Bánh quy bơ nhân sôcôla
Nguyên Liệu
- 113 g bơ nhạt
- 155 g Bột mì đa dụng
- 65 g đường xay
- 7 g sữa bột
- 5 g bột ngô
- 1 quả trứng gà
- Vani
- viên Sôcôla
Các bước
Bơ để nhiệt độ phòng, đánh đều bằng phới lồng. Cho tiếp đường xay vào đánh sau đó đến trứng đánh cho tất cả hòa quyện
Trộn bột, sữa bột đã ray vào trộn đều. Chia làm 3 lần cho đễ
Chia thành 3 phần theo ý thích. Để trộn ca cao và trà xanh
Vo thành từng viên bột bằng nhau rồi bọc kín nhân
Mở lò trước 10p ở nhiệt 200 độ C, để bánh giữ vững được hình dáng. Nướng 7 p đầu thì hạ nhiệt 170 độ. Nướng 15 phút.vaf hạ tiếp 150 độ 15p.
Cho bánh vào lọ kín