154# CÔNG THỨC PHA CHẾ
CÀ PHÊ DỪA ĐÁ XAY
NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ
CÀ PHÊ DỪA ĐÁ XAY
- 20gCà phê Lộc Phát đặc biệt
- 50g cơm dừa tươi
- 40gSữa đặc Larosee
- 30ml Sữa tươi
- 20mlNước đường Hàn Quốc
- 20mlKem béo Rich's
- Mứt dừa sấy
- Đá bi
Lưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu
Clickvào link://bit.ly/HocVienPhaCheVinbarĐĂNG KÝkênh nhấnCHUÔNGthông báo nhận video công thứcHOTmới nhất từMrs. Nhi Vinbarmỗi tuần.
CÁCH PHA CÀ PHÊ DỪA ĐÁ XAY
Bước 1: Tráng phin cà phê cho phin ấm
Bước 2 :Pha nước cốt cà phê: Cho 20g cà phê vào phin + vài hạt muối. Tiếp theo cho 40ml nước sôi vào phin, đợi khoảng 2 phút sau đó rót thêm 50ml nước =>Thuđược 40ml café thành phẩm.
Bước 3: Xay đá xay ly 500ml: Cho hỗn hợp vào cối xay gồm : 50g cơm dừa + 40g sữa đặc + 30ml Sữa tươi không đường + 20ml nước đường + 20ml Rich's + 1 ly đá bi 500ml. Đậy nắp nhấn đảo từ 3-5 lần sau đó xay ở chế độ mạnh nhất khoảng 30 giây 1 phút. Đổ hỗn hợp ra ly, rót 10ml cà phê lên trên cùng, trang trí thêm 1 ít mứt dừa sấy là hoàn thành.
Lưu ý: Nếu không có cơm dừa tươi thì thay bằng 20g bột cốt dừa Lộc Phát + 10ml nước sôi hòa tan bột. Các định lượng còn lại không thay đổi.
Giá cost:
Cơm dừa 1.5k + Sữa đặc: 1.4k + Sữa tươi không đường : 900đ + Nước đường: 350đ + Rich's: 1.1k + cốt cà phê: 1k + ly, muỗng, ống hút túi mang về : 1,5k = Tổng: 8.2k/ly 500ml
DỤNG CỤ THIẾT BỊ
- Phin cà phê
- Máy xay Omniblend
- Ly đong nhựa
- Bộ muỗng đong 5 cái
- Thiết bị chuyên dụng cho quán lớn
- Trang chủ