Dưa đu đủ chua ngọt

Dưa đu đủ ăn kèm thịt nướng là ngon tuyệt

Nguyên Liệu

1. 1 trái đu đủ sống
2. 1 ít dấm ăn
3. 1 ít đường
4. 1 ít muối

Các bước

Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, bào mỏng miếng vừa ăn, ngâm qua muối loãng cho bớt hăng, để ráo. Nấu dấm đường vừa đủ lượng chua ngọt. Để nguội. Cho đu đủ vào ngâm. Chừng tầm 1 ngày là ăn được. Có thể ngâm kèm với ớt, tỏi và hành tím