1 quả cherry thật có giá trị bao nhiêu năm 2024

Một số người Úc phải trả giá gấp đôi nếu muốn có cherry (trái anh đào) trên bàn tiệc vào dịp Giáng sinh năm nay vì thời tiết ẩm ướt đã tàn phá các trang trại cherry vào cao điểm của vụ thu hoạch mùa hè.

Những cơn giông bão nghiêm trọng đã làm hư hại nhà cửa và khiến hàng ngàn người ở Nam Úc bị mất điện vào tuần trước, với thời tiết khắc nghiệt tấn công tiểu bang này lần thứ ba trong bốn tuần.

Giám đốc điều hành của Nhà sản xuất trái cây Nam Úc Grant Piggott ước tính thiệt hại về mùa màng trên toàn tiểu bang có thể lên tới 60 đến 70%.

Ông giải thích rằng mưa liên tục từ 3 đến 4 ngày trong tuần trước đã làm ướt đẫm trái cây, khiến vỏ trái cây căng và nứt nẻ, những trái lớn hơn dễ bị tổn thương hơn.

"Thật khó để tính khoản thiệt hại về mặt tiền bạc, nhưng ngành công nghiệp Nam Úc trị giá $30 triệu đô la mỗi năm," ông nói với SBS News.

Ông Piggott cho biết sự mất mát còn vượt xa cả cây trồng, cho thấy nỗ lực tốn kém trong việc phục hồi những gì còn sót lại trong vườn cây ăn trái sau cơn bão.

"Đó là một công việc khá tốn kém vì những người hái phải tốn nhiều thời gian hơn để có được những trái cherry ngon so với khi tất cả trái trên cây đều tốt," ông nói.

Trái cherry và tôm sẽ có giá bao nhiêu trong dịp Giáng sinh này?

Các báo cáo vào giữa tuần xác nhận rằng giá cherry tại Chợ trung tâm Adelaide đã tăng vọt lên 49,99 đô/kg do bão.

Ông Piggott cho biết giá đã ổn định ở mức trên 30 đô/kg, nhưng vẫn cao gấp đôi mức thông thường là 13-14 đô/kg dự kiến vào dịp Giáng sinh.

"Nếu bạn muốn những trái cherry cao cấp có kích thước 30 mm, có thể giá 35 đô một kg. Trong khi những trái nhỏ hơn sẽ có giá khoảng 20 đô vào dịp Giáng sinh," ông cho biết.

Cây cherry cũng bị tàn phá ở NSW khi thời tiết xấu ập đến tiểu bang này vào cuối tháng Mười Một, nhưng thiệt hại không lan rộng.

Trong khi thời tiết hoang dã đã làm hỏng vụ thu hoạch cherry, thì sự khởi đầu ấm áp của mùa hè đã tạo điều kiện hoàn hảo cho tôm.

Prawns are more affordable than last year after warmer weather ensured a good supply. Source: AAP

Veronica Papcosta, giám đốc điều hành của Seafood Industry Australia, nói với Guardian rằng giá tôm sẽ không tăng vọt trong năm nay.

"Đây là mùa thuận lợi để nuôi tôm và đánh bắt tôm. Và vì vậy, chúng tôi nhận thấy mình có nguồn cung dồi dào," bà Papcosta nói.

Aptus Seafoods có trụ sở tại Chợ Nam Melbourne cho biết khách hàng sẽ tiết kiệm được từ 10 đến 20 đô/kg so với Giáng sinh năm ngoái.

Tôm các kích cỡ khác nhau tại các cửa hàng bán lẻ của gã khổng lồ Woolworths sẽ có giá từ 14 đến 35 đô/kg.

Thời tiết sẽ tác động thế nào đến ngành trồng cherry - anh đào?

Việc hái cherry diễn ra từ giữa tháng Mười Một đến tháng Hai, do thời tiết xấu ảnh hưởng đến nguồn cung cả trong nước cũng như ngoại quốc.

Úc cung cấp cherry cho các nước láng giềng Đông Nam Á bao gồm Việt Nam, Singapore và Thái Lan.

