Giấy thấm dầu là một trong những loại vật liệu giấy quen thuộc trong lĩnh vực bao bì đóng gói thực phẩm, nhất là những loại đồ ăn nhanh có nhiều dầu mỡ.
Giấy thấm dầu với những đặc trưng riêng của mình về vật liệu và chức năng đã mang đến cho người dùng những lợi ích không ngờ. Hãy cùng Maxbox tìm hiểu về loại giấy này và các ứng dụng của nó để hiểu rõ hơn về sản phẩm.
Giấy thấm dầu là gì?
Giấy thấm dầu hay còn được gọi là giấy gói thực phẩm, giấy gói burger, giấy nến,… Trong tiếng Anh nó có tên gọi là Parchment Paper hay Baking Paper.
Nó là một loại giấy được sử dụng phổ biến trong lĩnh vực kinh doanh đồ ăn, làm bánh.
Giấy thấm dầu được tráng một lớp silicon chống dính lên phía trên với khả năng chịu nhiệt lên đến 250 độ C. Vật liệu được kiểm nghiệm về độ an toàn với sức khỏe con người nên nó thường được sử dụng trong lò nướng bánh, trong các mặt hàng đồ ăn nhanh mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
Đặc điểm của giấy thấm dầu
Giấy thấm dầu có màu trắng hơi ngà, trắng hoặc nâu tùy vào chất liệu chống dính được sử dụng. Và yếu tố màu sắc của giấy nến không hề ảnh hưởng gì đến chất lượng và công dụng thấm dầu hay chống dính của chúng.
Nó có thể có 1 mặt bóng – 1 mặt nhám hoặc cả 2 mặt nhám, hoặc cả 2 mặt bóng tùy vào nhu cầu sử dụng của người mua.
Giấy mỏng, dai dễ dàng để gói thực phẩm. Mặt bóng có khả năng chống dính tốt hơn. Và đặc biệt loại giấy này rất thân thiện với môi trường nhờ khả năng phân hủy nhanh.
Thông thường giấy thấm dầu sẽ được phân loại theo từng cuộn lớn hoặc được cắt sẵn kích cỡ để phù hợp với từng loại nhu cầu sản phẩm sử dụng.
Định lượng của giấy phổ biến là 35, 38, , 40, 50gms.
Giấy thấm dầu có ưu điểm gì?
Giấy thấm dầu có những ưu điểm như sau:
- Giá thành vật liệu khá rẻ nên có thể sử dụng mà không tốn quá nhiều chi phí.
- Có nhiều loại về màu sắc, kích cỡ, nguồn gốc,… cho bạn nhiều lựa chọn để phù hợp với những nhu cầu của mình.
- Khả năng chống dính và thấm dầu tốt.
- Chịu được nhiệt độ cao mà không bị cháy.
Hạn chế của giấy thấm dầu
Với đặc tính mỏng và sử dụng trong ngành hàng thực phẩm nên giấy thấm dầu thường chỉ được sử dụng một lần rồi vứt đi. Nên vấn đề về lượng rác mà nó mang lại chính là hạn chế lớn nhất của loại giấy này.
Xem thêm:
- In hộp đựng đồ ăn
- In hộp đựng burger
- In hộp đựng gà rán
Ứng dụng của giấy thấm dầu
- Giấy thấm dầu thường được dùng nhiều trong việc chế biến đồ ăn, thực phẩm.
- Giấy thấm dầu thường được sử dụng để làm lót khuôn khi làm bánh ngọt để chống dính.
- Nó cũng được dùng để lót bề mặt khay khi nướng bánh để tránh bột tiếp xúc với khay vừa chống dính vừa chống bị cháy đáy.
- Ngoài ra nó còn được dùng để làm vật liệu gói thực phẩm, đồ ăn nhanh.
- Các cửa hàng cửa hiệu kinh doanh đồ ăn nhanh như bánh burger, khoai tây chiên,… đều sử dụng loại giấy thấm dầu này để mang đến cho khách hành những chiếc bánh ngon và đảm bảo chất lượng.
