Sữa là thức uống giàu dinh dưỡng, được nhiều người tin tưởng và sử dụng hàng ngày. Uống sữa đúng cách có thể tăng cường sức khỏe kéo dài tuổi thọ, ngược lại uống không đúng lại có thể mang thêm bệnh vào người. Tuy nhiên, trong thực tế có rất nhiều người đang uống sữa sai cách mà không hề hay biết. Đây là những sai lầm điển hình.
Sai lầm 1. Uống sữa càng đặc càng tốt
Có người cho rằng, sữa càng đặc thì cơ thể càng hấp thụ được nhiều dinh dưỡng. Cách nghĩ này không có cơ sở khoa học. Cho nhiều sữa bột và cho ít nước, làm cho nồng độ sữa vượt quá tiêu chuẩn thông thường.
Cũng có người sợ là sữa tươi quá nhạt nên cho thêm sữa bột vào. Nếu trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ thường ăn sữa quá đặc, sẽ gây ra tiêu chảy hay táo bón, ăn uống sẽ mất cảm giác ngon miệng, thậm chí bỏ ăn, hoặc có thể gây xuất huyết đường ruột cấp. Đó là vì cơ quan nội tạng của trẻ nhỏ còn yếu ớt, không chịu được áp lực và gánh nặng quá sức.
Nên pha tỉ lệ sữa nước đúng theo như hướng dẫn trên vỏ hộp.
Sai lầm 2. Sữa uống cùng sô cô la
Một số người lại nghĩ, sữa là thực phẩm có thành phần protein cao, sôcôla thì là thực phẩm năng lượng, ăn cùng hai thứ nhất định sẽ càng tốt cho sức khỏe. Nhưng sự thực không phải như vậy, khi sữa cho thêm sô cô la sẽ làm cho canxi trong sữa và axit oxalic trong sôcôla tạo ra phản ứng hóa học "oxalat canxi".
Thế là, canxi vốn có giá trị dinh dưỡng lại trở thành chất có hại cho cơ thể, dẫn đến thiếu hụt canxi, gây tiêu chảy, trì hoãn sự phát triển ở trẻ em, làm tóc khô, giòn xương và gia tăng tỷ lệ mắc bệnh sỏi đường tiết niệu...
Sai lầm 3. Sữa uống cùng trứng
Các chuyên gia chỉ ra rằng, bữa sáng với sữa thêm trứng gà không phải là cách ăn hợp khoa học. Bởi vì, protein khó cung cấp năng lượng.
Hiện nay, có hơn 9% trẻ em ăn bữa sáng chỉ với trứng và uống sữa. Điều này gây thiếu hụt thực phẩm kéo dài trong bữa sáng. Hầu hết các bậc phụ huynh đều cho rằng bữa sáng như vậy là theo tiêu chuẩn quốc tế, mà không biết rằng thực ra là quan niệm hết sức sai lầm.
Sữa và trứng là những thực phẩm tốt nhưng lại bị dùng sai chỗ. Năng lượng sau hơn 10 tiếng của một đêm sẽ tiêu hao hết, cơ thể buổi sáng cần kịp thời bổ sung tiếp năng lượng bằng bữa sáng giàu cacbon hydrates, mà sữa và trứng không thể cung cấp đủ năng lượng cần thiết đó.
Sai lầm 4. Sữa và cháo
Một số người nghĩ rằng, cách làm này có thể bổ sung dinh dưỡng, tuy nhiên đây không phải là cách nghĩ hợp khoa học. Vì trong sữa có vitamin A, còn cháo thì chủ yếu lại là tinh bột, trong thành phần của chúng có chứa lipoxygenase, sẽ phá hủy các vitamin A.
Trẻ em đặc biệt là trẻ sơ sinh nếu không đủ vitamin A sẽ gây ra chậm phát triển, còi xương yếu ớt. Vì vậy, cho dù là bổ sung dinh dưỡng thì cũng nên nhớ không ăn hai thứ này cùng nhau mà nên tách ra ở hai thời điểm khác nhau.
Sau khi uống sữa từ 1-2 tiếng mới nên uống thuốc.
Sai lầm 5. Sữa uống cùng với thuốc
Sữa có thể ảnh hưởng rất mạnh đối với việc hấp thụ thuốc vào cơ thể, tức là nó làm cho nồng độ thuốc trong máu thấp rõ rệt [hấp thụ kém]. Dùng sữa để uống thuốc còn dễ làm cho thuốc hình thành lớp màng che phủ, khiến canxi, magie và các khoáng chất khác tách ra tạo thành phản ứng hóa học với thuốc, sinh ra các chất không hòa tan trong nước.
Không chỉ làm giảm tác dụng của thuốc mà sự kết hợp này còn có thể gây nguy hại cho cơ thể. Vì vậy, trước và sau khi uống thuốc 1-2 giờ tốt nhất không nên uống sữa.
Sai lầm 6. Sữa ăn cùng nước cam hoặc nước chanh
Một số người có sáng kiến cho thêm một chút nước cam hoặc nước chanh vào sữa để uống, xem ra thì có vẻ là cách hay. Nhưng thực tế, nước cam và nước chanh đều thuộc loại hoa quả có lượng a xít cao, mà a xít hoa quả gặp protein trong sữa sẽ làm protein biến chất, làm giảm giá trị dinh dưỡng của protein.
Tên quốc tế gọi là Colostrum – một loại sữa được thu hoạch trong vòng 6 giờ sau khi cơ thể bò mẹ vừa sinh con xong. Đây là một loại sữa mà được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo và tin dùng do rất tốt đối với hệ tiêu hóa và miễn dịch của cơ thể
Các bạn hãy thử so sánh một cách đơn giản nhất có thể: sau khi sinh em bé, các bác sỹ thường khuyến cáo nên dùng sữa mẹ vì “sữa mẹ rất tốt cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ”. Nhờ các yếu tố miễn dịch trong sữa giúp bảo vệ em bé khi còn sơ sinh tránh các yếu tố, tác nhân bên ngoài, giúp trẻ tăng trưởng và phát triển cực tốt, cung cấp đầy đủ các khoáng chất, vitamin… mà không cần sử dụng những thực phẩm bên ngoài nào
Mặc dù khối lượng ít, nhưng sữa có nồng độ dinh dưỡng cao, sữa non đặc sánh, màu hơi vàng nhạt, rất giàu chất đạm, kháng thể, vitamin A và bạch cầu
Lượng đạm trong sữa non nhiều gấp 10 lần trong sữa trưởng thành và nhiều thành phần quan trọng khác như immunoglobulin, các yếu tố tăng trưởng, kháng thể, vitamin, khoáng chất, enzyme, axit amin….
Đó là minh chứng cho việc nuôi con bằng sữa mẹ là một biện pháp tự nhiên an toàn, lành mạnh
Sữa non Richmond Boncare của công ty NCT3 cũng vậy, hội tụ đầy đủ những yếu tố kể trên và còn tốt hơn nữa nếu như các bạn biết cách sử dụng loại sữa này một cách hiệu quả
Đây quả thật là một món quà kỳ diệu mà mẹ thiên nhiên ban tặng cho chúng ta!
Một cốc sữa cũng được xem là một bữa ăn sáng thông minh và rất lành mạnh, được tất cả người dân trên toàn thế giới biết đến như một loại dưỡng chất tốt cho sức khỏe toàn diện
Vậy còn chờ gì nữa mà không thử ngay một cốc Sữa Non để cho bạn, gia đình, người thân, bạn bè có một sức khỏe cực tốt, vui tươi sảng khoái và yêu đời hơn