Nguyên Liệu Khẩu phần: 3 người
Xúc xích hun khói 3 Cây
Phô mai 250 Gr
Bột chiên giòn 1 Gói
Đường trắng 1 Muỗng canh
Trứng gà 1 Trái
Muối 1 Muỗng cà phê
Hướng Dẫn Thực Hiện 30 phút 0
Cắt xúc xích và phô mai thành 2 phần bằng nhau
0
Xiên xúc xích và phô mai vào que [lưu ý xiên xúc xích trước rồi mới xiên phô mai]. Sau đó các bạn để phần xúc xích và phô mai đã xiên vào ngăn đá khoảng 20 phút để phô mai được định hình
0
Pha lớp bột áo bên ngoài: Trộn đều 1 gói bột Tài ký cùng 1 trái trứng gà, đường, muối và nước sau cho thành một hỗn hợp keo sệt. Lưu ý bạn phải cho nước từ từ để tránh để hỗn hợp bị nhão nhé, như vậy sẽ không bao được xúc xích
0
Sau khi pha bột, bạn lấy xúc xích để ở ngăn đá áo qua một lớp dày vừa đủ. Lưu ý phải áo đều tay để bảo bọc được hết phần xúc xích và phô mai
0
Sau khi áo lớp bột ngoài bạn áo xúc xích thêm một lớp bột xù.
0
Chiên xúc xích ngập dầu đến khi lớp bột chín vàng
0
Sau khi chiên xong, bạn có thể dùng tương cà, tương ớt, mayonnaise để trang trí cho đẹp mắt nhé.