Cháo lòng là món ăn quen thuộc, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Do đó, 1 tô cháo lòng bao nhiêu calo là vấn đề được khá nhiều chị em đang giảm cân quan tâm. Sau đây hãy cùng Viện thẩm mỹ DIVA tìm hiểu cháo lòng bao nhiêu calo nhé!
Mục Lục Bài Viết
1. 1 tô cháo lòng bao nhiêu calo?
Cháo lòng là món ăn thơm ngon, dễ nấu và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Với hàm lượng dinh dưỡng cao thì cũng có nhiều chị em thắc mắc “cháo lòng bao nhiêu calo?“. Để biết được cháo lòng bao nhiêu calo thì chúng ta hãy tìm hiểu thành phần calo của từng nguyên liệu nhé!
- Gạo nếp và gạo tẻ [80g]: Khoảng 94 calo.
- Tim [40g]: 35,6 calo.
- Lòng [50g]: 42,5 calo.
- Cật [40g]: 32,4 calo.
- Gan [40g]: 46,4 calo.
- Nước hầm xương, tiết, gia vị.
Để biết được 1 bát cháo lòng bao nhiêu calo thì chúng ta hãy tính tất cả các lượng calo của từng thành phần trên với nhau nhé! Theo đó, cháo lòng sẽ có tổng lượng calo như sau:
Tổng calo = 94 + 35,6 + 42,5 + 32,4 + 46,4 = 260,9 calo
Cháo lòng bao nhiêu calo? Như vậy có thể thấy, 1 tô cháo lòng trung bình sẽ có lượng calo khoảng 260,9 Cal. Tuy nhiên, tùy theo cách chế biến, thêm bớt gia vị mà lượng calo của 1 tô cháo lòng sẽ dao động trong từ 260 – 300 Cal.
2. Ăn cháo lòng có tốt không?
Bên cạnh thắc mắc 1 tô cháo lòng bao nhiêu calo thì nhiều chị em cũng tò mò món ăn này có tốt hay không? Cháo lòng là món ăn vô cùng ngon và mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng. Sau đây hãy cùng thẩm mỹ viện DIVA tìm hiểu kỹ hơn về giá trị dinh dưỡng của từng nguyên liệu nhé!
2.1. Lòng lợn
Bao gồm lòng non, dạ dày cũng như phần dồi lợn làm từ tiết nhồi bên trong lòng già. Đây là thành phần chủ đạo để tạo nên một món cháo lòng thơm ngon và bổ dưỡng. Theo nghiên cứu, lòng heo có hàm lượng đạm rất cao, lượng protein dồi dào cùng các vitamin và chất béo khác. Do đó, 1 tô cháo lòng bao nhiêu calo thì trong 100g lòng heo có tới 85 Cal.
2.2. Gan lợn
Gan lợn được nhiều người yêu thích bởi nó khá mềm và tốt cho sức khỏe. Trong gan lợn chứa các chất như sắt, kẽm, vitamin và một số loại men tiêu hóa vô cùng tốt.
2.3. Cật lợn
Cật lợn dai giòn chứa hàm lượng chất béo cao nên cung cấp năng lượng cho sự sống. Ngoài ra, cật lợn còn chứa thêm chất đạm cùng các vitamin quan trọng. Thành phần này giúp bổ thận, tráng dương nên rất được cánh mày râu yêu thích.
2.4. Tim lợn
Tim lợn chứa rất nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe như protein, chất béo bão hòa, các loại vitamin, phốt pho, kẽm, canxi,… Bên cạnh đó, thành phần này còn được sử dụng để chữa một số chứng bệnh như mất ngủ, lo lắng kéo dài.
2.5. Gạo, nước, gia vị
Ngoài những nguyên liệu trên thì món ăn này còn có gạo nếp, gạo tẻ và nước dùng từ xương ống cùng các loại gia vị. Những nguyên liệu này đem đến các axit amin, nước, chất xơ, tinh bột và vitamin tự nhiên rất tốt cho sức khỏe.
3. Ăn cháo lòng có mập không?
Bên cạnh thắc mắc “1 tô cháo lòng bao nhiêu calo” thì một số chị em cũng băn khoăn món ăn cháo có béo không? Theo các chuyên gia, việc xác định một món ăn có gây béo phì, tăng cân hay không còn phù thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau, trong đó có lượng calo nạp vào cơ thể. Nếu lượng calo cung cấp vượt quá ngưỡng khuyến cao sẽ khiến bạn bị tăng cân nhanh chóng.
Theo bảng tính lượng calo được công bố thì người trưởng thành cần nạp vào cơ thể từ 2000 – 2,500 Cal/ngày. Theo đó, lượng calo cần bổ sung trong mỗi bữa ăn là khoảng 667 – 833 Cal.
Nếu bạn ăn cháo lòng từ 1 – 2 tô thì năng lượng cung cấp vào cơ thể sẽ từ 521,8 – 600 Cal. Mức calo này thấp hơn nhiều so với lượng calo trung bình theo bữa ăn nên món cháo lòng không gây ra tình trạng tăng cân.
