Lê văn việt mẫn công nghệ chế biến thực phẩm năm 2024

100% found this document useful [1 vote]

2K views

510 pages

Original Title

CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM- LÊ VĂN VIỆT MẪN.pdf

Copyright

Available Formats

PDF or read online from Scribd

Share this document

Did you find this document useful?

100% found this document useful [1 vote]

2K views510 pages

CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM- LÊ VĂN VIỆT MẪN PDF

Jump to Page

You are on page 1of 510

Reward Your Curiosity

Everything you want to read.

Anytime. Anywhere. Any device.

No Commitment. Cancel anytime.

Tags:

bộ môn công nghệ thực phẩm
công nghệ chế biến thực phẩm ebook pdf
lại quốc đạt
lê văn việt mẫn
ngành công nghệ thực phẩm
nguyễn thị hiền
nxb đại học quốc gia 2011
tôn nữ minh nguyệt
trần thị thu hà
đại học bách khoa tphcm

>
Công nghệ chế biến thực phẩm là một chuyên ngành rất quan trọng đối với sinh viên theo học ngành Công nghệ thực phẩm. Trong "Công nghệ chế biến thực phẩm" sinh viên không chỉ biết công thức chế biến các nguyên liệu mà còn phải hiểu rõ về hóa sinh thực phẩm, sinh lí thực vật, enzyme, về dinh dưỡng thực phẩm, về vệ sinh an toàn thực phẩm, chế biến nông sản, bao bì... Vì lẽ đó, chúng tôi đã biên soạn cuốn sách "Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm" để đáp ứng yêu cầu học tập, thi cử của các sinh viên theo học ngành này. Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm NXB Đại Học Quốc Gia 2011 Lê Văn Việt Mẫn 1017 Trang File PDF-SCAN
Link download //www.slideshare.net/grouptailieu/cng-ngh-ch-bin //drive.google.com/file/d/1YKeTjs4lONYchexyfmhI1qjt8k4rbJ-M //drive.google.com/drive/folders/1yLBzZ1rSQoNjmWeJTZ3WGQHg04L1
Zalo/Viber: 0944625325 | buihuuhanh@gmail.com
Vi Điều Khiển Ứng Dụng Trong Cơ Điện Tử Và Robot [NXB Đại Học Quốc Gia 2016] - Võ Tường Quân28/05/2017 Thí Nghiệm Hóa Đại Cương [NXB Đại Học Quốc Gia 2017] - Ngô Văn Cờ, 56 Trang11/06/2017 Giải Tích 1 [NXB Đại Học Quốc Gia 2012] - Nguyễn Đình Huy, 263 Trang13/06/2017 Tính Toán Mạng Cung Cấp Và Phân Phối Điện [NXB Đại Học Quốc Gia 2019] - Bùi Ngọc Thư, 1276 Trang03/01/2016 Kỹ Thuật Chuẩn Bị Vật Liệu In Nhuộm [NXB Đại Học Quốc Gia 2018] - Đào Duy Thái, 283 Trang10/07/2016 Phương Pháp Phần Tử Hữu Hạn Tóm Tắt Lý Thuyết Và Bài Tập [NXB Đại Học Quốc Gia 2019] - Cao Văn Vui13/06/2017 Hướng Dẫn Đồ Án Môn Học Kết Cấu Thép Khung Nhà Công Nghiệp Một Tầng 2019 - Ngô Vi Long, 154 Trang21/05/2017 Móng Nhà Cao Tầng Kinh Nghiệm Nước Ngoài [NXB Xây Dựng 2004] - Nguyễn Bá Kế, 366 Trang04/06/2017 Giáo Trình Phương Pháp Thiết Kế Và Phát Triển Sản Phẩm [NXB Đại Học Quốc Gia 2014] -Nguyễn Thanh Nam14/06/2017 Giáo Trình Tuabin Hơi Nước Và Tuabin Khí [NXB Đại Học Quốc Gia 2018] - Nguyễn Văn Tuyên, 268 Trang28/05/2017 Kỹ Thuật Số Cơ Khí [NXB Đại Học Quốc Gia 2013] - Lê Chí Thông, 128 Trang14/06/2017 Hóa Học Vô Cơ Tập 1 [NXB Đại Học Quốc Gia 2015] - Nguyễn Hữu Khánh Hưng, 192 Trang06/06/2017 Bài Tập Vật Lý Đại Cương Cơ Nhiệt-Điện Từ [NXB Đại Học Quốc Gia 2013] - Nguyễn Thị Bé Bảy, 244 Trang13/06/2017 Giải Pháp Nền Móng Cho Nhà Cao Tầng [NXB Đại Học Quốc Gia 2009] - Trần Quang Hộ, 535 Trang03/06/2017 Thủy Lực [NXB Đại Học Quốc Gia 2018] - Huỳnh Công Hoài, 303 Trang28/05/2017 Last edited by a moderator: Jul 29, 2022