Các loại dinh dưỡng thiết yếu như các loại axit amin, vitamin [A, B, D, K] và khoáng chất, đặc biệt là DHA đều rất cần thiết cho trẻ 6 tháng tuổi. Theo đó, để trẻ có thể hấp thu đầy đủ chất dinh dưỡng, phát triển toàn diện thì cha mẹ có thể tham khảo thực đơn nấu bột cho trẻ 6 tháng tuổi trong bài viết sau đây.
Khi trẻ bước sang tháng tuổi thứ 6, đây là thời điểm cha mẹ cần phải bổ sung các dinh dưỡng thiết yếu để trẻ phát triển toàn diện. Thực tế, khi trẻ 6 tháng tuổi chính là thời điểm tối ưu để bắt đầu ăn dặm. Theo đó, một khẩu phần ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi cần phải bổ sung đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng bao gồm: đạm, tinh bột, chất béo, vitamin và khoáng chất. Cụ thể:
- Chất đạm: Đây là chất dinh dưỡng có trong các loại thực phẩm chế biến từ thịt heo, thịt bò, trứng gà [lưu ý với những bé dưới 1 tuổi thì chỉ nên dùng lòng đỏ trứng gà], các loại cá, tôm, cua.
- Nhóm tinh bột: Đây là nhóm chất dinh dưỡng cần có trong thực đơn nấu bột cho trẻ 6 tháng tuổi. Mẹ có thể sử dụng bột gạo xay, bột ngũ cốc hoặc nấu cháo gạo thật nhừ và xay nhuyễn để nấu bột ăn dặm cho bé.
- Chất béo tốt: Chất béo tốt có thể dễ dàng tìm thấy ở các loại dầu ăn cho trẻ nhỏ như dầu ô liu, dầu dừa hoặc dầu gấc,...
- Vitamin và khoáng chất: Vitamin và khoáng chất được bổ sung từ các loại rau củ như rau mồng tơi, rau dền, cà rốt, bí đỏ, rau ngót, cải bó xôi,... Các mẹ cần lưu ý không nên nấu quá lâu các loại thực phẩm này để tránh mất chất dinh dưỡng.
XEM THÊM: Thực đơn dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm ở tháng thứ 6
Mặc dù, cách nấu bột gạo cho trẻ 6 tháng tuổi không hề khó khăn và phức tạp nhưng để có được thành phẩm thơm ngon, giàu dinh dưỡng nhất thì mẹ có thể tham khảo một số bí quyết dưới đây:
- Chọn thực phẩm tươi ngon và có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu nguyên liệu đến khi chế biến.
- Cần lưu ý lựa chọn các nguyên liệu thích hợp để kết hợp với nhau, phòng trường hợp gây dị ứng hoặc ngộ độc thực phẩm ở trẻ.
- Tùy theo sức ăn của trẻ để nấu một lượng bột vừa đủ ăn trong một bữa. Quy tắc vàng cho bé ăn dặm đúng cách được các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra là: Ăn từ lượng ít đến nhiều, từ thể lỏng đến đặc; tập làm quen dần và ăn da dạng loại thực phẩm; với những trẻ dưới 1 tuổi chỉ ăn gạo tẻ trắng khi mới bắt đầu ăn dặm và không nêm gia vị.
- Nếu mẹ muốn chọn gạo làm nguyên liệu chính trong thực đơn nấu bột cho trẻ 6 tháng tuổi thì hoàn toàn có thể tự chế biến. Mẹ hãy cho thêm 1 chút bột gạo nếp để tạo độ sánh, kết hợp cùng các loại bột ngũ cốc như đậu xanh, đậu đỏ [với lượng là 1 thìa cà phê] khi nấu nhằm tăng tính đa dạng, tăng khẩu vị cho trẻ.
- Cách nấu bột gạo cho trẻ 6 tháng tuổi là bột gạo nên nấu cùng nước lạnh, sau khi đã bột đã được nấu chín mới cho nguyên liệu bổ sung. Tránh đun hầm rau củ quá lâu sẽ làm mất đi vitamin và khoáng chất. Để đổi khẩu vị thì mẹ có thể cho thêm sữa mẹ, nước luộc rau củ hoặc sữa công thức để nấu chín bột.
XEM THÊM: Bé 6 tháng tuổi ăn được những loại thực phẩm nào?
Cách nấu bột gạo cho trẻ 6 tháng tuổi
Nếu chưa biết nấu bột ăn dặm cho trẻ bắt đầu từ đâu thì mẹ có thể tham khảo thực đơn nấu bột cho trẻ 6 tháng tuổi như sau:
Nguyên liệu:
- 02 thìa cà phê bột gạo;
- 300ml nước;
- 50g táo đỏ;
- 75g cà rốt.
Cách làm:
- Gọt sạch vỏ táo đỏ và cà rốt rồi mang rửa sạch. Đem luộc chín với nước ở nhiệt độ vừa;
- Vớt cà rốt và táo đỏ đã luộc ra để nguội, sau đó tiến hành xay hoặc dằm nhuyễn tan. Có thể dùng một chút nước luộc đổ vào để xay cùng;
- Hòa 2 thìa bột gạo đã chuẩn bị cho tan đều với lượng nước luộc còn lại, cho tiếp hỗn hợp cà rốt và táo đỏ vào đảo nhuyễn. Đem đun nhỏ lửa, đảo đều tay đều tới khi bột chín là hoàn thành.
Nguyên liệu:
- 10g bột gạo;
- 15g thịt gà [chọn phần nạc] xay nhuyễn,
- 15g khoai tây;
- 15g bí đỏ xay nhuyễn;
- 40ml nước;
- 1 thìa dầu ăn.
Cách làm:
- Đem thịt gà thả vào 30ml nước lạnh;
- Rửa sạch khoai tây đã gọt vỏ, đem luộc chín rồi dằm/xay nhuyễn;
- Đem 10g bột gạo hòa tan trong 10ml nước còn lại;
- Cho thịt gà, khoai tây và bí đỏ đã xay nhuyễn vào đun nhỏ lửa;
- Đến khi hỗn hợp trên vừa chín, tiếp tục cho bột gạo vào khuấy đều cho tới khi bột chín hẳn;
- Đảo thêm một thìa dầu ăn cho trẻ là món cháo đã hoàn thiện.
XEM THÊM: Hướng dẫn đầy đủ về ăn dặm theo khuyến cáo của Viện Dinh dưỡng Quốc gia
Cách nấu bột cho trẻ 6 tháng bằng thịt gà
Nguyên liệu:
- 1⁄4 chén gạo;
- 1 cốc nước;
- 2 muỗng sữa bột.
Cách làm:
- Vo sạch gạo, đổ gạo đã vo vào nồi nấu thành cháo, sau đó đem xay nhuyễn;
- Thêm 2 muỗng sữa bột vào khuấy đều với gạo đã xay là hoàn tất món bột gạo bổ dưỡng, thơm ngon cho bé.
Nguyên liệu:
- 20g bột gạo;
- 1 lòng đỏ trứng gà;
- 30g đậu phụ;
- 200ml nước;
- 1 thìa cà phê dầu ăn.
Cách làm:
- Luộc qua đậu phụ bằng nước sôi khoảng 1 phút, sau đó vớt ra để ráo rồi tiến hành nghiền nhuyễn.
- Đem 20g bột gạo đã chuẩn bị vào nước khuấy đến khi tan đều;
- Cho tiếp đậu phụ và 1 lòng đỏ trứng gà vào khuấy đều;
- Đem hỗn hợp trên đun nhỏ lửa. Thêm dầu ăn cho trẻ nhỏ để tăng thêm hương vị, kích thích vị giác giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.
Trên đây là những chia sẻ về thực đơn nấu bột cho trẻ 6 tháng tuổi giúp bé ăn ngon miệng và tăng cân nhanh. Tất cả cách nấu bột cho trẻ 6 tháng tuổi kể trên đều rất đơn giản, dễ làm và được nhiều mẹ sử dụng hiệu quả. Mẹ hoàn toàn có thể áp dụng các công thức này ngay từ bây giờ. Hy vọng rằng bài viết trên sẽ giúp ích thật nhiều cho ba mẹ trong quá trình nuôi con thật khỏe mạnh và khoa học.
Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số 1900 232 389 [phím 0 để gọi Vinmec] hoặc đăng ký lịch khám tại viện TẠI ĐÂY. Nếu có nhu cầu tư vấn sức khỏe từ xa cùng bác sĩ Vinmec, quý khách đặt lịch tư vấn TẠI ĐÂY. Tải ứng dụng độc quyền MyVinmec để đặt lịch nhanh hơn, theo dõi lịch tiện lợi hơn
XEM THÊM:
Khi bé được khoảng 6 tháng tuổi, hay ít nhất 5.5 tháng tuổi thì mẹ bắt đầu cho bé làm quen với những thực phẩm mới ngoài sữa mẹ. Dưới đây là cách nấu bột cho trẻ khởi đầu. Mẹ tham khảo để bớt đi những bỡ ngỡ đầu tiên trong hành trình ăn dặm của bé nhé!
Nguyên liệu
Bột: 10g [khoảng 2 thìa cà phê đầy]
Nước: 200ml nước nguội [tương đương với 1 bát nước]
Dầu ăn: 1/2 thìa cà phê 5ml
Cách nấu
Bước 1: Bột gạo các mẹ vào nồi nấu bột, rồi cho 200ml nước nguội vào khuấy đều tay cho bột tan đều trong nước và không bị vón cục.
Lưu ý trong bước này, các mẹ dùng nước nguội tức nước lọc thông thường ở nhiệt độ phòng. Một số mẹ có thói quen pha bột ăn liền cho bé nên đổ nước khoảng 40-50 độ vào khuấy bột, sẽ khiến bột bị vón cục.
Bước 2: Bắc nồi lên bếp, bật lửa to và khuấy đều tay để bột không bị vón cục cho đến khi bột đã sôi lăn tăn thì vặn nhỏ lửa xuống nấu bột trong khoảng 7-10 phút là bột chín. Đổ bột ra đĩa bổ sung thêm dầu ăn.
Lưu ý: Trong trường hợp, nếu các mẹ muốn chế biến bột sữa cho bé thì khi bột chín để nguội khoảng 40-50 độ C, thì cho sữa bột vào trộn đều lên là có thể cho bé ăn. Nếu nấu bột mặn thì khi bột sôi lăn tăn, mẹ vặn nhỏ lửa. Đồng thời cho thêm thịt, cá, rau, củ đã xay nhuyễn vào. Khuấy đều tay khoảng 7- 10 phút đến khi bột chín. Đổ bột ra đĩa và trộn thêm ½ thìa dầu ăn, chờ nguội chút là có thể cho bé thưởng thức.
Một số chú ý cho mẹ:
Những bữa đầu cho bé ăn có thể bé chưa quen vì quen bú sữa dễ dàng. Nên mẹ hãy nấu bột loãng một chút cho bé dễ nuốt. Rồi dần dần giảm dần lượng nước, nấu bột đặc dần để bé ăn chắc dạ no lâu hơn. Đồng thời cũng quen dần độ đặc để dần chuyển sang ăn cháo rèn cách xử lý thức ăn thô.
Khi nấu bột cho trẻ, các mẹ không nên sử dụng nước mắm, muối. Vì các bé sơ sinh dưới 12 tháng tuổi nhu cầu muối rất thấp. Và nhu cầu này của bé đã hoàn toàn được đáp ứng qua muối tự nhiên có trong rau, củ, thịt, cá rồi. Việc nêm thêm mắm, muối cho trẻ rất dễ khiến trẻ bị rối loạn vị giác. Lâu dần dẫn đến biếng ăn, thậm chí ăn mặn còn gây ảnh hưởng xấu tới thận của bé. Khiến bé tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, huyết áp khi trưởng thành.
Mabu dinh dưỡng
🎉 🎉Các mom tìm hiểu thêm về:
BỘT NẤU MABU – TỐT CHO BÉ TIỆN CHO MẸ
SẢN PHẨM BỘT CỦA MABU |
|
BỘT NẤU cho bé từ 4 tháng |
THÀNH PHẦN PHỐI TRỘN THEO TỶ LỆ KHOA HỌC
SELEN [từ nấm men] giúp bé TĂNG CƯỜNG SỨC ĐỀ KHÁNG
Giàu khoáng chất hữu cơ [Sắt, Kẽm, Canxi…] từ Bột mầm rau. Sản xuất dựa trên công nghệ Bioenrich của Nhật. Giúp KÍCH THÍCH BÉ ĂN NGON, phát triển toàn diện.
BỘT ĂN DẶM MABU PHÙ HỢP CHO BÉ ĂN DẶM KHỞI ĐẦU?
Bột ăn dặm Mabu có hạt bột siêu mịn, thậm chí mịn hơn cả sữa. Nên bé sẽ dễ dàng nuốt.
Bột Mabu có thể chế biến bột sữa hay bột mặn đều được
Có thể thay đổi độ đặc của sản phẩm, bằng cách giảm lượng nước tăng lượng bột phù hợp cả khi bé mới ăn hay ăn được 1 thời gian.
Dễ dàng bổ sung thêm thực phẩm như thịt, cá, rau củ… Đảm bảo cho bé có bữa ăn đa dạng và tươi nguyên hương vị tự nhiên.
HÀNG TRIỆU MẸ VIỆT TIN DÙNGCHÁO NẤU MABU. TẠI SAO?
Sản phẩm được thanh trùng Pasture, khử trùng Ozon, chứng nhận VSATTP.
Độ ẩm sản phẩm dưới 10%. Vì vậy dù KHÔNG CÓ CHẤT BẢO QUẢN vẫn có hạn sử dụng 18 tháng.
Sản phẩm của Mabu do Công ty CP Hikoji Việt Nam sản xuất và phân phối ra thị trường từ năm 2012. Nhà máy đặt tại Khu công nghiệp thực phẩm Hapro – Lệ Chi – Gia Lâm – HN.
Giá bán: 69,000/400g và 139,000/900g
Đại lý, nhà phân phối://www.mabu.vn/dai-ly
Hướng dẫn mua hàng qua tiki.vn://bit.ly/2PlapoN