Pda là gì trong vệ sinh an toàn thực phẩm

Thứ hai ngày 18/12/2023

Giám đốc: Nguyễn Minh Hùng

14:00: Họp chuẩn bị công tác tổng kết đơn vị

16:00: Hội nghị tập thể Lãnh đạo mở rộng thực hiện quy trình bổ nhiệm

16:30: Hội nghị BCH Đảng bộ về công tác cán bộ

Phó Giám đốc: Đặng Văn Tuấn

Sáng: Kiểm tra, giám sát Chương trình Lao, COPD-HPQ cuối năm 2023

Sáng: Giám sát đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại Căng-tin bệnh viện

Chiều: Giám sát ca bệnh SXHD

Cả ngày: Kiểm tra sức khỏe định kỳ cho học sinh

Cả ngày: Tổ chức chương trình tư vấn sức khỏe tim mạch miễn phí phối hợp với nhãn hiệu Simply

Thứ ba ngày 19/12/2023

Giám đốc: Nguyễn Minh Hùng

15:00: Đối thoại Ban giám đốc với khoa PT GMHS và các phẫu thuật viên

Phó Giám đốc: Đặng Văn Tuấn

Sáng: Quan trắc môi trường lao động

Sáng: Giám sát đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại Căng-tin bệnh viện

Chiều: Kiểm tra sức khỏe định kỳ cho học sinh

Cả ngày: Tổ chức chương trình tư vấn sức khỏe tim mạch miễn phí phối hợp với nhãn hiệu Simply

Thứ tư ngày 20/12/2023

Giám đốc: Nguyễn Minh Hùng

09:00: Họp dự toán thu- chi năm 2024

14:00: Giao ban đấu thầu hồ sơ bệnh án

15:00: Hội nghị BGĐ và các phòng chức năng về chính sách tiền lương

Phó Giám đốc: Đặng Văn Tuấn

Sáng: Giám sát đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại Căng-tin bệnh viện

Cả ngày: Tập huấn HIV

Cả ngày: Tham dự Hội nghị chia sẻ kinh nghiệm và triển khai kế hoạch hoạt động Phòng, chống tác hại thuốc lá năm 2024

Cả ngày: Kiểm tra sức khỏe định kỳ cho học sinh

Cả ngày: Tổ chức chương trình tư vấn sức khỏe tim mạch miễn phí phối hợp với nhãn hiệu Simply

Thứ năm ngày 21/12/2023

Giám đốc: Nguyễn Minh Hùng

08:30: Họp tham vấn Dự thảo kế hoạch phát triển hệ thống Phục hồi chức năng trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2023-2030, tầm nhìn đến năm 2050

Phó Giám đốc: Đặng Văn Tuấn

Sáng: Giám sát công tác Dân số năm 2023

Sáng: Giám sát đảm bảo an toàn thực phẩm tại Căng-tin bệnh viện

Cả ngày: Tập huấn HIV

07:30: Dự lễ dâng hương nhân dịp kỷ niệm 79 năm Ngày thành lập Quân đội nhân dân Việt Nam (22/12/1944 - 22/12/2023)

08:00: Tập huấn về phòng, chống tác hại của rượu, bia

Thứ sáu ngày 22/12/2023

Giám đốc: Nguyễn Minh Hùng

09:30: Thông qua báo cáo tổng kết đơn vị và các nội dung liên quan

15:00: Tham dự sinh hoạt quân nhân dự bị động viên năm 2023

Phó Giám đốc: Đặng Văn Tuấn

Sáng: Giám sát đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại Căng-tin bệnh viện

08:00: Tập huấn về phòng, chống tác hại của rượu, bia

Thứ bảy ngày 23/12/2023

Chủ nhật ngày 24/12/2023

Thực hiện các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm; đọc kỹ nhãn mác và các thông tin dinh dưỡng trên bao bì sản phẩm trước khi mua và sử dụng”.

Thức ăn đường phố tiềm ẩn nguy cơ mất

an toàn vệ sinh thực phẩm

Việc áp dụng các nguyên tắc trong vệ sinh an toàn thực phẩm trong đời sống hàng ngày giúp tránh ngộ độc thực phẩm, phòng ngừa các bệnh tiêu hóa, đảm bảo sức khỏe tốt,....Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã đưa ra hướng dẫn gồm 10 nguyên tắc an toàn thực phẩm, đó là:

  1. Chọn thực phẩm an toàn;
  2. Nấu kỹ thức ăn;
  3. Ăn ngay khi thức ăn vừa được nấu chín;
  4. Bảo quản cẩn thận thực phẩm đã nấu chín;
  5. Đun kỹ lại thực phẩm trước khi ăn;
  6. Không để lẫn thực phẩm sống và chín;
  7. Luôn giữ tay chế biến thực phẩm sạch sẽ;
  8. Giữ bề mặt chế biến, bếp luôn khô ráo, sạch sẽ;
  9. Bảo vệ thực phẩm khỏi các loài côn trùng, loài gặm nhấm và các động vật khác;
  10. Sử dụng nguồn nước sạch.

Ngộ độc thực phẩm do ăn đồ ăn bị ô nhiễm gây ra. Mức độ nặng nhẹ tùy thuộc vào mức độ kém vệ sinh của thức ăn đó. Vì vậy, để phòng tránh ngộ độc thực phẩm cũng như các bệnh về đường tiêu hóa, người tiêu dùng cần tuân thủ 10 nguyên tắc an toàn thực phẩm trên.

Ngoài ra khi phát hiện hoặc nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm, phải ngưng sử dụng thực phẩm đó và sơ cứu sau đó đưa tới trụ sở y tế gần nhất để kịp thời chữa trị. Bên cạnh đó để tránh lây nhiễm cho người khác cần vệ sinh, tẩy uế khu vực có chất nôn, phân, nước tiểu của người bị ngộ độc thực phẩm và thực hiện chế độ cách ly nghiêm ngặt đề phòng sự lây lan của dịch bệnh. Thực hiện các biện pháp diệt ruồi, nhặng, gián, chuột… và các hướng dẫn vệ sinh phòng chống dịch bệnh theo chỉ đạo của ngành y tế.