Cắn hạt hướng dương khá thú vị, nhưng đó là lúc bạn có thời gian tiếp bạn bè, hàn huyên tâm sự. Khi không còn khách và cũng chẳng có thời gian ngồi mà cắn từng hạt, cả ký hướng dương thừa sẽ khiến bạn đau đầu tìm cách giải quyết. Vậy tại sao bạn không áp dụng ngay mẹo bóc tách hạt hướng dương nhanh chóng chỉ trong vài phút dưới đây? Việc sau đó sẽ dễ giải quyết hơn nhiều.
Hạt hướng dương là món truyền thống để đãi khách trong các dịp lễ tết. Tuy nhiên, nếu lỡ mua quá nhiều, bạn hoàn toàn có thể sử dụng cách tách nhân của chúng ra để dụng hàng ngày sau tết. Ngoài ra, sau khi biết bí quyết này, bạn cũng có thể thường xuyên mua hạt hướng dương về bất kỳ lúc nào và tách nhân ra để tận dụng nguồn dinh dưỡng quý báu từ chúng cho gia đình.
Cách tách một khối lượng lớn hạt hướng dương một lúc trong ít phút cũng vô cùng đơn giản. Bạn hãy thực hiện các bước dưới đây.
Bước 1: Hạt hướng dương bạn đem ngâm với nước trong khoảng 15 phút để vỏ của chúng mềm ra.
Bước 2: Sau khi ngâm, bạn vớt ra và cho vào máy xay thịt/hoặc máy xay sinh tố. Bật máy lên cho máy chạy ít vòng rồi tắt, và lại bật lên. Cứu bật tắt như vậy vài lần, cho đến khi máy đánh sạch khỏi vỏ ra khỏi nhân, nhưng không làm nhân hạt bị vỡ nát.
Bước 3: Cho tất cả hạt hướng dương đã đánh vỏ vào một tô nước lớn. Đặt ở một vị trí yên tĩnh và đợi trong 5 phút. Khi đó, toàn bộ nhân hướng dương có trọng lượng nặng hơn sẽ chìm xuống, còn vỏ sẽ nổi lên trên mặt nước.
Bước 4: Lúc này bạn chỉ cần lấy vợt vợt sạch vỏ đi là xong.
Bước 5: Hạt hướng dương thu được, bạn đem rửa lại một lần nữa để sạch vỏ, rồi vớt ra để ráo. Bạn có thể phơi dưới ánh nắng mặt trời hoặc cho lên chảo rang cho đến khi hạt khô giòn thì có thể lấy ra dùng hoặc đem đi bảo quản.
Nhân hạt hướng dương là một nguồn thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Chúng cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, hàm lượng đạm và chất béo tốt cực cao. Ngoài ra chúng còn cung cấp hàm lượng lớn chất xớ, vitamin E, B1, B2, B3, C và khoáng chất như canxi, sắt, kẽm, mangan, phốt pho.
Hạt hướng dương được chứng minh là có lợi cho sức khỏe tim mạch, tốt cho cơ xương và sức khỏe tinh thần và có hiệu quả trong việc giảm cân. Hơn nữa chúng chứa lượng lớn chất chống oxy hóa, nên giúp duy trì vẻ đẹp của làn da và cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai.
Do vậy hạt hướng dương sau khi tách vỏ bạn có thể sử dụng kèm với bữa ăn sáng cùng với các loại bánh, sữa. Hạt hướng dương cũng có thể dùng để rắc vào món salad, cho thêm vào món ngũ cốc uống, rắc thêm vào sữa chua, ăn chung với trái cây…
Lời kết
Trân đây là bí quyết tách vỏ hướng dương đơn giản, nhanh chóng. Với cách này, chỉ trong ít phút bạn đã có thể tách được cả ký hạt, giúp cho việc chế biến và tận dụng loại hạt bổ dưỡng này dễ dàng và thuận tiện hơn nhiều.
Cứ mỗi mùa Tết đến là hội đam mê hạt hướng dương lại được dịp... tê tay. Bởi cứ ngồi buồn mồm trên văn phòng, tụ tập trà chanh với bạn, đi cafe đọc sách… cứ thế là hội chị em lại nạp vào cơ thể lượng lớn hạt hướng dương lúc nào không hay.
