Khô bò đen là món khoái khẩu của nhiều bạn: để ăn gỏi, trộn bánh tráng, chấm bánh mì, ăn với cơm....khô bò đen được làm từ gan bò nhưng nhiều mẹ lo ngại người bán chế biến khô bằng gan không tươi, sơ chế dơ. Hướng dẫn các mẹ cách để làm khô bò đen từ GAN HEO. Dễ làm, ăn ngon, quan trọng là yên tâm về vệ sinh nhé! ^.^
ah bạn ơi , mình nói chiên ở đây , không phải là chiên để giòn , mà do mình làm bằng gan heo, nên chiên để nó se mặt lại , không ra nước máu và cho nó cứng ăn như gan bò , còn nếu bạn nấu bằng nồi áp suất cũng ok , nhưng nhớ là lấy nước ướp khìa đến khi thịt mềm nhé .