Nem lụi là một món ăn quen thuộc đối với bất kì ai mê đồ ăn vặt. Nem lụi không khó chế biến nhưng cách làm nước chấm nem lụi sao cho chuẩn lại là một bài toán nan giải. Bởi món ăn này chỉ ngon khi ăn kèm với nước chấm đúng vị.
Cách làm nem lụi đơn giản tại nhà
- Sả : 3 cây
- Hành khô : 100g
- Dưa chuột : 1 quả
- Bún rối : 300g [không bắt buộc, đây là món ăn kèm nên bạn có thể thêm bớt tùy sở thích ]
- Rau sống : 1 cây xà lách xoăn, rau răm, rau thơm hay húng quế tùy theo sở thích của bạn
- Bánh phở [hoặc bánh tráng cuốn]
- Gia vị : muối, nước mắm, hạt nêm, tiêu và dầu ăn.
- Que gỗ [hoặc đũa gỗ]. Dùng để cuốn nem lụi
Các bước chế biến nem lụi