5 sản phẩm sữa tốt nhất cho sức khỏe năm 2022

DHA đóng vai trò quan trong sự phát triển não bộ và thị lực ở trẻ nhưng cơ thể không thể tự tổng hợp, mà cần được bổ sung thông qua thức ăn, viên uống và đặc biệt là trong sữa bột. Tham khảo top 9 loại sữa DHA cho bé phát triển trí não của AVAKids để có sự lựa chọn tối ưu nhất cho con nhà mình nhé!

1DHA là gì? DHA có vai trò như thế nào đối với sự phát triển của bé?

1.1 DHA là gì?

DHA là tên viết tắt của Docosa Hexaenoic Axit, đây là một axit béo thuộc nhóm omega 3. Chất này rất cần thiết cho sự phát triển trí não, thị giác và hệ xương của cơ thể người, giúp tăng cường khả năng miễn dịch và giảm nguy cơ dị ứng ở trẻ.

Cơ thể con người không thể tự tổng hợp DHA mà cần bổ sung thông qua viên uống hoặc các loại thực phẩm sử dụng hàng ngày như: cá, quả, hạt, lòng đỏ trứng gà,... Đặc biệt, sữa bột là thực phẩm rất giàu DHA nên mẹ có thể bổ sung cho bé thông qua sản phẩm này.

5 sản phẩm sữa tốt nhất cho sức khỏe năm 2022

DHA rất cần thiết cho sự phát triển não bộ ở trẻ

1.2 DHA có vai trò như thế nào đối với sự phát triển của bé?

  • Phát triển thị giác: DHA là thành phần cấu tạo đến 50 - 60% cấu trúc của võng mạc mắt, giúp tăng cường chức năng thị giác ở trẻ và sở hữu đôi mắt sáng khỏe.
  • Phát triển trí não: DHA chiếm khoảng 15 - 20% cấu trúc não bộ, giúp duy trì các hoạt động dẫn truyền của hệ thần kinh và đảm bảo các nơron thần kinh hoạt động nhạy bén. Do đó, đối với trẻ đang trong giai đoạn đi học, DHA giúp tăng cường khả năng ghi nhớ, đọc hiểu và cải thiện trí thông minh.
  • Phát triển thể chất: DHA có mối liên hệ chặt chẽ đến thể chất của trẻ sơ sinh. Do đó, bổ sung DHA đầy đủ cho thai nhi sẽ hỗ trợ phát triển các mạch máu và cải thiện cân nặng ở trẻ.
  • Tăng khả năng miễn dịch: DHA còn giúp tăng khả năng miễn dịch, giảm nguy cơ dị ứng. Bên cạnh đó, chất này còn làm giảm cholesterol toàn phần, triglyceride từ đó giúp phòng ngừa xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, chống lại đột quỵ, viêm khớp ở trẻ lớn và người trưởng thành.

5 sản phẩm sữa tốt nhất cho sức khỏe năm 2022

DHA giúp tăng cường trí thông minh ở trẻ

1.3 Thiếu DHA cơ thể sẽ bị ảnh hưởng như thế nào?

DHA thuộc nhóm axit béo omega-3 thiết yếu của cơ thể nên nếu thiếu hụt sẽ dẫn đến nhiều nguy cơ về bệnh tật. Đồng thời, gây ảnh hưởng đến các hoạt động của cơ thể con người.

Ở thai nhi và trẻ sơ sinh, thiếu hụt DHA có thể gây ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của hệ miễn dịch. Từ đó, làm tăng nguy cơ mắc bệnh hen suyễn và dị ứng, đồng thời hạn chế mức độ thông minh và phát triển não bộ của trẻ.

Bên cạnh đó, nồng độ DHA và axit béo omega-3 thấp làm giảm kỹ năng đọc, ghi nhớ ở trẻ và các vấn đề về hành vi. Đối với trẻ em trông khỏe mạnh, không có vấn đề về sức học nhưng lại có kỹ năng đọc kém có liên quan đến hàm lượng omega-3 thấp.

Thai phụ không có đủ lượng DHA trong quá trình mang thai có thể khiến thai nhi chậm phát triển thể chất và trì trệ não. Bên cạnh đó, trẻ em được bú mẹ và bổ sung đầy đủ DHA sẽ thông minh hơn và ít mắc chứng trầm cảm, lười vận động, tự kỷ, phát âm không rõ, rối loạn hành vi.

5 sản phẩm sữa tốt nhất cho sức khỏe năm 2022

Trẻ thiếu DHA làm tăng nguy cơ dị ứng

2Có nên dùng sữa bổ sung DHA cho bé?

Sữa bột là sản phẩm cung cấp dinh dưỡng phổ biến cho trẻ em, đặc biệt là trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Nguyên nhân là vì thành phần trong loại sữa này gần giống với sữa mẹ nên trẻ dễ dàng hấp thu và tiêu hóa. Các thành phần chính trong sữa công thức gồm:

  • Chất đạm: Có 2 loại chính là đạm casein và đạm Whey.
  • Chất đường bột: Có thể thay thế chất này bằng đường bắp.
  • Các loại vitamin và khoáng chất: sắt, canxi, vitamin C, B,…
  • Chất béo: Phổ biến nhất là DHA và ARA, đây là 2 axit béo cần thiết để phát triển chức năng não bộ và thị giác ở trẻ.

Do đó, lựa chọn những loại sữa bổ sung DHA cho trẻ luôn là giải pháp tối ưu. Vì thành phần dinh dưỡng trong loại sữa này đa dạng, nhiều lựa chọn cho mẹ và bé dễ sử dụng.

