4 món sốt dầu hào đậm đà ngon cơm
Dầu hào giúp món ăn có mùi thơm và vị ngon hơn nhiều loại gia vị khác, nếu chưa từng sử dụng dầu hào thì bạn hãy thử ngay đi.
* Mời bạn click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm:
1. Cải rổ sốt dầu hào
|
|
|
Nước sốt sền sệt rưới lên đĩa rau xanh đẹp mắt giúp bữa cơm nhà bạn thêm ngon miệng. |
Nguyên liệu:
- 500 g cải rổ, 3 - 4 tép tỏi , muối, đường, dầu ăn
- Nước sốt: 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng nhỏ đường, 2 muỗng nhỏ nước, 1 muỗng nhỏ dầu mè thơm.
2. Ghẹ rang sốt dầu hào
|
|
|
Từng miếng ghẹ thơm ngon, bên ngoài quyện một lớp sốt đậm đà, có thể làm món nhắm hoặc ăn với cơm đều ngon. |
Nguyên liệu:
- 2 - 3 con ghẹ tươi
- 2 thìa canh bột năng
- 1 thìa canh dầu hào, xì dầu, muối, tiêu, hạt nêm hoặc bột ngọt
- 1 nhánh gừng nhỏ
- Tỏi, hành lá.
3. Cá chim sốt dầu hào
|
|
|
Chỉ với 4 bước, bạn đã có món mặn nhanh gọn cho cả nhà với thịt cá chắc, thơm, thấm nước sốt mặn ngọt. |
Nguyên liệu:
- 1 con cá chim tầm 500 g
- Dầu hào, nước mắm, muối, đường
- 1 thìa canh bột mỳ hay bột năng, tỏi.
4. Sườn cốt lết sốt dầu hào
|
|
|
Thịt sườn ngọt thấm phần nước sốt đậm đà dùng làm món mặn ăn với cơm hay với xôi đều ngon. |
Nguyên liệu:
- 400g sườn cốt lết chặt miếng vừa ăn
- 2 thìa canh bột mỳ hoặc bột chiên giòn loại dùng để rán gà chiên, có bán sẵn ở siêu thị.
- Muối, đường, dầu hào, xì dầu [nước tương], hành lá, hạt tiêu.
* Click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm.
Hạt Tiêu