Ông Piggott cho biết thị trường quốc tế “không còn hứng thú” với trái bị nứt đôi.

"Xuất khẩu đã bị ảnh hưởng khá nặng nề vì trong khi thị trường trong nước có thể mua những trái cherry trầy trụa hoặc bị ảnh hưởng… [để xuất khẩu] trái cây phải hoàn hảo," ông nói.

Clare Scriven, Bộ trưởng Các Ngành Công nghiệp Chính Nam Úc, cho biết tiểu bang vẫn đang đánh giá thiệt hại đối với ngành công nghiệp cherry và xem xét cách hỗ trợ tốt nhất cho người sản xuất.

"Lời khuyên mà tôi nhận được từ Tổng bộ Công nghiệp Chính và Khu vực (PIRSA) là thật không may, các nhà sản xuất cherry bị ảnh hưởng nặng nề nhất từ những kiểu thời tiết khắc nghiệt này với hơn 50% quả chín không còn khả năng thu hoạch nữa," bà Scriven nói trong một tuyên bố.

"Tuy nhiên, họ vẫn tiếp tục thu hoạch trái cây và tin tốt là sẽ có đủ nguồn cung cho người tiêu dùng Nam Úc vào dịp Giáng sinh.

"Chúng tôi khuyến khích tất cả người dân Nam Úc hỗ trợ các nhà sản xuất chính và nông dân trên toàn tiểu bang bằng cách mua sản phẩm địa phương trong mùa Giáng sinh này."

Em rất thích ăn cherry nhưng mỗi lần nhờ người nhà bên nước ngoài mua gửi về thì rất tốn kém và mất công lấy hàng thủ tục rườm rà dã man lắm. Lâu lâu thèm quá thì vô siêu thị mua mà giá trong siêu thị đắt kinh khủng có khi 500, 600k 1 ký ăn 1 ký bằng 1 bé sinh viên ăn cơm tự nấu cả tháng nghĩ cũng tiếc.Gần đây thấy newfeeds nhà em hiện rất nhiều trang quảng cáo cherry giá bèo nhèo. Không ngờ loại trái cây đắt đỏ vậy mà giá có 120k/1 ký hay là do vào mùa nên giá rẻ. Tò mò em cũng đặt 2 ký về ăn thử thì mới vỡ lẽ ra các chị ạ.Không biết mọi người có biết đó là hàng Trung Quốc thì chất lượng vốn không đảm bảo hay không nữa mà mình thấy ai cũng săn lùng để mua. Đọc được bài này nghĩ nhất định phải chia sẻ để mọi người cùng biết, không ngờ đến giờ vẫn nhiều người tin vào quảng cáo lừa thiên hạ đến vậy!

Cherry "tự dưng" rẻ bất thường

Xưa giờ cherry vốn là loại trái cây được người tiêu dùng ưa chuộng. Loại này có giá khá đắt đỏ và phụ thuộc hoàn toàn vào nguồn cung nhập khẩu. Gần đây, trên các chợ mạng xuất hiện nhiều đầu mối bán cherry giá rẻ xuất xứ từ Trung Quốc, với mức giá chỉ trên 100.000 đồng/kg, trong khi giá bán loại quả này từ trước đến nay luôn ở mức 400.000-600.000 đồng/kg.

Thấy ai cũng nhốn nháo bảo cherry Trung Quốc nay hot lắm, ai cũng tìm mua không chỉ để ăn mà kinh doanh cái này bao lời, nhận sỉ lẻ đủ cả luôn.

Như trên trang cá nhân của Chị này rao bán thẳng thắn là cherry Trung Quốc luôn, chị ấy bảo đang bán hai loại cherry Trung Quốc. "Loại ngon ngọt quả đẹp giá 1.870.000 đồng một thùng 8,7 kg. Còn chịu ăn xấu với chua một tý thì lấy loại 2 có giá 1.200.000 đồng một thùng

Mặc dù ghi rõ là hàng Trung Quốc những vẫn rất đắt khách

Cũng theo Chị này cherry Trung Quốc hiện rất đắt khách, loại 1.870.000 đồng một thùng mỗi đợt nhập tới 50 thùng mà thường xuyên trong tình trạng cháy hàng, chỉ có khách đặt trước mua được, còn loại 1.200.000 đồng một thùng sẵn hàng hơn.

