Ăn đêm là một thói quen gây hại rất lớn đến sức khỏe. Mặt khác, chúng còn là nguyên nhân khiến cho cân nặng của bạn tăng nhanh khó kiểm soát. Tuy biết những ảnh hưởng của việc ăn đêm là rất lớn, nhưng nhiều người không bỏ được.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, thói quen ăn đêm được hình thành từ những ngày ngủ muộn. Đa số những người có thói quen thức khuya thường gặp phải vấn đề đói đêm và sẽ đi tìm lấy một món gì đó dùng rồi mới yên tâm đi ngủ. Ngoài ra, một nguyên nhân không kém phần quan trọng dẫn đến tình trạng thường xuyên ăn đêm chính là nhịp sống hiện nay khá tất bật, tối muộn nhiều người mới có thời gian để ra đường và ăn uống cùng bạn bè. Đây có lẽ là một việc khá phổ biến, tuy nhiên họ không biết rằng nó lại là một trong những thói quen cực hại cho sức khỏe mà chúng ta đang cứ vô tư lặp đi lặp lại hàng ngày.
Một số nghiên cứu đã chứng minh được rằng, thói quen ăn đêm tưởng chừng đơn giản nhưng chúng chính là tác nhân âm thầm tấn công sức khỏe của bạn từng ngày. Nếu chúng ta cứ mãi duy trì bữa ăn này trong suốt thời gian dài sẽ khiến cho sức khỏe của bản thân bị ảnh hưởng khá lớn. Theo thống kê thì những đối tượng thường xuyên ăn đêm sẽ mắc phải một số biểu hiện như tăng cân béo phì, tiêu hóa, dạ dày, ảnh hưởng giấc ngủ và vài vấn đề khác.
Chính vì thế, ngay từ bây giờ chúng ta cần tạo thói quen ăn uống đúng giờ, kết hợp với một số biện pháp kiềm chế việc ăn đêm dưới đây để sức khỏe của bạn được bảo vệ một cách tốt nhất. Hãy cùng nhau tham khảo nhé!
Tạo ra giấc ngủ chất lượng
Được biết, một giấc ngủ chất lượng sẽ giúp ích rất nhiều cho sức khỏe cũng như tinh thần. Mặt khác, chúng còn là yếu tố ảnh hưởng rất lớn đối với quá trình hoạt động, suy nghĩ, phản ứng của bạn. Và nhiều nghiên cứu đã chứng minh được rằng, chúng ta có thể dễ dàng đánh bại những cơn đói đêm chỉ bằng một việc làm rất nhỏ chính là tạo ra một giấc ngủ chất lượng.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, vấn đề thiếu ngủ chính là nguyên nhân tạo nên cảm giác thèm ăn vào ban đêm. Chúng còn là tác nhân khiến cho quá trình trao đổi chất bên trong cơ thể chịu nhiều thay đổi. Điều này đồng nghĩa với việc, cơ thể tự sản sinh lượng lớn hormone tạo ra cảm giác thèm ăn, nhất là những món chứa nhiều calo. Đây cũng chính là nguyên nhân dẫn đến tình trạng tăng cân khó kiểm soát.
Không dừng lại ở đó, một giấc ngủ chất lượng [7-9 tiếng] không chỉ giúp chúng ta giảm được cơn thèm ăn vào ban đêm mà còn tạo ra cảm giác sản khoái và tràn đầy năng lượng cho buổi sáng hôm sau. Từ đó, việc ổn định cân nặng cũng được cải thiện một cách hiệu quả.
Ăn nhiều chất xơ trong bữa chính
Cách kiềm chế ăn đêm được rất nhiều người sử dụng và đạt hiệu quả bất ngờ chính là bổ sung nhiều chất xơ hơn vào bữa chính. Bởi chính loại dưỡng chất này có khả năng giúp bạn no lâu hơn nhưng vẫn đảm bảo không gây ảnh hưởng đến chế độ ăn uống lành mạnh của bạn. Và những loại thực phẩm giàu chất xơ dễ dàng tìm mua ở các cửa hàng tiện lợi, chợ hay siêu thị như rau xanh, trái cây, ngũ cốc,... Trong đó, các loại rau lá xanh như rau diếp, bông cải xanh, bắp cải và cải xoăn có khả năng gây ức chế đến cơn thèm ăn vì chúng chứa ít calo nhưng nhiều vitamin và khoáng chất, chất xơ.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, chúng ta nên tạo thói quen kết hợp hai loại rau cùng với nhau trong bữa tối để tăng khả năng kiềm chế cơn đói hiệu quả hơn. Không những thế, bạn nên dùng các loại ngũ cốc giàu chất xơ và chứa lượng đường thấp để tráng miệng thay vì sử dụng những loại bánh ngọt khác.
Ăn đủ ba bữa chính mỗi ngày
Một số nghiên cứu chứng minh được rằng, những ai có thể đảm bảo dùng đủ ba bữa ăn chất lượng mỗi ngày thường có sức khỏe ổn định, cân nặng cũng dễ dàng kiểm soát hơn. Mặt khác, chúng còn chính là biện pháp hữu hiệu trong việc kiềm chế thèm ăn vào ban đêm.
Theo một số thống kê cho thấy, đa phần những người không ăn đủ ba bữa mỗi ngày, bộ não sẽ kích thích cơ thể tạo ra cả giác thèm ăn không thể kiểm soát được. Một điều đặc biệt cần lưu ý, chúng ta nên hạn chế đến mức tuyệt đối việc dung nạp quá nhiều chất béo vào cơ thể.
Lập kế hoạch cho ba bữa ăn chính và không tích trữ đồ ăn vặt
Kế hoạch ăn uống cũng là một yếu tố đóng vai trò khá quan trọng trong việc đập tan những cơn thèm ăn vào ban đêm. Việc lên kế hoạch cho những bữa ăn một phần giúp bạn loại bỏ được các món ăn vặt có hại cho sức khỏe. Mặt khác, việc này cũng làm giảm đáng kể cơ hội nảy sinh những món ăn khác.
Bên cạnh đó, chúng ta cũng nên loại bỏ thói quen tích trữ những món ăn vặt bên trong căn nhà của bạn ngay từ bây giờ. Vì chúng chính là một trong những thủ phạm kích thích cơn thèm ăn vào ban đêm. Thay vào, chúng ta nên dữ trữ những loại thực phẩm mang tính lành mạnh, có lợi cho sức khở như rau củ, ngũ cốc, phomat, sữa chua,... Chúng chính là cứu cứu tinh có khả năng tạo cảm giác no lâu, có lợi cho đường tiêu hóa.
Phong Vũ
Theo tạp chí Sống khỏe