Cách hấp cá trắm lá ngải | Cách Hấp Cá Trắm Đồng Với Rau Ngải Cứu Thơm Ngon Hấp Dẫn|Anh Ngọc Vlog | happymobile.vn
Bài viết Cách hấp cá trắm lá ngải | Cách Hấp Cá Trắm Đồng Với Rau Ngải Cứu Thơm Ngon Hấp Dẫn|Anh Ngọc Vlog thuộc chủ đề về công thức nấu ăn đang được rất nhiều bạn lưu tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng HappyMobile.vn tìm hiểu Cách hấp cá trắm lá ngải | Cách Hấp Cá Trắm Đồng Với Rau Ngải Cứu Thơm Ngon Hấp Dẫn|Anh Ngọc Vlog trong bài viết hôm nay nha !
Xem clíp hướng dẫn về cách hấp cá trắm lá ngải
Clip với chủ đề về cách hấp cá trắm lá ngải
Xem thêm:cách làm chả thịt heo hấp
NGUYÊN LIỆU
1 kg cá trắm
1 mớ ngải cứu non
100 g thịt heo
2 quả trứng gà
5 chiếc nấm hương
1 nhánh gừng
1 nhánh nghệ
2 củ hành khô
Vài cọng hành hoa và thì là
2 thìa canh mẻ ngấu
Gia vị, dầu ăn, muối, hạt nêm, tiêu, bột ngọt.
Xem thêm:cách làm mía hấp an thai
CÁCH LÀM
BƯỚC 1
Cá trắm chọn con to, sơ chế sạch, cắt khúc dày 5-7 cm.
Lá ngải cứu nhặt bỏ lá già, rửa sạch.
Thịt heo chọn phần mỡ lẫn nạc, băm hoặc xay nhỏ.
Nấm hương ngâm nở, thái nhỏ.
Hành hoa, thì là thái nhỏ.
Gừng, hành, nghệ giã nhuyễn.
Mẻ nghiền lấy nước.
BƯỚC 2:
Cho cá vào âu, nêm 1 thìa nhỏ hạt nêm, 1 thìa muối, vài giọt nước mắm cho dậy mùi, gừng, hành, nghệ. Đeo bao tay và chà xát hỗn hợp trên cả trong và ngoài cá cho kỹ. Để 30 phút cho ngấm.
Dùng một âu khác cho tất cả hỗn hợp gồm: rau ngải cứu [bạn nhớ chừa lại một ít lá dùng cho bước sau], thịt heo xay, nấm hương, trứng gà, hành hoa, thì là, 1/2 thìa nhỏ hạt nêm, 1/2 thìa gia vị, 1 thìa camh dầu ăn vào trộn cho thật đều thành một khối dẻo quánh.
BƯỚC 3:
Nhồi hỗn hợp lá ngải cứu vừa trộn ở trên vào bụng của cá. Bắc xửng hấp lên bếp, lót một lớp lá ngải cứu xuống phía dưới, đặt cá lên trên và hấp chín. Thời gian hấp ước chừng khoảng 30 phút. Nên thưởng thức ngay khi cá vừa chín tới nóng hổi cùng nước chấm mắm gừng.
Với các bước trên bạn có món cá hấp ngải cứu thơm ngon bổ dưỡng rồi
Xem thêm:cách làm vỏ sủi cảo hấp
Hình Ảnh Về Cách hấp cá trắm lá ngải
Hình ảnh giới thiệu cho Cách hấp cá trắm lá ngải
Xem thêm:cách hấp sâm cầm
Ghi chú cách hấp cá trắm lá ngải
#AnhNgọcVlog
Chào mừng quý vị và các bạn đã đến với kênh Anh Ngọc Vlog, kênh chia sẻ những video về: Các món ăn dễ làm, các bữa cơm nhà, thức uống dinh dưỡng, về các điểm du lịch mình có dịp tham quan, về các món ăn mình có cơ hội được thưởng thức. Mình chỉ là một thành viên trong gia đình muốn chia sẻ, giúp đỡ gia đình trong những bữa cơm để từ đó giúp cho cuộc sống gia đình thêm vui vẻ và hạnh phúc.
Mọi người hãy ủng hộ các kênh Youtube khác của Anh Ngọc qua các Link dưới đây nha:
1. Anh Ngọc Education TV:
2. Anh Ngọc Vì Sức Khỏe Cộng Đồng:
3. Thế Giới Cây Và Hoa:
4. Hương sắc Xứ lạng:
DONATE Paypal:
Qua ví Perfect Money: 0979.812.802
FANPAGE:
Blog:
Các câu hỏi về cách hấp cá trắm lá ngải
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách hấp cá trắm lá ngải hãy cho chúng mình biết nha, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình nâng cao hơn hơn trong các bài sau nha