Chia sẻ công thức và cách pha trà tắc ngon đơn giản. Trà tắc không chỉ là thức uống giải khát phổ biến, bán rất chạy, giá vốn cực thấp, thích hợp để kinh doanh trong những ngày nắng nóng.
Xem VIDEO CÁCH LÀM TRÀ TẮC NGON
NHỮNG MÓN BÁNH NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ
- Trà thạch trái cây
- Trà thảo mộc
- Trà táo
- Trà chanh
- Trà đào cam sả
- Trà thạch vải
- Hồng trà vải trân châu
CÔNG THỨC TRÀ TẮC CHUẨN NGON [cho 5 ly 400 - 500 ml]
- 300g tắc
- 250g đường
- 5 gói trà vàng Lipton
- 500ml nước
- xíu muối
- Đá viên
- Thêm: mật ong, tắc xí muội [xem cách làm [Tắc xí muội]
Vào những ngày trời nắng nóng hay những tháng Hè sắp tới thì Trà Tắc chắc chắn sẽ là thức uống giải khát hàng đầu. Chi phí 1 ly trà tắc chỉ rơi vào khoảng 2k - 4k, cho ly 500ml - 1L.
CÁC BƯỚC LÀM TRÀ TẮC TẠI NHÀ
- Cho trà túi lọc vào ca, chế vào 500ml nước sôi, đậy kín, ủ trà 15 - 20 phút.
- Trà sau khi ủ xong thì lấy túi lọc ra. Cho vào 250g đường, khuấy tan.
- Múc trà cho vào ly, vắt tắc, thêm vài lát tắc [nếu cho thêm tắc xí muội hay mật ong thì nhớ khuấy đều].
- Thêm đá cho đầy ly trà trắc [nếu ship đi xa thì nên cho đá riêng].
BÍ QUYẾT LÀM TRÀ TẮC THƠM NGON
- Trà để làm trà tắc ngon có thể chọn các loại trà túi lọc như trà Lipton, trà Cozy, trà Coop Select,... hoặc các loại trà xanh, hồng trà, trà ô Long,...- Khi làm trà tắc để bán, bạn cứ múc trà sẵn cùng vài lát tắc vào trong ly. Khi nào bán hãy vắt thêm tắc hoặc cho thêm tắc xí muội, mật ong. Vì nếu cho sẵn ngay từ đầu, mùi tắc sẽ giảm dần.
- Để kinh doanh trà tắc có lời, bạn nên mua sỉ tất cả các nguyên liệu như ly nhựa, đường, tắc, trà túi lọc,...Nếu cho thêm tắc xí muội, mật ong hoặc các loại mứt thì có thể tăng thêm giá thành.
NHỮNG LOẠI SIRO NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ
Siro chanh dây
Siro dứa
Siro mận