Từng miếng chả gà mềm ngọt đẹp mắt chỉ cần nhìn thôi đã muốn ăn ngay rồi. Món ăn có thể dùng cho các bữa ăn chính trong ngày.
Các bước làm
- 1. Sơ chế nguyên liệu
- 2. Trộn nguyên liệu
- 3. Tạo hình và chiên Chuẩn bị nguyên liệu
- 1. Thịt ức gà 300g
- 2. Cà rốt 1 củ nhỏ
- 3. Bông cải xanh một ít
- 4. Gia vị: 15ml dầu hào, 2g muối, 1 mẩu gừng nhỏ, một ít bột mì
Phụ nữ thường thích mặc những chiếc váy đẹp để khoe vóc dáng trong mùa hè.Vì thế, để giảm cân hiệu quả mà cơ thể vẫn tràn đầy năng lượng thì bạn cần có một chế độ ăn kiêng hợp lý. Đặc biệt là sử dụng những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tạo cảm giác no lâu mà lại chứa ít calo như thịt ức gà và các loại rau củ. Thịt ức gà là thực phẩm ít béo, ít calo và là món khoái khẩu của nhiều chuyên gia giảm cân. Vì thế, nếu bạnmuốn giảm cânthì nên thường xuyên ăn thịt gà nhé.
Món ăn giảm cân: Cách làm chả gà từ thịt ức gà 1
Sơ chế nguyên liệu
Thịt gà rửa sạch thái miếng nhỏ. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi thái miếng nhỏ, gừng thái nhỏ. Cho thịt gà, gừng, cà rốt vào máy xay rồi xay nhuyễn.
Súp lơ xanh rửa sạch, thái nhỏ phần hoa súp lơ [phần cuống súp lơ thì dùng để chế biến các món ăn khác].
2
Trộn nguyên liệuĐổ súp lơ vào thố thịt gà cà rốt sau đó thêm dầu hào, muối, bột mì vào trộn đều rồi để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
3
Tạo hình và chiênViên thịt gà thành từng viên tròn sau đó ấn dẹt. Quét một lớp mỏng dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho chả gà vào chiên.
Chiên nhỏ lửa cho đến khi hai mặt chả hơi sém vàng rồi đổ một ít nước lọc vào, đậy nắp chảo đun cho đến khi nước cạn và chả chín hoàn toàn là được.
Thành phẩm:
Thịt ức gà là loại thực phẩm lý tưởng để tăng cơ bắp và giảm cân nặng, tuy nhiên thịt ức gà lại có nhược điểm là thường khô và bở. Vì thế, để món ăn từ thịt ức gà không còn nhàm chán thì bạn có thể biến tấu thành món chả gà như cách trên đây. Chả gà vừa mềm lại vừa ngọt sẽ khiến cả nhà bạn từ người già đến trẻ nhỏ thích thú đấy.
Để chế biến món chả gà trên bạn sẽ chi phí khoảng 45.000 đồng và khoảng 20 phút chế biến.
Chúc bạn thành công với cách làm chả gà từ thịt ức gà và có thêm một món ăn giảm cân thật ngon cho thực đơn của mình nhé!
Có món nộm gà ngon xuất sắc, ăn kiêng hay nhâm nhi cuối tuần đều tuyệt đỉnh!