Granola hay được dùng vào bữa sáng hoặc để ăn nhẹ thay cho đồ ăn vặt. Đây là một loại thực phẩm giàu năng lượng, dinh dưỡng lành mạnh, rất tốt cho người hoạt động trí não hoặc cần bổ sung năng lượng nhanh. Thành phần của Granola bao gồm: yến mạch, các loại hạt, các loại ngũ cốc, mật ong hoặc chất tạo ngọt như đường nâu Hàn Quốc, trái cây khô Hãy cùng Beemart tham khảo các cách làm Granola cực ngon không béo dưới đây nhé!
>>> Xem thêmBánh ngói hạnh nhân: cách làm cực ngon và đơn giản với nồi chiên không dầu
>>> Xem thêmCông thức bánh biscotti nguyên cám đơn giản, dễ làm giúp giảm cân hiệu quả
Cách Granola không cần lò nướng
Nguyên liệu làm Granola
Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu làm Granola với bộ combo nguyên liệu độc quyền tại Beemart. Bộ combo này đã có đầy đủ nguyên liệu với giá thành rẻ hơn mua lẻ rất nhiều giúp bạn tiết kiệm thời gian và chi phí.
>>> Combo nguyên liệu Granola tại Beemart Đầy đủ Tiện dụng Giá rẻ hơn
Dụng cụ làm Granola:
- Bát trộn
- Chảo
Cách làm Granola không dùng lò nướng bằng combo nguyên liệu làm Granola [combo sẽ làm được khoảng 800 850gr Granola]
Bước 1: Đập vỡ sơ qua hạnh nhân và hạt điều
Bước 2: Trộn đều yến mạch và các loại hạt
Bước 3: Làm sốt trộn: Đổ 40g mật ong + 5g chiết xuất Vani [nếu có] và 5g bột quế vào trộn đều
Bước 4: Đổ sốt trộn vào hỗn hợp yến mạch và hạt ở bước 2 và trộn đều đến khi sốt trộn bám đều yến mạch
Bước 5: Cho hỗn hợp lên chảo rang nhỏ lửa đến khi hạt thơm và yến mạch giòn
Bước 6: Đổ hỗn hợp ra trộn đều với nho khô, đợi hỗn hợp nguội thì cất vào hộp kín và sử dụng dần.
Cách làm Granola hồ đào dạt dẻ
Chuẩn bị nguyên liệu làm Granola:
- 1 cup = 140 grams
- Yến mạch ăn liền: 6 cups
- Hạt Macca: 1 cup
- Hạt hồ đào: 1 cup
- Hạt dẻ: 1 cup
- Hạt bí đỏ: 1 cup
- Hạt hạnh nhân: 1 cup
- Qủa chà là: 1 cup [Tạo vị ngọt]
- Mật ong nguyên chất: 0.5 cup
- Lò nướng [hoặc chảo, nồi], nồi, giấy lót, dụng cụ cắt, đảo bánh
Công thức làm Granola hồ đào hạt dẻ rất tốt cho bà bầu
Hạt chia Bobs red mill
Hạnh nhân lát 1kg
Yến mạch nấu nhanh cán nhỏ Bobs red mill 623g
Cách làm Granola hồ đào hạt hẻ:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên vật liệu làm Granola, cắt nhỏ.
Bước 2: Cho yến mạch các loại hạt làm Granola [topping] đã được cắt nhỏ vào nồi, đảo đều.Cho Mật ong vào hỗn hợp, đảo đều
Bước 3: Lót giấy vào khay nướng
Dàn đều nguyên liệu làm Granola ra khay
Đặt nhiệt độ 160oC
Công thức làm Granola có cân bằng các nguyên liệu khiến cho mỗi cup Granola có đủ dinh dưỡng và năng lượng tương đương một bữa ăn
Bước 4: Quan sát và đảo hạt thường xuyên [5 lần]
+ Lần 1: 10 sau lấy khay ra, đảo lại mặt và cho vào lò
+ Lần 2: 5 sau lấy khay ra, đảo đều lại mặt và cho vào lò, làm liên tục 4 lần
Bước 5: Lấy Granola vừa làm xong ra, để nguội, bỏ vào hộp, để tủ lạnh. Granola có thể được ăn với sữa chua không đường, sữa tươi không đường sẽ là bữa sáng hoặc snacks đầy bổ dưỡng phù hợp cho tất cả các thành viên trong gia đình
Cách làm Granola hạnh nhân, sữa dừa, chocolate cho bé yêu
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 4 cup yến mạch xay
- 1/2 cup hạnh nhân nghiền nát
- 1/2 cup sữa dừa không đường
- 1/3 cup vụn dừa không đường
- 1/4 cup ca cao nghiền
- 6 muỗng canh bơ tan chảy
- 1/3 cup mật ong
- 1/2 cup chocolate bào
Các bé con sẽ rất thích các công thức làm Granola có chocolate bào và hoa quả khô
Cách làm Granola anh đào sữa dừa:
Đặt khay nướng trong lò vào ray giữa, làm nóng sẵn đến 150 độ C.
Trộn tất cả các thành phần [trừ anh đào] cùng nhau trong một cái bát đến khi đều và nhuyễn.
Lót khay nướng bằng giấy nến rồi rải granola [là các nguyên liệu được trộn ở trên] mỏng đều lên trên.
Nướng trong vòng 30-40 phút cho đến khi có mùi thật thơm. Hãy cẩn thận để không làm cháy granola. Nếu không yên tâm, có thể lấy ra sớm hơn và để nguội rồi lại đưa vào nướng thêm một chút.
Ăn Granola khi nguội và cho thêm anh đào.
Hy vọng với những cách làm granola chúng mình vừa chia sẻ, các bạn sẽ chọn được cách làm phù hợp với bản thân. Đặc biệt để mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG, ĐA DẠNG MẪU MÃ, CHỦNG LOẠI với mức GIÁ TỐT NHẤT, hãy ghé qua Beemart ngay để nhận nhiều ưu đãi nhé!
>>> Xem thêm cácĐồ hạt ngũ cốc Organic và dụng cụ làm bếp tại đây
Đường đen Hàn Quốc
Hoa quả sấy khô tổng hợp
Lò nướng tốt cho gia đình
Tham khảo: Cách làm Granola không dùng dầu ăn tốt cho sức khỏe TẠI ĐÂY
Tham khảo: thêm Granola các vị sẵn ở Beemart TẠI ĐÂY
Thảm khảo thêm cách làm Biscotti nguyên cám siêu ngon, siêu đơn giản TẠI ĐÂY