Thăn ngoại bò Hokubee vốn nổi tiếng là loại thịt bò cao cấp nhất trên thế giới. Các đường vân mỡ – nạc đan xen đều đặn tựa như đường vân cẩm thạch. Thịt bò này có chứa vân mỡ cẩm thạch với chất béo ít, cholesterol thấp hơn so với các thịt bò khác. Sự kết hợp của các chất béo cung cấp một hương vị phong phú và thơm ngon đặc biệt.
Giá trị dinh dưỡng có trong bò Hokubee
Thịt bò này được lấy giống từ giống bò Kobe Nhật Bản và được nuôi theo công nghệ Nhật. Bò Hokubee mang đến giá trị dinh dưỡng cao gấp hàng chục lần những loại thịt bò khác.
Khi chọn được phần thịt ngon chất lượng việc bạn cần làm tiếp theo là chọn cách chế biến phù hợp với khẩu vị của cả gia đình. Phần thịt bò Úc nhập khẩu này có thể chế biến thành nhiều món ăn tiện lợi như là bò lúc lắc, bò áp chảo, bò xào, nướng, phở bò,.. những cách chế này sẽ làm hài lòng khẩu vị của tất cả mọi người bởi vị ngon, ngọt, mềm của miếng bò úc.
Có thể bạn quan tâm: Cách Làm Lẩu Nướng Tại Nhà
Thịt đầu thăn ngoại bò Hokubee làm gì ngon ?
Là phần thịt nằm sát xương sống trên lưng bò. Thịt mềm và có vân mỡ. Các vân mỡ không tập trung lại thành một chỗ mà tạo thành các vân nhỏ xen kẽ với thịt nạc. Nhờ điều giúp tăng hương vị của bò sau khi chế biến thành món ăn.
Vì sao thịt bò Hokubee lại được chọn làm món Steak
Thịt bò Hokubee được chọn làm món Steak thường là thăn ngoại bò. Phần thị này chắc vì là phần bù cơ giúp cho bò vận động phần lưng, mỡ xen giữa phần thịt thăn làm cho nó vô cùng thích hợp với món Steak. Món Steak đậm đà, dễ dàng với thăn lưng, đặc biệt với giống bò Hokebee thì lại càng ngon tuyệt.
Cùng MartFood tận hưởng món Steak thơm ngon từ thịt bò Hokubee nhập khẩu chính hãng nhé.
Hướng dẫn cách làm beefsteak [bít tết] chuẩn vị nhà hàng 5 sao
Beefsteak là món ăn nổi tiếng thơm ngon và bổ dưỡng. Thông thường bạn chỉ có thể thưởng thức nó trong những nhà hàng sang trọng. Nhưng hôm nay, Mart Food sẽ bật mí cho bạn cách làm beefsteak chuẩn vị nhà hàng siêu đơn giản qua bài viết dưới đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Một miếng bò khoảng 180 – 200g [ nên là bò nhập khẩu sẽ ngon hơn ]
- Một củ khoai tây [khoảng 50g]
- Một củ tỏi
- Hai củ cà rốt baby
- Ba lá cải cầu vồng
- Ba củ hành tím
- Vài quả cà chua bi
- Lý thyme
- Măng tây
- Tiêu đỏ
- Rượu vang đỏ
- Một số gia vị khác như: Muối, đường, dầu olive, muối tiêu, bơ, bột,…
- Chảo gang
Lưu khi chọn thịt bò: Theo các chuyên gia ẩm thực, các phần thịt nên sử dụng là: thịt thăn nội, thịt thăn ngoại và thịt thăn vai. Bạn cũng cần chú ý màu sắc, mùi hương khi chọn thịt về nấu.
Cách làm beefsteak chuẩn vị nhà hàng
Bước 1: Sơ chế rau củ
- Trước tiên, bạn cần gọt vỏ và rửa sạch khoai tây với nước muối pha loãng. Sau đó bắt đầu cắt thành những lát đều nhau. Hãy chú ý đừng để những lát khoai tây này bị đứt nhé.
- Tiếp theo, bạn rửa sạch lá cải cầu vồng và cắt riêng phần cuống lá. Với cà rốt baby thì bạn gọt hết vỏ rồi đem rửa. Còn măng tây thì gọt ⅔ phần gốc và rửa sạch.
