Trong những ngày trời mưa mà có thể nhâm nhi ăn vặt đu đủ sấy khô mang thương hiệu made by me thì còn gì tuyệt hơn nữa chứ? Cùng lambanh365.com học cách làm đu đủ sấy khô dẻo ngọt nhé!
- Cách làm mứt chanh trứng chua dịu khó quên
- Cách làm mứt cà chua lớn đơn giản tại nhà
- Cách làm mứt dưa hấu từ cùi trắng đơn giản
- Cách làm mứt đậu trắng thơm ngon ngay tại nhà!
- Cách làm mứt đu đủ dẻo đơn giản mà tuyệt ngon
Nguyên liệu làm đu đủ sấy khô
1 quả đu đủ.
1 tsp axit citric [chất bảo quản tự nhiên].
2.5 tbsp ascorbic acid [vitamin C].
4 chén nước.
Dụng cụ làm đu đủ sấy khô
Rổ.
Khay nướng.
Lò nướng.
Cách làm đu đủ sấy khô dẻo ngọt
Bước 1:
Đu đủ chọn quả có độ chín vừa phải, rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt đu đủ thành những miếng nhỏ.
Bước 2:
Ngâm đu đủ vào trong hỗn hợp gầm nước, axit citric và ascorbic acid trong khoảng 10 phút.
Bước 3:
Sau khi ngâm thì xả sạch đủ đủ rồi để ráo.
Bước 4:
Xếp đu đủ đã để ráo lên khay nướng, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 12 tiếng. Sau đó lấy ra kiểm tra độ khô của những miếng đu đủ, nếu bạn thích đu đủ giòn khô thêm chút nữa thì có thể nướng thêm nhé!
Cho những miếng đu đủ sấy khô vào trong lọ thủy tinh hoặc túi zip để bảo quản được lâu hơn!
Chúc các bạn thành công với cách làm đu đủ sấy khô dẻo ngọt này nhé!
Tags: cách làm đu đủ sấy khô Cách làm đu đủ sấy khô dẻo ngọt cách làm mứt