Khách mà có thắc mắc sao giá rẻ bất thường thì chị ấy bảo do chị ấy nhập về rất nhiều hàng một lần nên thế, mỗi lần cả nửa tấn rồi lahi bán buôn theo thùng nên giá rẻ là vậy.

Thậm chí , để đảm bảo về chất lượng, chủ tài khoản khẳng định: "Mình cùng gia đình vẫn ăn hàng ngày, còn tặng cả người thân nên không phải lo gì".

Kinh doanh cherry lời lỗ thế nào

Nghe kinh doanh trái cây trên mạng có vẻ phiêu và không mấy khả quan vì trái cây rất khó bảo quản lại là hàng nhập khẩu nên giá cả đâu dễ thở gì. Ấy vậy mà khi nghe qua lợi nhuận từ việc kinh doanh thì ai cũng thấy ham như câu chuyện của chàng trai trẻ dưới đây.

"Vừa mới ra trường đi làm đồng lương bèo bọt không đủ sống thấy bạn bè rủ buôn trái cây nhập khẩu ban đầu tôi cũng sợ không nên cơm cháo gì nhưng thấy bạn buôn bán cũng đắt thế là thử thôi. Lúc đó tôi cũng thắc mắc ghê gớm lắm, cũng là cherry nhập từ Mỹ mà sao có nơi bán 550-600k/1 ký mà có nơi chỉ có 300-400.000/1 ký. Dĩ nhiên là trong khía cạnh kinh doanh kiếm lời, tôi cũng đi kiếm nguồn rẻ hơn nhưng cũng không thể kiếm ra được nguồn nào có giá sỉ rẻ hơn 380.000 đồng/ 1 ký.

Vậy tại sao có những nơi bán 400.000 đồng/1ký? Thậm chí dưới giá 300.000 đồng/1 ký? Bạn có nghĩ có người bán nào bán 1 ký cherry giá 400 ngàn để chỉ để lời 20.000 đồng/1 ký trong khi chịu bao nhiêu rủi ro về mua bán và bảo quản, chưa kể chi phí giao hàng và do giá cherry cao, phải giam vốn để lấy hàng. Nhập 40 ký cherry với vốn gần 20 triệu đồng chỉ để lời 800.000 đồng và bao nhiêu công sức bỏ ra? Tôi thật sự không nghĩ vậy. Vậy tại sao có nhiều nguồn cherry giá rẻ vậy?

Cứ thắc mắc mãi bộn bạn tôi mới chịu khai, ban đầu chúng nó cũng không hiểu nhưng sau được các anh "trong nghề" mách thì bảo hỏi hải quan rồi tìm tòi mới biết giá rẻ là vì đấy là Hàng Trung Quốc và Hàng đã sử dụng chất bảo quản.

Hàng Trung Quốc rẻ thì hiển nhiên rồi, nhưng còn hàng sử dụng chất bảo quản là gì? Cherry ở Mỹ bán giá khá rẻ, chỉ vài usd/ 1pound tức tầm 9 usd – 10 usd/ 1 ký. Tuy nhiên nếu cherry ở siêu thị được trưng bày lâu thì siêu thị bên đó sẽ giảm giá chỉ còn 3 usd/ 1 ký. Người Việt Nam sẽ nhập loại cherry này về VN để bán có giá rẻ hơn.

Tuy nhiên, cherry này vốn dĩ đã được trưng bày lâu nên nếu về VN sẽ bị héo và không ngon, do đó khi nhập về,người bán liền nhúng ngay vào chất bảo quản. Thế là tươi ngon ngay.

Một người đàn anh của tôi bảo là giờ cherry Mỹ nhập về cũng qua cửa khẩu TQ cho giảm thuế suất. Tức là 1 ký cherry Mỹ sẽ được gửi qua TQ sau đó mới từ TQ nhập về VN để giảm thuế suất. Như vậy tức là tốn 2 lần thời gian bay và 2 lần Hải quan kiểm hàng. Vậy làm sao có thể tươi ngon? Cũng chỉ cần nhúng chất bảo quản là xong."

