Dầu chuối có công thức là gì

Đề bài

Tổng hợp isoamyl axetat [để làm “dầu chuối”] gồm 3 giai đoạn như sau:

A: Cho 60,0 ml axit axetic “băng” [axit 100%, [D = 1,05g/c{m^3}]], 108,6 ml 3-metylbutan-1-ol [ancol isoamylic, [D = 0,81g/c{m^3}], nhiệt độ sôi xem bảng 8.3] và 1 ml [{H_2}S{O_4}] vào bình cầu có nắp máy khuấy, ống sinh hàn [xem hình vẽ ở đầu chương] rồi đun sôi trong vòng 8 giờ]

B: Sau khi để nguội, lắc hỗn hợp thu được với nước, chiết bỏ lớp nước rồi lắc với dung dịch [N{a_2}C{O_3}], chiết bỏ lớp dung dịch nước, lại lắc hỗn hợp thu được với nước, chiết bỏ lớp nước.

C: Chưng cất lấy sản phẩm ở [142 – {143^o}C] thu được 60,0 ml isomyl axetat. Isomyl axetat là chất lỏng [D = 0,87g/c{m^3}], sôi ở [142,{5^o}C] , có mùi thơm như mùi chuối chín [mùi dầu chuối].

Xem thêm: Cách Tính Diện Tích Ký Hiệu Là Gì ? Công Thức Tính Và Bài Tập Ví Dụ Liên

a] Dùng hình vẽ đề mô tả 3 giai đoạn A, B, C [xem hình 4.1, 4.2]

b]Viết phương trình hóa học của phản ứng xảy ra ở giai đoạn A và B.

c] Tính hiệu suất của phản ứng.

Xem thêm: Cách Đổi Giọng Nói Trên Máy Tính Tốt Nhất 2020, Phần Mềm Thay Đổi Giọng Nói Trên Máy Tính

Lời giải chi tiết

a]

Cho axit axetic, ancol isomylic, axit sunfuric vào bình cầu đun trên bếp cách cát trong 4 giờ

Để nguội, rửa sản phẩm bằng nước, chiết loại bỏ [{H_2}S{O_4}] và [C{H_3}{
m{COO}}H] dư. Tiếp tục lắc hỗn hợp với [N{a_2}C{O_3}], chiết và chưng cất sản phẩm ở [142 – {143^o}C] thu được isoamyl axetat.

b] 

[2C{H_3}{ m{COO}}H + N{a_2}C{O_3} o 2C{H_3}{ m{COONa + C}}{{

m{O}}_2} ]

Butyl Acetate dầu chuối công nghiệp

Butyl Acetate còn gọi là Butyl Acetic Ester, tên Việt Nam thường gọi là dầu chuối công nghiệp, gọi tắt là BAC, có công thức hoá học CH3COOCH2CH2CH2CH3 viết gọn là C6H12O2, dạng chất lỏng, không màu, trong suốt, có mùi chuối, ổn định trong điều kiện bình thường, độ bay hơi trung bình, khả năng tan trong nước thấp, chống lại sự thuỷ phân, đặc biệt rất dễ cháy, dễ bắt lửa.

Butyl Acetate dầu chuối công nghiệp là một trong những dung môi công nghiệp được ứng dụng trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau. Ứng dụng quan trọng nhất là dùng trong sản xuất sơn với khả năng hoà tan tốt nitrate celluso, nhựa, polymer, dầu và chất béo. Độ bay hơi của butyl acetate chống đục sơn và hiệu ứng da cam tạo ra màng sơn có độ dàn đều và độ bóng tốt, làm sơn mau khô.

Butyl Acetate dầu chuối công nghiệp còn được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất thực phẩm làm mùi trái cây tổng hợp trong thực phẩm như kẹo, kem, phó mát, thực phẩm đóng gói. Ngoài ra còn dùng để bào chế dược, dùng là chất tẩy rửa, dùng trong sản xuất giấy, thuộc da, dùng làm vecni, làm chất liệu sơn mài…và nhiều ứng dụng khác.

Butyl Acetate dầu chuối công nghiệp khi bảo quản, vận chuyển, lưu trữ cần lưu ý đặc tính dễ cháy nên tuyệt đối không để nơi có nhiệt độ cao, để gần nguồn nhiệt, ngọn lửa trần, không để gần thuốc lá đang cháy, không hút thuốc trong quá trình vận chuyển, sử dụng và bảo quản. Lưu trữ nơi khô ráo, thoáng mát. Ngoài ra Butyl Acetate khá độc với sức khoẻ con người và môi trường thuỷ sinh, tránh tiếp xúc trực tiếp, hít phải, nuốt phải sản phẩm. Cần có thiết bị bảo hộ an toàn như khẩu trang, mặt nạ phòng hơi độc, mắt kính, bao tay khi sử dụng và lưu trữ. Trường hợp bị sản phẩm bắn vào mắt, tay, chân, miệng nên xả nên rửa nhiều lần bằng nước và sau đó chuyển đến những cơ sở y tế gần nhất để bảo đảm an toàn.

Butyl Acetate dầu chuối công nghiệp do Công Ty Tân Hùng Thái tuyển lựa gắt gao đầu vào từ các nhà sản xuất uy tín, xuất xứ Malaysia, Trung Quốc, Đài Loan, Singapore, đóng phuy sắt với quy cách 180kg/phuy. Phuy sắt chắc chắn thuận tiện cho quá trình vận chuyển, hỗ trợ tốt trong việc bảo quản chất lượng sản phẩm trong quá trình sử dụng, lưu trữ. Chất lượng sản phẩm đồng nhất, giá cả cạnh tranh, giao hàng nhanh, phân phối toàn quốc. Tân Hùng Thái luôn đặt mình vào vị trí khách hàng, luôn lắng nghe, thấu hiểu khách hàng, vì khách hàng mà phấn đấu để cung cấp cho quý khách các sản phẩm chất lượng, giá tốt, tính ứng dụng và hiệu quả cao. Chúng tôi đồng hành cùng sự thành công của quý khách.

Lấy từ “//vi.wikipedia.org/w/index.php?title=Isoamyl_acetat&oldid=68479771”