Cách làm nước sốt chan bánh mì đậm đà hoàn hảo
- Chuẩn bị 30 phút
- Chế biến 40 phút
- Độ khó Dễ
Bánh mì là món ăn truyền thống của Việt được tờ Huffington Post bình chọn là một trong 10 món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH và tìm hiểu mẹo nước sốt chan bánh mì đậm đà hoàn hảo nhất nhé!
Nguyên liệu làm Nước sốt chan bánh mì Cho 4 người Cà chua 300 gr Thịt nạc cắt miếng 150 gr Hành lá và ngò rí 1 ít Hành tím cắt lát 100 gr Dứa 100 gr Dưa leo 1 quả Giò lụa ăn kèm 1 ít Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn thịt nạc ngon: Bạn nên chọn các miếng thịt săn chắc, không nhũn nhão, đàn hồi tốt, không rỉ dịch, chảy nhớt. Dùng ngón tay ấn vào thịt tạo thành vết lõm nhưng không để lại dấu vết khi nhấc ngón tay ra.
Cách chọn cà chua tươi ngon: Bạn để ý mua cà chua chín tự nhiên có màu đỏ, vỏ quả cà chua căng mọng, có những chấm nhũ lấm tấm ở thịt quả cà chua qua vỏ.
Dụng cụ thực hiện
Bếp gas, chảo, chén bát, đũa, máy xay sinh tố,... Cách chế biến Nước sốt chan bánh mì
Sơ chế nguyên liệu
Hành lá, ngò rí bạn đem rửa sạch và cắt nhỏ. Cà chua bạn đem rửa sạch, cắt bỏ phần hạt và thái miếng. Còn dứa bạn gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.
X
Xay thịt và cà chua
Bạn lấy thịt và cà chua cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
X
Phi hành tỏi
Bạn cho dầu vào chảo và đun sôi, sau đó cho hành tím vào phi vàng thì vớt ra.
Sau đó, bạn chừa lại 2 muỗng canh dầu và cho 1 muỗng canh bột điều tạo màu vào đảo lên để lấy màu. Khi hạt điều lên dầu có màu đẹp, bạn vớt các hạt bột điều ra và cho tỏi vào phi vàng.
X
X
Xào cà chua và thịt
Tiếp đến, bạn cho hỗn hợp thịt và cà chua vào xào sơ và đun sôi lên thì cho thêm 400ml nước lọc vào chảo.
Tiếp đến bạn nêm vào chảo gồm: 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh mayonnaise, 1 muỗng canh dầu hào, 1/4 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường. Sau đó khuấy đều hỗn hợp.
Sau khi nêm xong gia vị, bạn lấy phần dứa đã băm nhỏ, hành tím phi vào chảo và tiếp tục đun sôi trong vòng 5 phút nữa thì tắt bếp và cho hành lá, ngò rí cùng chút tiêu vào là xong.
X
X
Thành phẩm
Nước sốt sau khi hoàn thành bạn cho ra tô, đợi cho nước sốt ấm hoặc nguội hẳn thì chan với bánh mì kẹp chả lụa, dưa leo, hành ngò ăn sẽ rất ngon và lạ miệng.
X
Một số máy xay sinh tố kinh doanh tại Điện máy XANH
Máy xay sinh tố Sunhouse SHD 5112 XanhCòn hàng420.000Online giảm 10% còn 378.000 4.3/5281 đánh giáXem chi tiết
Máy xay sinh tố Toshiba MX-60T[H]Còn hàng674.000749.000[-10%]3.5/525 đánh giáXem chi tiết
Máy xay thịt đa năng Mishio MK-135Còn hàng590.000Online giảm 10% còn 531.000 3.4/517 đánh giáXem chi tiết
Máy xay thịt Magic AC-15Còn hàng600.000Online giảm 10% còn 540.000 2.6/58 đánh giáXem chi tiết
Máy xay sinh tố Panasonic MX-V310KRACòn hàng1.500.000Online giảm 10% còn 1.349.000 4.7/554 đánh giáXem chi tiết
Máy xay sinh tố Sunhouse SHD 5322 ĐenCòn hàng795.000Online giảm 10% còn 715.000 4.3/5179 đánh giáXem chi tiết
Máy xay sinh tố Philips HR2056Còn hàng656.000830.000[-20%]4.7/542 đánh giáXem chi tiết
Máy xay sinh tố Kangaroo KG4B3Còn hàng1.090.000Online giảm 20% còn 872.000 Xem chi tiết
Máy xay Kangaroo KG3B6MCòn hàng1.050.000Online giảm 20% còn 840.000 4.3/581 đánh giáXem chi tiết
Máy xay sinh tố Philips HR2221/00Còn hàng1.400.000Online giảm 10% còn 1.259.000 2/54 đánh giáXem chi tiết
Máy xay sinh tố Midea MJ-BL50Còn hàng699.000949.000[-26%]Xem chi tiết
Máy xay sinh tố Philips HR2223/00Còn hàng1.850.000Online giảm 9% còn 1.670.000 3.2/56 đánh giáXem chi tiết
Trên đây là thông tin về cách làm nước sốt chan bánh mì mà Điện máy XANH chia sẻ đến bạn. Nếu bạn có bất kì thắc mắc nào, vui lòng để lại thông tin dưới bài viết.
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: kênh YouTube Món ăn ngon mỗi ngày Từ khóa: cách làm nước sốt chan bánh mì, nước sốt chan bánh mì, nước sốt bánh mì, bánh mì, vào bếp
Biên tập bởi Phạm Ngọc Ánh 04/03/2020 2.410 lượt xem