Nghe đến đây mà ai còn can đảm mua cherry bán trên chợ mạng về ăn thì mình cũng đến quỳ lạy mất mọi người ạ.

Cherry Trung Quốc, ai dám thử ?

Giá cherry nhập từ Mỹ hay Canada đang bán tại các cửa hàng, siêu thị ở TP.HCM, Hà Nội hiện ở mức 400.000-600.000 đồng/kg. Mức này cao gấp 2-3 lần so với giá cherry Sơn Đông, Trung Quốc đang được rao bán trên mạng (loại ngon chỉ khoảng 215.000 đồng/kg).

Một chuỗi cửa hàng hoa quả nhập khẩu này đang bày bán cherry đỏ Mỹ với mức giá 399.000 đồng/kg. Còn cherry vàng Mỹ do đơn vị này phân phối đang có giá bán lẻ lên tới 699.000 đồng/kg.

Dù đã giảm giá, cherry New Zealand tại siêu thị này vẫn có mức giá 429.000 đồng/kg cho loại cỡ 26++ và 674.000 đồng cho loại cỡ 30++.

Theo chủ một cửa hàng hoa quả nhập khẩu trên phố Tô Hiến Thành (Hà Nội), cherry tại cửa hàng chị nhập từ Mỹ và đang bán lẻ 430.000 đồng/kg.

"Nếu loại nhập từ Trung Quốc mà có giá cao nhất chỉ 215.000 đồng/kg thì tôi nghĩ không đảm bảo", chủ cửa hàng này nhận định.

Chị Ngọc Anh (Đống Đa, Hà Nội) cho hay chị có thấy quảng cáo về cherry Trung Quốc trên mạng xã hội nhưng chưa mua. Một phần vì số lượng mỗi thùng quá nhiều, lên tới 8,7 kg mà chủ hàng không bán lẻ, phần vì lo ngại về chất lượng.

"Mình nghe hàng Trung Quốc nên cũng ngại chưa dám thử. Bởi trước giờ hoa quả Trung Quốc có tiếng xấu nên dù rẻ mình cũng không muốn mua", chị Ngọc Anh chia sẻ.

Còn muốn ăn chery Mỹ thì sự thật là mùa này bên Mỹ nhiều cherry, đúng thế và giá bên ấy rất rẻ, song thử hỏi Cherry hái từ trên cây xuống sau 2 ngày là cuống rụng, da nhăn, ủng. Dâu hái ngày hôm trước ngày hôm sau bắt đầu ủng. Cứ cho là nhanh nhất và những người nhập khẩu cherry thu mua tại vườn, thì từ công đoạn thu mua, vận chuyển về đến Việt Nam là 3 ngày, rồi sau đó đến tay người tiêu dùng cũng 4 ngày nên các bạn khi ăn chỉ có 2 dạng 1 là chịu ăn loại ngâm chất bảo quản để tươi thêm vài ngày hoặc là chịu ăn quả héo úa 1 tý.

Làm sao để mua được cherry đảm bảo

Cherry là loại trái cây nhập khẩu dễ bị trà trộn nhất trong các loại trái cây hiện nay. Cherry Mỹ thường cho thu hoạch từ tháng 5 đến tháng 11 hàng năm, nhưng đỉnh điểm rẻ nhất là tháng 8-9. Hiện tại cửa hàng có bán hai loại cherry Mỹ, loại size 9 giá 450.000 đồng/kg, size 9.5 là 400.000 đồng/kg. Riêng loại đặc biệt là size 8.5 cửa hàng bán hạn chế với giá gần 800.000 đồng/kg, nhưng cũng không có hàng.

