Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Bắp cảiBí quyết chọn bắp cải tươi sạch an toàn:
Bắp cải là loại thực phẩm phổ biến của mùa đông các bạn nhỉ? Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ bắp cải: nào là bắp cải luộc, bắp cải xào, dưa bắp cải muối Để món ăn được ngon nhất thì nguồn nguyên liệu là 1 trong những yếu tố quan trọng nhất rồi đấy.
Trong bài viết này, mình xin chia sẻ tới các bạn cách chọn mua những cây bắp cải tươi sạch, an toàn cho sức khỏe của chính bạn và người thân trong gia đình mình, và đặc biệt chia sẻ bài viết này để tất cả mọi người cùng nhau được biết cách chọn được thực phẩm tươi ngon và an toàn nhất nhé.
1. Cây bắp cải ngon là cây bắp cải khi cầm phải nặng tay, đó là những cây bắp cải được cuộn chặt, không bị xốp.
2. Nên chọn cây bắp cải dày đầu và khép kín. Không xòe, cuống nhỏ
3. Lá bắp cải non thường có màu trắng sáng. Nếu là bắp cải tím thì lá bắp cải phải có màu tím sẫm, lá giòn tươi và cứng là bắp cải còn tươi non nhé.
4. Không nên mua những cây bắp cải có phần cuống ngả màu nâu hoặc những đốm lâu bẩn ở trên lá cải vì nó có thể đã bị vứt đi vứt lại nhiều lần nhàu nát và không còn được tươi
5. Không mua những cây bắp cải có phần lá uống vàng, mùi ôi hoặc phần lõi bị lứt ra
6. Đôi khi người bán hàng dùng cách bơm nước vào cây bắp cải để tăng trọng lượng. Vì thế khi mua hàng, các mẹ chú ý quan sát, và nếu có thôi bổ đôi cây bắp cải trước khi mua để mua được những cây bắp cải tươi ngon và an toàn
Ngoài cách biết chọn mua được bắp cải ngon nhất thì các bạn cũng nên biết cách bảo quản bắp cải như thế nào để luôn được tươi ngon như khi mới mua nữa nhé
Cách bảo quản bắp cải:
Bắp cải là 1 loại nguyên liệu có thể bảo quản được lâu nếu đúng cách. Khi mua về, các mẹ nên bọc bắp cải trong túi nilon. Nên chọn túi đủ rộng, bọc kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Với những miếng bắp cải đã cắt, mẹ chỉ nên bảo quản 1-2 ngày để đảm bảo giữ được các dưỡng chất có trong rau nhé. Khi sơ chế, mẹ nhớ bỏ phần lõi bắp cải đi để tránh làm món ăn bị đắng nhé.
Chúc mọi người luôn có được những món ăn ngon và an toàn nhất nhé!
- Cách nấu lẩu gà ngon nhất
- cách làm bánh rau câu thạch ngon
- cách làm bánh flan
- bí ngòi dồi thịt
- Hướng dẫn cách làm dreamcatcher đơn giản và đẹp nhất
- cách làm trà sữa tại nhà dễ nhất
- Cách nấu gà chay kho ngon khó cưỡng không biết thì tiếc lắm nhé
- cách làm bánh chuối gừng
- các cách nấu chè đậu đen ngon tuyệt đến giọt cuối cùng
- cách làm bánh trung thu dẻo
- 5 cách nấu món ngon đãi khách tại nhà ngon không cưỡng nổi
- cách làm bánh đơn giản nhất mà lại ngon
- 6 cách nấu món ngon từ thịt lợn ngon nhất mà bạn nên biết
- cách làm mứt khoai lang dẻo đà lạt ngon
- Bí mật nào bên trong món thịt nướng ngon?
- Cách muối cà ăn ngay
- Cách kho cá với thịt ba chỉ
- Bí quyết giúp món tôm rang thịt ba chỉ ngon tuyệt đối
- bánh bông lan lá dứa
- Gần 99 món chay ngon từ đậu phụ lạ miệng mang giá trị dinh dưỡng cao hơn bất kỳ vitamin nào hết
- Mê mẩn với hơn 12 món nộm từ rau độc đáo, ngon tuyệt, không thể chối từ
- Cách phân biệt thực phẩm Việt Nam và Trung Quốc bằng mắt thường chuẩn nhất!
- Tổng hợp các món rau xào ngon dễ làm nhất chị em không nên bỏ qua nhé!