Bánh canh là món ăn phổ biến của người Việt, đặc biệt tại các tỉnh miền Trung và miền Tây. Nguyên liệu tương tự nhau nhưng cách nêm nếm gia vị vào nước dùng có thể khác nhau, tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi vùng. Nếu bạn đang thắc mắc không biết bánh canh bao nhiêu calo và ăn bánh canh có mập không, bầu ăn bánh canh được không, vừa sinh xong ăn bánh canh được không thì hãy xem ngay bài viết sau để có câu trả lời chính xác.
Theo các chuyên gia nghiên cứu thì trong 100g bánh canh sẽ chứa lượng calo khoảng 145 kcal. Còn cụ thể lượng calo ra sao thì sẽ phụ thuộc vào từng loại bánh canh, nguyên liệu của nó và kích thước của tô bún. Như một tô bánh canh với nước dùng từ xương heo, có tóp mỡ, bóng bèo và hành lá cùng sợ bánh sẽ chứa khoảng 295 kcal.
Hiện có nhiều loại bánh canh như bánh canh cua, ghẹ, với lượng calo trong mỗi tô cỡ vừa khoảng 379 kcal. Calo trong bánh canh cá khoảng 330 kcal, bánh canh chay thì chỉ khoảng 225 kcal, 1 tô bánh canh ngọt cỡ vừa sẽ có lượng calo khoảng 350 – 378 kcal , bánh canh gà có khoảng 346 kcal...
2. Ăn bánh canh có béo không?
Chuyên gia dinh dưỡng cho biết, ăn bánh canh béo hay không phụ thuộc vào loại bánh canh, những nguyên liệu mà bạn ăn kèm cùng với đó là thói quen sinh hoạt cũng như chế độ ăn uống, tập luyện thể thao của bạn....
Nhưng hiện tại, bánh canh chủ yếu được làm từ bột mì, và những đồ ăn kèm như cá, thịt, chả, tóp mỡ... chưa kể nước dùng, đều tương đối giàu chất béo… Do đó, nếu bạn thường xuyên tiêu thụ 1 lượng lớn bánh canh thì nguy cơ tăng cân là rất cao. Hơn nữa, nếu bạn làm công việc văn phòng, rất ít vận động, lại không thường xuyên tập thể dục thì việc ăn bánh canh nhiều chắc chắn sẽ khiến bạn mập lên.
Nhưng nếu bạn chỉ ăn mỗi ngày 1 tô bánh canh và đây chính là 1 bữa ăn trong ngày thì không cần quá lo lắng về việc tăng cân. Vì thông thường 1 tô bánh canh cỡ vừa chứa gần 300 kcal. Trong khi mỗi người trưởng thành bình quân mỗi bữa cần nạp vào cơ thể khoảng 600 calo. Như vậy với bữa ăn từ bánh canh khoảng 300 kcal, bạn sẽ không bị béo, cũng không làm bạn tăng cân.
3. Ăn nhiều bánh canh có tốt không?
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, bánh canh chủ yếu được làm từ bột mì đã qua tinh chế. Do đó, nếu bạn thường xuyên ăn hoặc ăn với lượng nhiều ngoài việc khiến bạn tăng cân còn gây ra nhiều hệ lụy cho sức khỏe nhất là với những người mắc bệnh tiểu đường.
Đồng thời những đồ ăn kèm bánh canh thường nhiều dầu mỡ, do đó nếu tiêu thụ 1 lượng lớn cũng ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe tim mạch của bạn. Chính vì vậy, bạn cần cân đối và có chế độ ăn hợp lý sao cho đảm bảo sức khỏe.
4. Thời gian nào thích hợp để ăn bánh canh?
Các bác sĩ khuyến cáo mọi người nên ăn bánh canh vào bữa sáng, giảm dần về chiều tối theo đúng câu nói: “Hãy ăn sáng như một vị vua”. Bởi 1 bữa sáng đầy đủ dưỡng chất sẽ giúp bạn có nhiều năng lượng, cho 1 ngày hoạt động hiệu quả và làm việc tốt hơn.
5. Cách ăn bánh canh để giảm cân
Muốn giảm cân khi ăn bánh canh, bạn cần điều chỉnh lượng bánh, đồ ăn kèm cũng như nước dùng. Đồng thời cần kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày sao cho không vượt quá 2000 kcal/ngày. Ngoài ra, nếu đang muốn giữ cân bạn cần tăng cường rau xanh, giảm lượng bánh và giảm bớt lượng chất béo nạp vào cơ thể.
Nếu đang ăn kiêng và bánh canh là món bạn yêu thích, hãy lựa chọn loại bánh canh chay, với những nguyên liệu như bánh canh, nấm hương, hành lá/hẹ cùng gia vị chay. Như vậy sẽ hạn chế được lượng calo nạp vào cơ thể cũng như hạn chế lượng chất béo trong món ăn.
Hơn nữa, bạn cần có chế độ tập luyện thể dục thể thao hợp lý để tiêu hao năng lượng dư thừa. Bởi thể dục không chỉ giúp bạn khỏe mạnh mà còn mang tới cho bạn thân hình thon gọn, hoàn hảo hơn đồng thời hỗ trợ quá trình giảm cân vô cùng hiệu quả.