Bơ trứng gà [sốt trứng gà làm bằng tay]
Bơ/sốt dùng để ăn bánh mì, làm bánh tráng bơ, ăn vặt.... Rất hoàng hảo nha cả nhà
Nguyên Liệu
- 1 quả trứng gà
- 4 mcf đường
- 1/2 mcf muối
- 10 mcf dầu ăn
Các bước
Tách lòng đỏ sau đó cho đường + muối vào chén
Đánh thật đều đường và muối cho tan ra rồi cho từng muỗng cf dầu ăn vào hỗn hợp. Đánh / khuấy đều theo 1 chiều để bảo quản bơ lâu hơn [Lưu ý chén đũa phải ráo nước nhé ^^ Đánh đều dầu rồi bỏ thêm muỗng khác nha ]
Hỗn hợp sệt lại [đánh thấy cứng tay] là hoàn thành nha. Nếu làm nhiều hơn thì các bếp cứ nhân nguyên liệu lên rồi làm theo từng bước như trên là được nè. Chúc các bếp thành công
P/s: Bảo quản trong chai, lọ, hộp kín để tủ lạnh từ 1-2 tuần. Lấy ra 5p trước khi sử dụng. Nếu bị tách dầu các bếp cứ khuấy vài vòng là sẽ bình thường