- Sau đó, bạn bắc nồi nước sôi và cho vào tầm 20g muối và 20g đường. Khi nước sôi, bạn bỏ lá cải cầu vồng vào luộc khoảng 20 – 30s rồi vớt vào bát nước đá.
- Bạn sẽ tiếp tục luộc măng tây, khoai tây, cà rốt khoảng 1 phút và lại ngâm trong nước đá. Sau khi ngâm 1 phút, bạn nhớ phải vớt toàn bộ ra đĩa, tránh bị úng và mất thẩm mỹ.
Bạn cần sơ chế rau củ trước khi nấu beefsteak
Bước 2: Ướp thịt bò
Để ướp thịt, bạn cho ít muối tiêu, tiêu đỏ, dầu olive, lá thyme và tỏi đã đập dập lên thịt rồi chà đều miếng thịt. Sau đó bạn có thể để bên ngoài hoặc trong tủ lạnh khoảng 10 phút.
Bước 3: Nướng khoai tây
Bạn bỏ khoai tây vào chảo gang, rắc thêm muối, dầu olive, lá thyme, tỏi đã đập dập và đặt vào lò nướng tầm 10 phút.
Có thể bạn quan tâm: 6 Bí Quyết Ướp Thịt Bò Đậm Đà Hương VỊ
Bước 4: Làm nước sốt tiêu đỏ
- Để làm nước sốt, bạn bỏ 20g bơ, 50g hành tím, 50g cần tây, 50g hành boa rô, 100 ml rượu vang đỏ vào chảo gang. Sau đó nấu trong khoảng 5 đến 10 phút.
- Tiếp đến, bạn cho 10g bột bò cô đặc vào trong 200ml nước dùng bò cô đặc. Khuấy đều rồi bỏ vào nồi nước sốt và đun thêm 10 phút.
- Sau đó bạn lọc nước sốt. Bạn có thể lấy hành tím và một ít tiêu đỏ rưới vào cho vị thêm đậm đà.
Nước sốt tiêu đỏ có vị chua chua ngọt ngọt hợp với miếng bít tết
Bước 5: Áp chảo thịt
Bạn cho dầu, lá thyme và tỏi vào chảo gang. Sau đó cho thịt bò vào và bật lửa lớn khoảng 1 phút. Nhớ là hãy đảo mặt trong lúc chiên nhé. Tiếp theo, đun 25g bơ và rưới nó lên phần thịt để tạo độ bóng.
Bước 6: Chuẩn bị phần rau
Bạn lần lượt cho 10g bơ và hành tím vào nồi và đảo khoảng 30s. Sau đó cho tiếp cuống lá cải cầu vồng, măng tây, cà rốt baby, cà chua vào xào qua lại. Cuối cùng cho thêm muối tiêu, xào tiếp khoảng 30s và tắt bếp. Sau cùng lấy lá cải cầu vồng làm lớp cuốn và cho măng tây, cuống lá cải cầu vồng, cà rốt baby vào và cắt thành hình tròn.
Bước 7: Trang trí và thưởng thức
Cuối cùng bạn chỉ cần trang trí theo sở thích và bắt đầu thưởng thức thôi.
Cuối cùng bạn chỉ cần trang trí và thưởng thức món bò beefsteak [bít tết] thơm lừng chuẩn vị
Mua thịt bò làm steak ở đâu?
Câu hỏi “Mua thịt bò ở đâu?” chắc chắn là câu hỏi rất dễ trả lời. Ngoài chợ, ngoài siêu thị, chúng ta có thể mua thịt bò ở bất cứ đâu. Tuy nhiên nếu hỏi “mua thịt bò chất lượng để làm steak ở đâu?” thì nó lại thành câu hỏi khó.
Hiện nay rất nhiều tổ chức sử dụng các thủ thuật biến thịt bò không đảm bảo chất lượng nhìn rất giống thịt chất lượng. Những người nội trợ bình thường rất khó để nhận ra đâu mới là thịt đáng mua.