- Những loại giấy này sau khi được lựa chọn sẽ tiến hành thiết kế và in giấy gói burger, giấy thấm dầu để tạo nên những sản phẩm có tính độc quyền, mang giá trị thương hiệu riêng cho từng đơn vị kinh doanh.
- Nó được dùng để gói bánh ham burger, bánh sandwich, gà rán, đồ chiên,…
- Ngoài ra nó còn được dùng trong việc bảo quản các linh kiện điện tử, hàng may mặc, giày dép,…
Maxbox nhận in giấy thấm dầu độc quyền thương hiệu
Để biến những tấm giấy thấm dầu trở thành những sản phẩm riêng, độc đáo, có mẫu mã, tên thương hiệu rõ ràng cung cấp đến khách hàng những thông điệp về doanh nghiệp, công ty, hãy lựa chọn in giấy thấm dầu, in giấy gói burger tại Maxbox.
Với giá thành rẻ, sản phẩm in ấn chất lượng, chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những cuộn giấy thành phẩm sau in đẹp và tốt nhất.
Giấy chống dính là một trong những dụng cụ được sử dụng phổ biến và thường xuyên nhất, đặc biệt là trong các bếp bánh. Vậy giấy chống dính là gì? Cách sử dụng giấy giấy chống dính như thế nào? Nếu bạn cũng đang cần tìm hiểu về giấy giấy chống dính thì đừng bỏ qua bài viết này nhé.
GIẤY CHỐNG DÍNH LÀ GÌ?
Giấy chống dính hay là một trong những loại giấy được sử dụng rất phổ biến trong việc làm bánh. Loại giấy này được tráng bằng một lớp silicon chống chính, đồng thời chịu được nhiệt độ khá cao [lên tới 250 độ C] nên bạn có thể sử dụng chúng trong lò nướng mà không phải lo lắng ảnh hưởng đến chất lượng bánh.
Thông thường giấy chống dính được bán theo từng cuộn, từng tờ lớn hoặc được cắt sẵn phù hợp theo kích cỡ của từng loại khuôn nhất định. Màu sắc của loại giấy này sẽ tùy thuộc vào chất liệu chống dính được sử dụng, có thể là màu nâu, trắng hoặc trắng ngà. Tuy nhiên màu sắc của giấy nến không hề ảnh hưởng gì đến chất lượng của giấy chống dính và công dụng chống dính của chúng.
CÁCH SỬ DỤNG GIẤY CHỐNG DÍNH
Giấy chống dính thường được sử dụng rất nhiều trong nhà bếp, không chỉ làm bánh mà còn trong nấu ăn. Ngoài công dụng chống dính, loại giấy này được sử dụng để bảo quản thực phẩm được tươi ngon hơn. Đối với các loại bánh nướng dùng đến khuôn và cần chống dính, người ta thường cắt giấy chống dính để bọc quanh thành khuôn bánh hoặc lót dưới đáy khuôn. Ngoài ra, một số loại bánh lạnh như bánh mousse, cheese cake, tiramisu nếu khuôn bánh không được chống dính bạn cũng cần lót một lớp giấy chống dính xung quanh thành khuôn. Đối với các loại bánh nướng không dùng tới khuôn, giấy chống dính được sử dụng để lót trên bề mặt khay, tránh cho bánh tiếp xúc trực tiếp với khay vừa để chống dính, vừa giúp bánh không bị cháy mặt dưới.
Ngoài ra, giấy chống dính còn được sử dụng để lót mặt phẳng khi nhào bột hoặc gói bột để ủ trong thời gian nhất định, hoặc sử dụng để bọc ngoài thực phẩm tươi giúp thực phẩm được bảo quản tốt hơn.
Hi vọng với những chia sẻ ở bài viết phía trên, bạn sẽ hiểu thêm về giấy nến là gì và cách sử dụng giấy nến đúng cách, hiệu quả hơn nhé.