Một cán bộ xuất nhập khẩu cho biết, để mua được trái cherry đúng là hàng nhập khẩu từ Mỹ – Úc – Canada hay Newzealand , người tiêu dùng cần mua ở những nơi chứng minh được nguồn gốc nhập khẩu qua giấy chứng nhận kiểm dịch và kiểm tra an toàn thực phẩm cho Chi cục kiểm dịch thực vật vùng II cấp, có ghi rõ ngày tháng lô hàng xuất đi từ nước nào và đến thành phố nào ở Việt Nam. Tuy nhiên, điều này sẽ hơi khó vì phần lớn nguồn hàng cherry bán online hiện nay đang là hàng xách tay.

Đại diện một doanh nghiệp nhập khẩu trái cây tại Q.1, TP.HCM chia sẻ, các nhà nhập khẩu cherry TQ nhập trái cây này từ Chile về TQ sơ chế theo quy trình “bí mật” của TQ để bảo quản lâu hơn, rồi đóng gói nên ngoài bao bì vẫn thể hiện là sản phẩm của Chile. Cherry từ TQ về Việt Nam được nhập theo đường tiểu ngạch, không cần bao bì cầu kỳ nên giảm được khá nhiều chi phí, do đó thường có mức khá thấp so với hàng từ các nước.

Đặc điểm bên ngoài

– Cherry Thật : có vỏ ngoài đỏ sẫm hặc đỏ tươi, vỏ ngoài sáng bóng, trái rất chắc, phần cuống còn màu xanh, mọng nước, nhưng không mềm nhũn, ăn rất giòn có vị ngọt thanh dịu. Kích thước cherry đạt tiêu chuẩn xuất khẩu phải đạt từ đường kính 27mm trở lên.

– Cherry Trung Quốc: có màu đỏ tươi nhưng nhạt màu, vỏ láng bóng, trái mềm, và không đồng đều, khi ăn sẽ nhũn chảy nước, xốp, trái mềm, vị hơi chua và úng – lợ miệng. do được bảo quản bằng hóa chất

Thông thường vào dịp Noel, kéo dài đến sau Tết Dương lịch sẽ là mùa cherry Úc còn cherry Canada và Mỹ thì sẽ bắt đầu từ tháng Năm đến tầm giữa cuối tháng Tám hàng năm. Vì vậy, để kiểm tra độ xuất xứ thật của cherry, bạn hãy chú ý đến mùa vụ của mỗi loại trái cây.

Giá

Vì là hàng nhập ngoại lại chỉ bán hạn chế ở một số cửa hàng, sạp chuyên biệt lên có giá khá cao.

Trái cherry từ Úc và Mỹ, có giá từ 400.000 đến 850.000 đồng/kg tùy thời điểm. Giá trị của cherry sẽ giảm nếu thời gian mở thùng hàng càng lâu. Vì thế giá bán có thể chênh lệch từ 50.000 đến 100.000 đồng/kg tùy vào độ tươi mới của sản phẩm.

Thời gian bảo quản

– Cherry Úc hay Mỹ chỉ có thể giữ được tối đa là 10 ngày ở nhiệt độ dưới 10 độ C, nếu để bên ngoài mà không có bảo quản gì thì chỉ cần 1 ngày trái sẽ héo, da nhăn. Cherry Úc thật thường được bày bán trong tủ mát vì giá cả của nó rất cao lại là loại quả rất dễ bị hư hại.

– Cherry của Trung Quốc lại được bày bán tràn lan dưới nắng nóng khói bụi nhưng vẫn tươi ngon, không hư hại và nhìn lấp lánh do được tẩm hóa chất. Cherry bán trưng bày ngoài chợ, giữa khí hậu nắng nóng – không cần thiết bị trữ lạnh nào hỗ trợ mà vẫn tươi ngon ngày qua ngày thì có quyền nghi ngờ đó là hàng Trung Quốc không an toàn.

Để mua được trái cherry đúng là hàng nhập khẩu, người tiêu dùng nên lựa chọn mua ở những cửa hàng uy tin và có giấy chứng nhận hàng nhập khẩu

Người mua có thể dùng điện thoại thông minh quét để truy xuất nguồn gốc, bao gồm xuất xứ, ngày đóng gói, tên công ty xuất, nhập khẩu,