lâu năm kinh nghiệm sẽ giúp bạn đặt hàng nhanh chóng và vận chuyển an toàn, đồng thời luôn cam kết: