Hướng dẫn cách làm phô mai tươi trong trà sữa thơm ngon, đơn giản
Trà sữa thạch phô mai tươi là món đồ uống đã và đang làm mưa làm gió trong các thực đơn của những cửa hàng trà sữa vì độ béo ngậy và thơm ngon đặc trưng của nó khi uống.
Để giúp các bạn không những thỏa mãn cơn thèm của mình mà còn đảm bảo chất lượng, bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho các mọt trà sữa cách làm phô mai tươi trong trà sữa béo ngậy thơm ngon để uống kèm với trà sữa cực kỳ dễ làm và nhanh gọn. Hãy cùng theo dõi bài viết nhé!
NHẤP VÀO ĐỂ XEM NHANH NỘI DUNG BÀI VIẾT:
- Nguyên liệu làm phô mai tươi
- làm phô mai tươi trong trà sữa đơn giản
1. Nguyên liệu làm phô mai tươi
- 250ml whipping cream
- 360ml sữa tươi không đường
- 10 muỗng đường
- 2,5 muỗng cà phê + 1 muỗng cơm bột gelatin
- 5 miếng phô mai con bò cười hoặc phô mai tươi
Những nguyên liệu phía trên các bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở các cửa hàng làm bánh hoặc chuyên bán đồ làm bánh, nếu như chỗ bạn không có các cửa hàng làm bánh thì bạn có thể vào ngay siêu thị để mua.
Thạch phô mai tươi béo ngậy luôn được yêu thích
Có thể bạn quan tâm video sau:
2. Cách làm phô mai tươi trong trà sữa đơn giản
Cùng xem 4 bước đơn giản trong cách làm thạch phô mai tươi nhé:
- Bước 1: Hòa nước với phô mai con bò hoặc phô mai tươi cười rồi tán nhuyễn. Sau đó bỏ lò vi sóng hoặc hấp cách thủy khoảng 20 giây cho phô mai tan ra, rồi tiếp tục tán nhuyễn hỗn hợp.
- Bước 2: Cho một lượng bột gelatin vừa đủ với khoảng 15ml nước sâm vào chén, quay trong lò vi sóng hoặc hấp cách thủy khoảng 30 giây cho nổi bọt lên.
- Bước 3: Hòa hỗn hợp 250ml whipping cream và 360ml sữa tươi không đường vào nồi cùng với hỗn hợp phô mai ở bước 1 cùng với 10 muỗng đường, đun lên. Lưu ý: chỉ đun vừa phải, vừa đủ sôi, không đun hỗn hợp quá sôi. Sau đó bỏ hỗn hợp gelatin ở bước 3 vào khuấy đều rồi tắt bếp.
- Bước 4: Rây hỗn hợp vào khuông. Bỏ ngăn mát tủ lạnh trong tầm 6 tiếng để hỗn hợp đông lại.
Trà sữa thạch phô mai tươi là thức uống đang rất được các bạn trẻ ưa chuộng
Nếu bạn muốn thêm trà xanh vào thạch thì cách làm thạch phô mai trà xanh cũng tương tự như trên nhé, bạn chỉ cần bỏ thêm bột trà xanh vào cùng bột gelatin là được.
Trên đây là cách làm phô mai tươi trong trà sữa thơm ngon, béo ngậy cho bạn. Các nguyên liệu và các bước làm đều rất dễ kiếm và dễ làm tại nhà. Chúc bạn thành công với công thức trên nhé!
Tin liên quan
Gợi ý cách làm và pha chế cafe Macchiato ngon tuyệt hảo chất lừ 27/02/2020
Làm cách nào pha chế cafe latte ngon đúng chuẩn vị Italia nhỉ? 26/02/2020
Cách thức pha chế cafe trứng cực kỳ thơm ngon cực kỳ bổ dưỡng 26/02/2020
Bật mí cách pha cafe sữa ngon ngất ngây mà không thể bỏ qua 26/02/2020
Cách pha cafe phin ngon nhất đậm đà hương vị có 1 không 2 26/02/2020
Cách làm trà sữa matcha ngon miệng nhanh chóng nên tham khảo 25/02/2020
Cách làm trà sữa từ lá chè xanh không khó cho bạn vụng bếp 11/01/2020
Bật mí cách làm trà sữa cà phê ngon ngất ngây 10/01/2020