Mẹo Hay Cách

Cách làm sốt phô mai nướng tôm

Cách làm tôm sốt phô mai thơm ngon, béo ngậy, ăn là ghiền

Chuẩn bị 15 phút
Chế biến 20 phút
Độ khó Trung bình

Bạn đã quá quen thuộc làm tôm với các món chiên, món xào. Vậy hãy để chuyên mục Vào bếp của Điện máy XANH mách thêm cho bạn công thức chế biến món tôm sốt phô mai vô cùng mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn ra sao nhé!

Nguyên liệu làm Tôm sốt phô mai Cho 4 người Tôm tươi 600 gr Bơ lạt 30 gr Tỏi 60 gr Phô mai Mozzarella 200 gr Bắp mỹ 1 trái

Dụng cụ: chảo, dĩa, tô,...

Cách chế biến Tôm sốt phô mai

Sơ chế tôm

Tôm mua về bạn cắt bỏ râu và chân cho gọn lại để dễ chế biến nhé.

Bẻ nhẹ phần đầu của tôm rồi nặn hết chất thải bên trong đầu tôm ra ngoài.

Lột sạch vỏ tôm rồi dùng tay hoặc dao để kéo bỏ phần chỉ trên lưng tôm. Sau đó rửa lại với nước muối pha loãng để khử mùi tanh của tôm.

Rửa lại với nước sạch một lần nữa và để cho tôm ráo nước.

Sơ chế các nguyên liệu khác

Bạn tiến hành sơ chế các nguyên liệu khác như sau:

Phô mai dạng thỏi: bào thành từng sợi nhỏ.
Tỏi: bỏ vỏ rồi cắt chúng thành từng lát mỏng.
Bắp mỹ: bỏ vỏ và râu, đem rửa với nước sạch, để ráo rồi đem luộc sơ khoảng 3 - 5 phút cho bắp mềm.

Làm tôm sốt phô mai

Đầu tiên, bắc chảo lên bếp rồi cho bơ lạt vào đun cho chảy. Cho thêm phần tỏi cắt lát vào và phi cho thơm.

Tiếp theo, bạn cho phần tôm vào chảo, thêm vào 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu rồi trộn đều chúng.

Sau đó, xào cho đến khi tôm chuyển sang màu cam thì cho tiếp phần bắp đã luộc vào chảo rồi trộn đều.

Cuối cùng là cho phô mai vào chảo, đậy nắp và đun thêm 3 - 5 phút cho phô mai tan hết ra là món ăn hoàn thành.

Thành phẩm

Tôm sốt phô mai mềm thơm và hấp dẫn. Tôm chín vừa phải, thịt giữ được độ mềm thơm và độ ngọt tự nhiên. Bơ thì thơm kết hợp với vị ngọt của bắp và vị béo bùi của phô mai sẽ tạo ra một món ăn mà bạn khó có thể quên khi đã một lần nếm thử.

Tham khảo một số mẫu chảo chống dính giá tốt đang kinh doanh tại Điện máy XANH để làm tôm sốt phô mai được nhanh chóng hơn:

Chảo nhôm chống dính đáy từ 26 cm DMX CDDCòn hàng156.000240.000[-35%]4.3/514 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính đáy từ 26 cm Elmich Coloseum Y1 EL-3720Còn hàng225.000375.000[-40%]5/56 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính đáy từ 20 cm Elmich Y1 EL-3718Còn hàng168.000280.000[-40%]5/56 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 24 cm Sunhouse CT24HÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ99.000125.000[-20%]4.6/5154 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính Sunhouse 18 cm DMX18HÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ56.00080.000[-30%]Xem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 30 cm Sunhouse SBD30Còn hàng256.000320.000[-20%]4.8/582 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 18 cm Sunhouse SBD18Còn hàng210.000Online giảm 10% còn 189.000 4.8/535 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 30 cm Sunhouse CT30Còn hàng180.000Online giảm 10% còn 162.000 4.7/5104 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 28 cm Sunhouse CT28Còn hàng160.000Online giảm 10% còn 144.000 4.5/591 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 26cm Hommy CE003-26Còn hàng150.000Online giảm 20% còn 120.000 Xem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 24 cm Sunhouse CT24CCòn hàng84.000120.000[-30%]4.6/5130 đánh giáXem chi tiết

Chảo nhôm chống dính 18 cm Sunhouse CT18Còn hàng69.00085.000[-18%]4.7/5231 đánh giáXem chi tiết

Thật đơn giản để thực hiện món ăn hấp dẫn này đúng không nào. Cùng vào bếp ngay nhé, Điện máy XANH chúc bạn thành công!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: kênh youtube Cookat Việt Nam. Từ khóa: làm tôm sốt phô mai, tôm sốt phô mai, món ngon với tôm, tôm sốt phô mai béo, vào bếp

Biên tập bởi Lương Thị Thanh Trúc 21/05/2020 19.254 lượt xem