Thịt gà là một loại thực phẩm được rất nhiều người ưa thích không chỉ có hương vị thơm ngon mà chúng còn có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Vậy 100g thịt gà bao nhiêu calo, protein? ăn thịt gà có béo không? tất cả những thắc mắc này sẽ được trả lời trong nội dung chia sẻ ở bài viết dưới đây. Mời bạn đọc hãy cùng tham khảo.
100g thịt gà bao nhiêu calo?
Thịt gà là thực phẩm vô cùng quen thuộc của mỗi gia đình, đây là loại thực phẩm thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm gia đình và được ưa chuộng nhất hiện nay. Không chỉ vậy thịt gà còn phù hợp với nhiều đối tượng, độ tuổi khác nhau.
Vậy thịt gà bao nhiêu calo? Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trong 100g thịt gà có chứa khoảng 180 calo. Tuy nhiên, như các bạn đã biết thì thịt gà được chia thành nhiều phần thịt khác nhau như ức, đùi, cánh,. Nên tùy vào từng bộ phận mà lượng calo có trong thịt gà sẽ khác nhau.
Sau đây là lượng calo có trong 100g các phần thịt gà. Cụ thể như sau:
- Ức gà: 165 calo
- Đùi gà: 119 calo
- Đùi gà [có da]: 211 calo
- Cánh gà: 126 calo
- Cánh gà [có da]: 222 calo
- Chân gà: 161 calo
- Chân gà [có da]: 226 calo
- Cổ gà: 154 calo
- Lưng gà: 137 calo
- Tim gà: 153 calo
- Gan gà: 116 calo
- Da gà: 349 calo
Tuy nhiên, lượng calo này chỉ áp dụng cho thịt gà tươi sống, còn đối với thịt gà đã qua chế biến thì lượng calo có sự thay đổi, có thể thấp hoặc cao hơn. Theo đó, hàm lượng calo có trong các món thịt gà đã chế biến có thể kể đến như.
- Thịt gà thuộc: 180g
- Súp gà: 66,1 calo
- Thịt gà nướng: 196 calo
- Thịt gà kho sả ớt: 223 calo
- Thịt gà rang: 118,3 calo
- Khô gà 58,4 calo
Xem thêm:
Thịt bò bao nhiêu calo?
Trứng gà bao nhiêu calo?
100g thịt gà bao nhiêu protein?
Cũng giống như câu trả lời cho thịt gà bao nhiêu calo? lượng protein có trong thịt gà cũng tùy thuộc vào từng bộ phận. Theo đó, hàm lượng protein trong 100g các phần thịt gà sẽ bao gồm:
- Ức gà: 33g protein
- Đùi gà: 20g protein
- Đùi gà: 20g protein và đùi gà có da 17g protein
- Cánh gà: và 22g protein và cánh gà có da 18g protein
- Chân gà: 19g protein
- Cổ gà:18g protein
- Ức gà: 31g protein
- Lưng gà: 20g protein
- Tim gà: 16g protein
- Gan gà: 17g protein
- Da gà: 13g protein
Bên cạnh đó, ngoài calo và protein ra thì trong thịt gà có có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng thiết yếu khác cần thiết cho sự phát triển của sức khỏe như: Omega-3, photpho, kali; magie, sắt, kẽm, selen, vitamin B, B6, riboflavin,.
Do đó, khi bạn bổ sung thịt gà vào chế độ ăn uống của mình sẽ đem lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể như:
+ Giúp xương, răng khỏe mạnh: Hàm lượng canxi, photpho, kali và protein trong thịt gà rất tốt cho sự phát triển của răng, xương khỏe mạnh. Đồng thời, ngăn ngừa loãng xương ở người cao tuổi.
+ Giảm nguy cơ ung thư: Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn ức gà có thể làm giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng.
+ Giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch: Thịt gà và tim gà chính là 2 nguồn cung cấp chủ yếu cholesterol thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu hoạt động tích cực hơn, giúp cơ tim khỏe mạnh. Đồng thời các axit amin trong thịt gà giúp cải thiện hệ miễn dịch, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như huyết áp, đau tim, nhồi máu cơ tim, đột quỵ.
+ Chống trầm cảm: Thịt gà có hàm lượng axit amin tryptophan rất cao. Nên khi bạn ăn thịt gà sẽ giúp làm tăng nồng độ serotonin trong não, giúp cải thiện tâm trạng, gạt bỏ căng thẳng, mệt mỏi.
+ Tốt cho mắt: Thịt gà rất giàu retinol, alpha và beta-carotene, lycopene có nguồn gốc từ vitamin A rất tốt cho sức khỏe của mắt và thị lực.
+ Tốt cho phụ nữ mang thai: Khoa học đã chứng minh được rằng thịt gà là một trong những thực phẩm vàng mà phụ nữ cần bổ sung trong quá trình mang thai.
Ăn thịt gà có béo không?