Lướt mạng xã hội thời gian này lại thấy dân tình đang chia sẻ rầm rộ chiếc máy bóc hạt hướng dương tự động nhìn có vẻ hay ho. Tuy nhiên, một chiếc máy cỡ mini như vậy lại có giá khá đắt đỏ, dao động từ 450k-500k [tuỳ vào hàng có sẵn hay phải đặt trước] nên nhiều người cũng khá băn khoăn về chất lượng của chiếc máy. Nhân dịp này, WeBuy cũng nhanh tay "order" ngay một chiếc máy bóc hạt hướng dương để có thể review ngay cho hội chị em lười cắn và muốn... bảo vệ đôi tay.
Chiếc máy làm dân tình "đứng ngồi không yên" trên MXH thời gian gần đây
Máy tách Hạt hướng dương tự động
-
Thiết kế xinh xắn
-
Có thể tách được hạt hướng dương
-
Giá cao: 400k - 450k/chiếc
-
Tách hạt lúc được lúc không, có thể làm nát hạt
Máy mini xinh xắn, tách được hạt hướng dương thật
Nhìn quảng cáo trên mạng, chiếc máy có vẻ khá to nhưng khi đặt về và cầm trên tay thì lại cực kì mini, nằm gọn trong lòng bàn tay người dùng. Máy được tặng kèm theo một gói hạt hướng dương cực to, kèm theo máy là vài miếng sticker dễ thương để dán vào máy và một chiếc sạc cổng USB-C để nạp điện.
Máy được tặng kèm vài miếng sticker khá dễ thương...
... và một gói hạt hướng dương to vị thảo mộc khá ngon
Mặt trên của máy có 4 lỗ nhỏ xếp theo thứ tự từ lớn tới bé, phù hợp với kích cỡ nhiều loại hạt hướng dương to nhỏ. Máy bóc hạt hướng dương được đánh giá khá xịn xò khi nút nguồn và 4 lỗ tách hạt đều có cảm ứng nhiệt, khi không có hạt được cắm vào thì máy không hoạt động. Điều này khá phù hợp và an toàn khi sử dụng cho trẻ nhỏ.
Máy khởi động bằng nút nguồn cảm ứng nhiệt, nhìn khá xịn xò
Đúng như quảng cáo, máy có khả năng tách được hạt hướng dương thật với tiếng lách tách khá vui tai. Với những ai lười cắn hạt hướng dương hay sợ bóc nhiều đau tay thì đây quả thực là một bảo bối thú vị trong mùa Tết lẫn ngày thường.
Máy có thể tách hạt hướng dương thật, khá tiện lợi cho mùa Tết với những ai muốn bảo vệ ngón tay lẫn những ai lười cắn hạt
Giá gần nửa triệu liệu có xứng đáng?
Trên các trang bán hàng online, máy tách hạt hướng dương có giá từ 450k đến 500k - một mức giá cao để dân tình có thể bỏ ra mua một chiếc máy với công dụng nghịch chơi thế này. Tuy máy có thể bóc được hạt hướng dương thật nhưng điểm trừ là khi tách ra vẫn còn nhiều lỗi như: dính vỏ, nát hạt bên trong hoặc thậm chí còn không tách được với nhiều loại hạt có hình dáng "dị thường". Chính vì vậy, khi sử dụng máy, nhìn hạt hướng dương có vẻ hơi... mất vệ sinh một chút.
Với nhiều loại hạt, máy không thể tách ngay mà thụt thò như này
Thêm vào đó, với mức giá này, dân tình có vẻ trông chờ một chiếc máy đa năng hơn, có thể tách được nhiều loại hạt khác trong mùa Tết. Tuy nhiên, máy cũng không thể bóc được bất kì một loại hạt nào khác ngoài hạt hướng dương: hạt bí vỏ quá mềm, hạt dưa thì lại quá cứng để máy có thể tách được vỏ.
Chính vì vậy, khi tham khảo ý kiến của một vài người bạn của team WeBuy, họ cho biết dù máy bóc hạt hướng dương này có công dụng thật nhưng họ sẽ không chọn mua vì giá thành quá cao. Thêm vào đó, việc cắn hạt hướng dương theo cách thông thường cũng khá vui, không nhất thiết phải dùng máy.
Nơi mua
- Shopee
- Sendo