Cách làm Hàu Né
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa :Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị :30 phút
- Thời gian nấu :18 phút
- Tổng thời gian :48 phút
Nguyên liệu làm Hàu Né
- Hơn chục con hàu sữa tách vỏ
- 1 quả trứng gà
- 1 cây xúc xích hun khói
- 1 miếng phô mai bò cười
- Hành baro
- Thịt bò loại 1 [thay bằng pate sẽ ngon hơn - nhà mình ko có sẵn]
- Sốt mè rang
- Bơ, tỏi băm, bột nêm, dầu điều, ớt bột
Các bước làm Hàu Né
Bước 1
1] Hàu sữa bạn rửa sạch, trần qua nước sôi rồi để ráo nước. 2] Bò ướp với 1 ít bột nêm, tiêu, tỏi băm. 3] Xúc xích & hành baro cắt khúc
Bước 2
Pha nước sốt: 1 muỗng canh sốt mè rang, 1 ít tỏi băm, ớt bột, màu điều.
Bước 3
Làm tan bơ trên chảo nóng. Phi thơm tỏi băm. Để lửa vừa
Bước 4
Sau đó bạn xếp lần lượt thịt bò [hoặc pate], hàu, xúc xích, phô mai, hành baro & đập trứng cho vào giữa. Dùng đũa đảo nhanh thịt bò.
Bước 5
Tưới nước sốt đã chuẩn bị ở trên vào. Đợi 1 lúc cho đến khi lòng đỏ trứng dẻo hồng đào [nhận biết bằng mắt] thì tắt bếp & dùng nóng với bánh mì.
Bước 6
Khi dùng, bạn trộn tất cả vào nhau nhé. Hơi hỗ lốn 1 tí nhưng vị rất ngon, hì hì
Nghe hơi lạ tai phải không bạn? Món này ra đời khi 1 số quán chuyên lăng-xê các món hàu xuất hiện ở Sài Gòn. Nếu đã chán hàu sống mù tạt, nướng phô mai, nướng mỡ hành, bạn cũng nên thử qua hàu né nhé.
Bạn nghĩ Hàu Né trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Hàu Né rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Hàu Né không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn. Loại món ăn: Gia đình, Tags: rau câu trái cây dưa hấu, hàu nướng phô mai, hàu nướng phô mai mozzarella, hàu nướng phô mai nồi chiên không dầu, hàu nướng phô mai hà nội, hàu nướng phô mai tphcm, hàu nướng phô mai ngon ở sài gòn, hàu nướng phô mai bằng bếp ga, hàu nướng phô mai vũng tàu, bánh nhãn hải hậu, hàu chiên bột mì, hàu sữa chiên bột, hàu tẩm bột chiên, hàu tẩm bột chiên xù, hàu bao chiên bột, Thành phần: Đang cập nhật, ShareTweet+1Pin
Ngũ cốc ăn liền trộn quả
Đậu phụ khìa nước dừa
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
Đạm6.60g
Xơ50g
Chất béo50g
Năng lượng70g
Chất béo bão hòa90g
Natri800mg
Carbohydrate10g
Cholesterol55.50g