Nếu bạn đang phân vân không biết nên mua thịt bò làm steak ở đâu thì hãy đến MartFood. MartFood tự hào là đơn vị hợp tác với nhiều thương hiệu thịt nổi tiếng trên thế giới. Đảm bảo mang đến cho bạn những miếng thịt chất lượng nhất cùng giá cả cạnh tranh chắc chắn sẽ khiến món beefsteak của bạn thêm ngon.
Bò Úc nhập khẩu chính hãng giá tốt tại TPHCM
Thịt bò úc từ lâu đã trở thành một trong những nguyên liệu chế biến món ăn ngon đầy dinh dưỡng. Loại bò này chưa bao giờ hết hot. Đặc biệt là hiện nay đang có tình trạng săn tìm “thịt bò úc nhập khẩu”. Hãy cùng xem chúng có gì để trở thành nguyên liệu được săn đón hàng đầu nhé!
Giới thiệu giống bò úc
Ngành công nghiệp thịt bò của Úc khá phát triển và là một trong các nước top đầu thế giới về xuất khẩu thịt. Giống bò úc được chăn nuôi kỹ càng từng hệ thống chăm sóc đến thức ăn. Đặc biệt với khâu đóng gói bằng công nghệ chất lượng cao. Thịt luôn đảm bảo tươi đỏ và hàm lượng chất dinh dưỡng cao.
Hàm lượng dinh dưỡng trong thịt bò úc
Bò úc là một trong các loại thịt với hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao. Một số chất dinh dưỡng phong phú trong loại bò này như Protein và các loại vitamin [B6, B3, B12 và B5]. Chính vì thế mà nó rất tốt cho tế bào máu trong cơ thể ta và quyết định sức khoẻ của hệ thần kinh.
Bên cạnh đó, thịt còn cung cấp rất nhiều khoáng chất có lợi cho sức khoẻ như kẽm, sắt, magie,… Những loại dưỡng chất này giúp cho sức đề kháng của cơ thể được phục hồi và phát triển tốt hơn.
thịt bò úc giúp tăng sức đề kháng cho cơ thểĐặc biệt với những người đang bị ốm loại thịt bò úc nhập khẩu có công dụng hỗ trợ tốt cho sức khỏe, giúp cho quá trình cải thiện cân nặng và hồi phục sức khỏe nhanh hơn.
Chính vì nó nhiều dưỡng chất và mang lại nhiều lợi ích như thế mà nhu cầu dùng thịt bò úc nhập khẩu ngày càng tăng và dần dần trở thành một cơn sốt tìm kiếm.
Nhưng cũng chính vì thế đã tạo điều kiện cho những nơi bán thịt giả ùa vào, hãy cân nhắc thật kỹ nơi cung cấp thịt bò úc trước khi mua bạn nhé. Với MartFood đây là cửa hàng bán thịt bò úc nhập khẩu uy tín, chất lượng dành cho bạn.
Mua thịt bò úc tại MartFood
Thịt bò úc nhập khẩu tại MartFood luôn đảm bảo thịt với độ tươi và ngon chất lượng, thịt được nhập khẩu ngay từ nước ngoài về để đảm bảo sự an toàn và cam kết hàng thật dành cho khách hàng. Đặc biệt, tại đây luôn cung cấp đầy đủ số lượng cho khách sỉ và lẻ trong khoảng thời gian nhanh nhất để đảm bảo độ uy tín.
Tóm lại, nếu bạn đang cần một nơi cung cấp thịt bò úc nhập khẩu chất lượng đầy đủ giấy tờ thì MartFood là sự lựa chọn hàng đầu dành cho bạn. Nhanh tay liên hệ với chúng tôi ngay để nhận được hỗ trợ sớm nhất nhé.
MartFood nơi cung cấp thịt bò Úc cao cấp, nhập khẩu chính ngạch với hóa đơn VAT rõ ràng. Giao hàng nhanh miễn phí tại Hồ Chí Minh và Bình Dương.
=======================================
Martfood cửa hàng bán thịt bò đông lạnh chất lượng: Hồ Chí Minh: 13B Lê Tấn Quốc, P13, Tân Bình, TPHCM Hotline: 097 2429 262 Bình Dương: 46/13 Phạm Thị Tân, Phú Lợi, Thủ Dầu Một, Tỉnh Bình Dương Hotline: 033 816 9939 Email:
Website: martfood.vn