Chế độ ăn uống của trẻ đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của trẻ. Tùy theo độ tuổi mà chế độ thức ăn sẽ khác nhau để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho trẻ mau lớn và khỏe mạnh. Vậy, trẻ em có ăn thịt heo muối được không? Thịt heo muối có vai trò gì đối với sự phát triển của trẻ?
Thịt đùi heo muối là thịt muối hay thịt nguội?
Thịt muối được làm từ thịt và mỡ sống được bọc trong một lớp phủ da tự nhiên hoặc nhân tạo sau đó được đem đi muối. Các loại thịt muối điển hình bao gồm xích chorizo và xúc xích salami.
Trong khi đó, thịt nguội là các loại thịt đã qua xử lý chín và được ướp muối, trong đó đùi heo muối và gà tây là những loại thịt nguội sang trọng nhất.
Thịt nguội, đặc biệt là đùi heo muối là nguồn thực phẩm lành mạnh hơn cho chế độ ăn của trẻ. Bởi món thịt heo muối này chứa ít chất béo và calo hơn so với các loại thịt nguội hoặc thịt đông lạnh khác. Thịt đùi heo muối nên được cắt thật mỏng hoặc thành từng miếng nhỏ, và chỉ nên cho trẻ ăn một lượng vừa phải
Khi nào trẻ có thể ăn đùi heo muối?
Đây là một trong những câu hỏi mà các bậc cha mẹ thường đặt ra khi thảo luận về việc thêm thịt đùi heo muối vào thực đơn của con mình. Mọi người thường cho rằng thịt nguội khó ăn vì trẻ em rất dễ bị sặc khi ăn món này.
Thời điểm tốt nhất để trẻ có thể tiếp cận món ăn này là khi chúng được một năm tuổi. Trước khi cho trẻ ăn, phụ huynh nên đảm bảo rằng thịt heo muối đã được cắt thành những miếng cực mỏng hoặc băm nhỏ.
Món thịt nguội này có giá trị dinh dưỡng cao và có tác dụng nhất định đối với sự phát triển của trẻ. Ngay từ khi trẻ được một tuổi, cha mẹ cũng cần chú ý bổ sung những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như thịt heo muối vào thực đơn của trẻ để tránh suy dinh dưỡng, đồng thời cho trẻ làm quen với nhiều món ăn khác nhau và ăn nhiều loại thức ăn khác nhau.
Loại thịt heo muối nào tốt hơn: Serrano, York hay Iberico
Một câu hỏi phổ biến khác là nên bổ sung loại thịt heo muối nào vào thực đơn của bé.
Thịt nguội Yorki có lượng đường cao hơn so với loại Jamon Serrano, vì vậy khi con bạn đã quen với thịt nguội serrano, bạn nên thêm chúng vào thực đơn.
Đùi heo muối Iberico cung cấp nhiều protein chất lượng cao hơn Serrano, nhưng thịt heo muối Serrano ít chất béo và calo hơn. Ngoài ra, đùi heo muối Iberico chứa nhiều muối hơn, nhưng nó là thực phẩm 100% tự nhiên không có chất phụ gia.
Tuy nhiên, thịt heo muối Serrano cung cấp nhiều phốt pho, magiê và kali hơn. Cả hai loại đều là sản phẩm tốt cho sức khỏe, giàu axit béo béo và không bão hòa.
Nếu so sánh mức độ phù hợp của chế độ dinh dưỡng cho trẻ thì đùi heo muối Iberico và Serrano sẽ là thích hợp nhất
Hàm lượng dinh dưỡng trong đùi heo muối
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu thế giới, thịt heo muối là món ăn lý tưởng giúp bồi bổ cơ thể. Duy trì chế độ ăn này thường xuyên giúp tăng cường trao đổi chất trong cơ thể
Lượng calo trong thịt heo muối
Mỗi khẩu phần ăn thịt heo muối ước tính cung cấp cho cơ thể khoảng 212 calo. Riêng phụ nữ mang thai cần cung cấp 2.000 calo mỗi ngày. Vì vậy, các món ăn từ đùi heo muối này có thể cung cấp 10,5% lượng calo cho mẹ và bé.
Ngoài ra, hấp thụ đủ calo còn giúp chị em phụ nữ duy trì được cân nặng ổn định.
Đùi heo muối là nguồn thức ăn vàng cung cấp protein
Protein là một chất dinh dưỡng tuyệt vời cho quá trình tái tạo và tăng trưởng các tế bào mới ở trẻ em. Ngoài ra, cung cấp đủ lượng protein là điều rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi trong bụng mẹ.
Đùi heo muối được nghiên cứu là một món ăn có hàm lượng protein rất cao. Do đó, duy trì một chế độ ăn hợp lý thịt lợn muối là chìa khóa vàng để trẻ hấp thụ đủ protein
Cung cấp lượng chất béo cần thiết cho cơ thể
Hàm lượng chất béo trong đùi heo muối rất phong phú và đa dạng, một khẩu phần nhỏ có thể cung cấp tới 2,25 gam chất béo.
Theo các chuyên gia, phụ nữ mang thai và trẻ em cần tiêu thụ 51% lượng chất béo – đây là tỷ lệ rất tốt giúp cho trẻ phát triển. Vì vậy, bổ sung thịt heo muối hai lần một ngày là chế độ ăn vàng để bổ sung lượng chất béo cần thiết cho cơ thể.
Các chất cần thiết khác
Ngoài những chất dinh dưỡng kể trên, món ăn này còn chứa rất nhiều vitamin rất tốt cho cơ thể
- Rất nhiều các vitamin: B1, B2, B3, B5, B6 và B12.
- 89% RDA cho Selenium.
- 53% RDA cho Phosphorus.
- Một lượng đáng kể khoáng chất: sắt, magie, kẽm và kali.
Vì vậy, ăn đùi heo muối mỗi ngày là cách tốt nhất để duy trì các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Những chất dinh dưỡng này giúp trẻ khỏe mạnh.
Kali sẽ hỗ trợ phát triển tế bào não và cơ bắp, đồng thời giúp tăng cường hệ miễn dịch của trẻ. Các chất như vitamin B, khoáng chất có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ.
Thịt đùi heo muối có ngăn ngừa béo phì?
Đùi heo muối thực sự có hiệu quả trong việc ngăn ngừa béo phì nếu trẻ có một thực đơn cân bằng và các loại thực phẩm dinh dưỡng để phát triển đúng cách.
Điều quan trọng là kết hợp thịt heo muối với các loại thực phẩm lành mạnh để có kết quả tốt nhất
Từ những ý trên, chúng ta có thể kết luận rằng các loại thịt muối đặc biệt là Serrano và đùi heo muối Iberico được khuyến khích cho vào thực đơn của trẻ em. Loại thịt muối này chứa nhiều chất dinh dưỡng mà trẻ cần được ăn thường xuyên để đảm bảo cho trẻ phát triển toàn diện và khỏe mạnh trong tương lai.
Thasofoods – Nơi cung cấp các loại thịt heo muối uy tín, chất lượng
Hiện ở Thasofoods có bán đùi heo muối Iberico được nhập khẩu chính hãng, đảm bảo được chất lượng sản phẩm.
Chúng tôi là nguồn cung cấp thịt heo muối Iberico đáng tin cậy tại Việt Nam. Giúp khách hàng mua được loại thịt đúng như mong muốn.
Hơn nữa, Thasofoods còn hỗ trợ gửi hàng toàn quốc, giúp mọi người có được sự tiện lợi hơn khi mua sản phẩm.