Cách làm bánh tráng chấm sốt tắc

Sốt tắc chấm bánh tráng

QUÂN NGUYỄN           @cook_7731965     tphcm

Nhỏ em cho bịch bánh tráng trộn khô mà ăn lạt và khô quá nên làm sốt tắc để chấm .

1 cooksnap [hình thực hành]

Nguyên Liệu

1. 7 trái tắc
2. 2 muỗng canh tương ớt
3. 2 muỗng cà phê ớt sa tế
4. 1 muỗng cà phê muối tôm Tây Ninh
5. 1 muỗng canh đường
6. Đậu phộng rang
7. Hành phi

Các bước

Tắc rửa sạch, cắt đôi 5 trái vắt lấy nước, 2 trái cắt lát mỏng. Cho tương ớt, ớt sa tế, đường, muối tôm vô nước tắc khuấy tan, nêm vừa ăn.

Khi ăn thì cho tắc cắt lát, đậu phộng rang, hành phi vô. Sốt này chấm với bánh tráng phơi sương, bánh tráng nhúng nước hoặc làm sốt bánh tráng trộn cũng rất ngon.