Cũng theo các chuyên gia dinh dưỡng thì thịt gà là một trong những thực phẩm rất giàu protein. Hàm lượng protein trong thịt gà cũng chính là một giải pháp giúp hỗ trợ kiểm soát cân nặng, giảm cân hiệu quả. Vì lượng protein này khi bổ sung vào cơ thể sẽ tạo cho bạn cảm giác no lâu hơn. Từ đó, giúp bạn có thể kiểm soát được các cơn đói, cơn thèm ăn một cách hiệu quả, ngăn không cho mỡ thừa hình thành và tích tụ trong cơ thể.
Hơn nữa, hàm lượng vitamin B6 và vitamin B12 có trong thịt gà có tác dụng kích thích quá trình chuyển đổi và trao đổi chất trong cơ thể. Từ đó, giúp cho quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra nhanh hơn, không lưu giữ quá nhiều chất béo trong cơ thể và giúp cho việc giảm cân của bạn. Ngoài ra, chất dinh dưỡng này cũng giúp cho mạch máu được hoạt động tốt hơn.
Đến đây, chắc chắn các bạn đã có được cho mình đáp án cho câu hỏi ăn thịt gà có béo không? nhưng để có được hiệu quả tốt nhất thì khi ăn, các bạn cần lưu ý một số điều như sau:
- Các bạn nên ăn vào buổi sáng và buổi trưa, tránh ăn vào buổi tối.
- Không ăn thịt gà chưa được nấu chín kỹ vì có thể khiến bạn mắc các bệnh về đường ruột.
- Ăn với lượng hợp lý, không nên ăn quá nhiều thịt gà trong 1 ngày vì có thể khiến bạn bị khó tiêu, táo bón.
- Khi ăn bạn nên kết hợp với rau xanh hoặc nước ép hoa quả.
- Nên ăn các món thịt gà hấp, luộc và tránh ăn những món chiên rán,
Các chuyên gia cũng khuyến cáo các bạn chỉ nên dùng thịt ức gà trong chế độ ăn kiêng giảm cân. Bởi lẽ, đây là phần chứa ít năng lượng nhất. Tránh ăn các bộ phận như đùi, cổ, cánh, chân vì chúng có chứa hàm lượng chất béo và lượng mỡ lớn hơn so với phần thịt ức. Cùng với đó là kết hợp cho mình một chế độ ăn uống khoa học và tập luyện hợp lý.
Ngoài ra, khi ăn thịt gà các bạn nên tránh ăn cùng với cá chép, thịt chó, rau kinh giới, muối vừng, tỏi, rau cải, hành sống, vì chúng sẽ gây nên những ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe như: gây mụn nhọt, kiết lỵ, chóng mặt, phong ngứa,. Đặc biệt, nếu bạn thuộc 1 trong những trường hợp dưới đây thì tuyệt đối không được ăn thịt gà để giảm cân.
- Những người bị bệnh về đường tiêu hóa: táo bón, đầy hơi, khó tiêu, đầy dụng. Người bị huyết áp cao, sỏi thận, xơ gan
- Những người có vết thương hở, sau khi mổ phẫu thuật, mới xăm hình
- Người bị mắc bệnh thủy đậu
- Những người có cân nặng quá khổ, nhiều mỡ thừa, mỡ tích tụ sau sinh.
Sau đây là thực đơn giảm cân cùng thịt gà trong 1 tuần mà các bạn có thể tham khảo đó là:
+ Ngày 1
- Bữa sáng: Súp gà ngô, 1 quả táo
- Bữa trưa: Nửa bát cơm, rau cải xanh xào
- Bữa tối: Rau củ luộc, 2 quả chuối
+ Ngày 2
- Bữa sáng: Sữa không đường, bánh mì đen
- Bữa trưa: Salad ức gà, 1 quả táo
- Bữa tối: Nửa bát cơm, cà rốt luộc
+ Ngày 3
- Bữa sáng: 1 cốc ngũ cốc, bánh mì
- Bữa trưa: Nửa bát cơm, mề gà xào đậu bắp
- Bữa tối: Miến chùm ngây nấu thịt băm
+ Ngày 4
- Bữa sáng: Nửa bát cơm gạo lứt, 2 miếng gà rang
- Bữa trưa: 1 cốc ngũ cốc, rau củ luộc
- Bữa tối: Nửa bát cơm, mề gà xào giá
+ Ngày 5
- Bữa sáng: Sữa ít đường, bánh mì
- Bữa trưa: Cá ngừ sốt, nửa bát cơm
- Bữa tối: Súp gà, nước ép cam
+ Ngày 6
- Bữa sáng: Nước ép chuối, miến nấu
- Bữa trưa: Nửa bát cơm, 2 miếng gà luộc, đậu xào
- Bữa tối: Salad đùi gà, 1 quả chuối
+ Ngày 7
- Bữa sáng: Bún gà, 1 quả táo
- Bữa trưa: Nửa bát cơm, gà rang
- Bữa tối: Rau củ quả luộc, 2 quả chuối
Hy vọng với những chia sẻ về vấn đề 100g thịt gà bao nhiêu calo, protein? ăn thịt gà có béo không? ở bài viết trên đây đã cung cấp cho bạn đọc có thêm được những thông tin bổ ích. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết.