So sánh sữa người và sữa bò năm 2024

Sữa hạt dinh dưỡng và sữa bò đều là những lựa chọn tuyệt vời đối với sức khỏe của chúng ta. Mỗi dòng sản phẩm đều có lợi ích riêng biệt về ưu điểm và nhược điểm đối với sức khỏe người tiêu dùng. Vì vậy hãy cùng Leganut tìm hiểu lợi ích của mỗi loại sữa qua bài viết này nhé.

Contents

Theo các chuyên gia, sữa bò sở hữu protein có nguồn gốc từ động vật. Do đó sữa bò chứa đầy đủ các axit amin thiết yếu cho cơ thể con người. Ngoài ra, hàm lượng canxi trong thành phần sữa bò cũng cao và giúp cơ thể dễ dàng hấp thu hơn sữa hạt. Vì lý do này mà sữa bò là thực phẩm dinh dưỡng rất quan trọng với trẻ nhỏ. Đặc biệt là các nhóm đang cần bổ sung protein và canxi.

Hay ở chiều ngược lại, thì sữa hạt dinh dưỡng lại không chứa đường lactose như sữa bò. Vì vậy sữa hạt rất phù hợp với những người không dung nạp được lactose. Hay bắt gặp phổ biến ở người thiếu men lactase, người cao tuổi.

Một ưu điểm khác ở sữa hạt là chúng chứa chất béo không no. Không có cholesterol xấu trong thành phần sữa. Điều này khiến sữa hạt rất phù hợp với người bị rối loạn mỡ máu, mắc bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường,…

Sữa hạt dinh dưỡng

Ưu điểm:

Sữa hạt dinh dưỡng có nguồn gốc từ thực vật nên không lẫn các hormone tăng trưởng và dư lượng kháng sinh

Ngoài protein và chất xơ dễ tiêu hóa thì trong thành phần sữa hạt còn có các chất béo không bão hòa. Giúp giảm lượng cholesterol có hại cho cơ thể chúng ra.

Bên cạnh các axit béo không no. Sữa hạt còn có chứa lượng chất bột đường từ 15 đến 45% thấp hơn trong ngũ cốc. Cùng với các chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe của chúng ta.

Nhược điểm:

Nhược điểm lớn nhất của sữa hạt là việc trong các thành phần cấu tạo nên chúng không chứa đầy đủ các axit amin thiết yếu. Trong khi hàm lượng cung cấp canxi cho cơ thể cũng thấp hơn so với sữa bò.

Uống quá nhiều sữa hạt cũng gây ra tình trạng khó tiêu, đầy bụng.

Thành phần sữa hạt thiếu một số loại axit amin tốt cho cơ thể. Do đó khi sử dụng sữa hạt ta cần bổ sung thêm các chất như kẽm, sắt,..

Sữa hạt dinh dưỡng

Sữa bò

Ưu điểm:

Trong thành phần của sữa bò có chứa nhiều vitamin và dưỡng chất thiết yếu như canxi, magie,…Giúp phát triển khung xương cho bé, thúc đẩy chiều cao, cân nặng.

Với hàm lượng protein trong sữa bò, cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch mạnh mẽ.

Nhược điểm:

Sữa bò có chứa nhiều chất béo, nhưng lại thiếu chất xơ làm tăng nguy cơ gây hại với sức khỏe.

Với hàm lượng steroid có trong sữa hạt rất cao nên dễ gây nên tình trạng mụn trứng cá phát triển. Hay một số bệnh nguy hiểm khác như ung thư.

Những người bị chứng không dung nạp lactose thì khi sử dụng có thể gây ra tình trạng đau bụng, đầy hơi, tiêu hóa kém,..

Sữa bò

Sản phẩm: Sữa hạt dinh dưỡng ngô HIPP.

Sữa hạt dinh dưỡng và sữa bò – Lựa chọn nào tốt hơn?

Dựa trên các yếu tố đã phân tích ở trên, thì sữa hạt hay sữa bò mỗi loại đều có đặc điểm vượt trội riêng. Phù hợp với từng đối tượng, nhu cần sử dụng khác nhau.

Với các loại sữa hạt dinh dưỡng phổ biến hiện nay, thì sữa hạt hạnh nhân có hàm lượng calo thấp và được đánh giá cao về hương vị khi sử dụng sản phẩm. Đồng thời cũng cung cấp chất béo bão hòa tương đương như sữa bò. Tiếp theo là sữa hạt gạo, được xếp hạng tương đương với sữa bò về lượng calo. Nhưng lại chứa nhiều đường hơn và không cung cấp một lượng chất béo, carbohyrate, protein tương đương. Hay lựa chọn sữa đậu nành là rất thích hợp, vì thành phần rất giàu protein, đồng thời giúp cân bằng chất béo tương tự sữa bò.

Vì vậy các lựa chọn thay thế sữa bò bằng sữa hạt dinh dưỡng là rất thích hợp. Sữa hạt đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống. Đặc biệt là đối với người không dung nạp lactose hay bị dị ứng sữa bò. Nhưng sữa làm từ thực vật không chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tương tự như sữa bò.Không thể xem như một sản phẩm thay thế sữa bò trực tiếp được.

Sữa hạt dinh dưỡng và sữa bò – Lựa chọn nào tốt hơn?

Tìm hiểu thêm: Sữa hạt dinh dưỡng cho mẹ bầu cùng tác dụng to lớn.

Phần kết

Tóm lại, sữa hạt dinh dưỡng và sữa bò đều đều là những sản phẩm vô cùng quan trọng tới sức khỏe của chúng ta. Qua bài viết này,

Tại sao sữa để tốt hơn sữa bò?

Vitamin và khoáng chấtSữa dê có hàm lượng vitamin (vitamin A, B2, C, D và K) và khoáng chất (Canxi, Photpho, Kali, Kẽm) cao hơn sữa bò, hỗ trợ bé phát triển tốt hơn. Sữa bò chứa ít vitamin và khoáng chất hơn sữa dê. Đồng thời, mỗi sản phẩm sữa bò cũng có hàm lượng vitamin và chất khoáng khác nhau.

Nên cho con bú sữa mẹ đến khi nào?

Không có khuyến nghị về thời gian cho bé bú đến khi nào, song Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyên, các bà mẹ nên cho con bú hoàn toàn trong vòng 6 tháng đầu đời, sau đó tiếp tục cho con bú cùng với bổ sung thực phẩm thích hợp cho đến 2 tuổi hoặc sau đó.

Tại sao nên uống sữa hạt thay vì sữa bò?

Đối với người cao tuổi nên uống sữa hạt thay sữa bò bởi trong sữa bò có chứa khá nhiều chất béo xấu và protein có thể gây dị ứng Lactose. Do đó người lớn tuổi nên uống sữa hạt để bổ sung nhiều chất xơ dễ tiêu hóa và các axit béo không bão hòa tốt cho cơ thể.

Phụ nữ đang cho con bú không nên ăn gì?

Dưới đây là 11 loại thực phẩm cụ thể..

Cà phê Phụ nữ sau sinh nên kiêng uống cà phê để chất lượng sữa không bị ảnh hưởng. ... .

Bia, rượu. Phụ nữ sau sinh nên kiêng uống rượu, bia. ... .

Hải sản chứa nhiều hàm lượng thủy ngân. ... .

Chocolate. ... .

Rau bạc hà, mùi tây. ... .

Thức ăn cay, có mùi hăng. ... .

Đồ ăn nhanh. ... .

Thức ăn chứa các chất bảo quản..