Snack khoai tây- khoai tây lắc phomai
Món này ăn chơi xem bóng đá cũng ngon nè cả nhà
Nguyên Liệu
- Khoai tây
- Bột phomai
- Dầu ăn
- Muối
Các bước
Khoai tây gọt vỏ cắt lát thật mỏng ngâm vào thau nước muối loãng 30 phút. Rửa lại thật sạch cho đến khi nước trong
Vớt ra để thật ráo, dùng khăn giấy làm bếp thấm cho thật khô nước để chiên không bị văng
Cho nhiều dầu ăn vào chảo, cho từng ít khoai tây vào chiên ngập dầu, khi khoai tây giòn nổi lên là vớt ra không để quá vàng sẽ cháy, để ráo dầu.
Xong rồi cho bột pho mai vào và lắc đều lên thôi. Giòn ngon như đi mua luôn. Bảo quản trong hộp kín dùng khoảng 1 tuần ngon nhất