Tuy nhiên, trong bữa ăn bạn cần cân đối lượng calo nạp vào cơ thể sao cho hợp lý. Bởi nếu ăn cháo lòng cùng các món ăn khác có quá nhiều calo, vượt ngưỡng 667 Cal/bữa sẽ gây ra tình trạng tăng cân, béo phì.
4. Một số mẹo thưởng thức cháo lòng ngon mà không lo béo
Tình trạng thừa cân, béo phì hiện nay diễn ra rất phổ biến, chủ yếu là do lối sống và ăn uống không khoa học, hợp lý. Nếu bạn là một người thích ăn cháo lòng nhưng lại sợ béo thì hãy cùng Viện thẩm mỹ DIVA tham khảo ngay các mẹo thưởng thức món ăn này ngon mà không lo tăng cân nhé!
4.1. Ăn cháo lòng vào buổi sáng hoặc trưa
Để tránh việc ăn quá nhiều cháo lòng gây khó tiêu cũng như tích tụ calo lớn thì bạn nên thưởng thức món ăn này vào buổi sáng hoặc trưa. Bởi việc hoạt động cả ngày sẽ giúp lượng calo thừa được đốt cháy và hạn chế khả năng bị thừa cân hiệu quả.
4.2. Ăn với lượng vừa đủ
Việc ăn quá nhiều món ăn sẽ gây ra các tác động xấu đến cơ thể. Do đó, bạn hãy thưởng thức món ăn này với tần suất vừa đủ, hợp lý. Không nên ăn quá nhiều cháo lòng vì có thể vừa gây hại cho sức khỏe vừa khiến bạn nhanh ngán.
4.3. Ăn kèm với món dễ tiêu
Cháo lòng có hàm lượng đạm và chất béo khá cao. Do đó, bạn nên ăn cháo cùng các nguyên liệu khác như giá đó, hành lá, rau thơm. Lượng rau xanh ăn kèm mang đến chất xơ dồi dào giúp quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi.
5. Hướng dẫn nấu cháo lòng đơn giản và ngon
Qua thông tin trên, chắc hẳn bạn đã biết cháo lòng bao nhiêu calo rồi đúng không? Nếu bạn là một tín đồ của món cháo lòng nhưng lại sợ ăn ở ngoài không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thì cách tốt nhất là tự nấu tại nhà nhé! Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất dễ nấu nữa đó. Sau đây Viện thẩm mỹ DIVA sẽ hướng dẫn cách nấu cháo lòng đơn giản nhất, bạn có thể tham khảo qua nhé!
5.1. Nguyên liệu
Để có một món ăn ngon, hấp dẫn thì việc lựa chọn nguyên liệu rất quan trọng. Với món cháo lòng ngon thì bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 1 bát gạo tẻ, 2/3 bát gạo nếp.
- 1kg xương ống.
- 100g mỡ lợn.
- 100g da lợn.
- Nội tạng lợn.
- 400g tiết lợn.
- Gia vị.
- Rau thơm ăn kèm.
- Bánh quẩy.
5.2. Các bước tiến hành
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn hãy tiến hành thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Xương ống: Chặt khúc rồi đem đi rửa sạch.
- Tiết lợn: Chia làm 2 phần, 1 phần đem đi luộc và 1 phần để làm nước tiết.
- Rau thơm: Cắt nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Ninh xương
Bạn đem xương ống đã làm sạch đi ninh để lấy nước dùng. Sau đó, tiến hành vớt phần xương ra và lọc nước dùng để không sót xương lại.
Bước 3: Nấu cháo
Cho gạo vào phần nước ninh xương ống rồi nấu chín. Khi cháo chín nhừ thì đổ nước tiết cùng gừng băm nhỏ vào khấu đều tay.
Bước 4: Luộc lòng lợn
Bạn cho lòng lợn đã làm sạch vào nồi luộc cùng một chút muối trắng, gừng để khử mùi hôi. Sau khoảng 20 phút thì vớt lòng ra và cho vào tô nước đá. Tiếp đó, bạn vớt để ráo và thái thành từng miếng vừa ăn. Với phần tiết thì bạn chỉ cần luộc chín tới là được.
Bước 5: Trang trí và thưởng thức
Sau khi cháo chín nhừ, sánh mịn thì bạn nêm nếm cho vừa ăn. Sau đó, múc cháo ra tô, xếp lòng lợn, tim, gan, cật lên trên và thêm hành lá, ra thơm là có thể thưởng thức.
Hy vọng qua bài viết trên của Viện thẩm mỹ DIVA thì bạn đã biết được cháo lòng bao nhiêu calo và cách nấu món ăn này ngon, bổ dưỡng cho cơ thể nhất. Mặc dù cháo lòng rất ngon, bổ dưỡng và không gây béo nhưng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe thì bạn không nên ăn quá nhiều nhé!