5 sản phẩm sữa tốt nhất cho sức khỏe năm 2022

Sữa bột Meiji Infant Formula 800g (0 - 12 tháng) bổ sung DHA

3Tiêu chí chọn sữa DHA phát triển trí thông minh cho trẻ

3.1 Chọn sữa cho bé của thương hiệu uy tín, nguồn gốc rõ ràng

Nguồn gốc, xuất xứ là tiêu chí hàng đầu mẹ cần quan tâm khi chọn sữa bột hỗ trợ phát triển trí não cho con. Do đó, để tránh mua nhầm hàng giả, nhái, kém chất lượng bố mẹ nên mua sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng từ những thương hiệu uy tín lâu năm tại những địa chỉ cung cấp đáng tin cậy.

5 sản phẩm sữa tốt nhất cho sức khỏe năm 2022

Mua sữa từ những thương hiệu uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng

3.2 Thành phần dinh dưỡng sữa đầy đủ, không có chất dị ứng

  • DHA: Là thành phần quan trọng và không thể thiếu của não bộ. DHA đảm bảo não bộ bé phát triển hoàn thiện, tăng chỉ số IQ và phát triển hệ thần kinh.
  • Protein (Chất đạm): Đây là nguyên liệu xây dựng nên các tế bào trong cơ thể, khi thiếu sẽ gây ảnh hưởng đến sự phát triển của cơ thể và não bộ. Do đó, Protein là thành phần không thể thiếu trong các loại sữa.
  • ARA: Đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành, hoàn thiện và phát triển hệ thần kinh trung ương của trẻ.
  • Sắt: Giúp vận chuyển oxy, đóng vai trò quan trọng trong hô hấp tế bào. Do đó, thiếu sắt sẽ dẫn đến thiếu máu ở trẻ gây ảnh hưởng đến sự phát triển trí não.
  • I-ốt: Giúp tuyến giáp tổng hợp hormon có vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh quá trình phát triển của hệ thần kinh. Do đó, thiếu I-ốt có thể dẫn đến việc trẻ chậm phát triển trí tuệ, nói ngọng, lùn, chậm lớn,…

5 sản phẩm sữa tốt nhất cho sức khỏe năm 2022

Chọn sản phẩm có thành phần đầy đủ chất dinh dưỡng

3.3 Mùi vị của sữa

Mẹ nên chọn sữa có mùi vị thơm ngon, vị ngọt tự nhiên giúp bé thích uống. Bên cạnh đó, mẹ nên tránh các loại sữa có chứa màu và hương vị tổng hợp vì ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe của trẻ.

5 sản phẩm sữa tốt nhất cho sức khỏe năm 2022

Chọn sữa có mùi vị tự nhiên giúp bé thích uống

4Top 9 sữa bổ sung DHA cho bé tốt nhất hiện nay

Danh sách dưới đây được lấy từ danh sách sữa bổ sung DHA cho bé tìm kiếm nhiều nhất trên Google, cập nhập ngày 13/09/2022 có thể thay đổi theo thời gian.

4.1 Sữa Aptamil

Thông tin sản phẩm:

  • Thương hiệu: Aptamil (Pháp)
  • Xuất xứ: New Zealand
  • Giá tham khảo: Khoảng 297.000 VNĐ/hộp 380g (Cập nhật tháng 09/2022).

Sữa Aptamil được cung cấp bởi tập đoàn Danone của Pháp, nổi tiếng toàn thế giới nhờ công năng phát triển não bộ. Sản phẩm cung cấp hàm lượng AA, DHA, choline và selen dồi dào với tỷ lệ cân đối, giúp bé sở hữu đôi mắt sáng và thông minh hơn.

Bên cạnh đó, hỗn hợp GOS/FOS theo tỷ lệ 9:1 hỗ trợ bé phát triển hệ tiêu hóa tốt, thúc đẩy khả năng hấp thu dưỡng chất của đường ruột, chống dị ứng, nhiễm trùng, táo bón,…

5 sản phẩm sữa tốt nhất cho sức khỏe năm 2022

Sữa bột Aptamil Infant Formula số 1 380g (0 - 12 tháng)

4.2 Sữa Morinaga

Thông tin sản phẩm:

  • Thương hiệu: Morinaga (Nhật Bản)
  • Xuất xứ: Nhật Bản
  • Giá tham khảo: Khoảng 539.000 VNĐ/hộp 800g (Cập nhật tháng 09/2022).

Morinaga là thương hiệu của công ty sữa Morinaga của Nhật Bản, thành lập vào năm 1917. Đây là công ty chuyên sản xuất sữa và các sản phẩm sữa hàng đầu, đảm bảo chất lượng và an toàn nhờ được kiểm tra theo quy trình khép kín trước khi đưa ra thị trường.

Sữa Morinaga giàu DHA và vitamin A hỗ trợ phát triển hệ thần kinh và thị lực ở trẻ. Bên cạnh đó, sữa còn rất giàu vitamin nhóm B, C, D, E, K và các vi khoáng chất đảm bảo cân bằng dinh dưỡng để trẻ tăng trưởng toàn diện. Ngoài ra, thành phần lactulose và raffinose cũng giúp tăng vi khuẩn có lợi, hỗ trợ tiêu hóa khỏe.

5 sản phẩm sữa tốt nhất cho sức khỏe năm 2022

Sữa bột Morinaga Hagukumi số 1 850g (0 - 6 tháng)

4.3 Sữa Optimum Gold

Thông tin sản phẩm:

  • Thương hiệu: Optimum (Việt Nam)
  • Xuất xứ: Việt Nam
  • Giá tham khảo: Khoảng 175.000 VNĐ/hộp 400g (Cập nhật tháng 09/2022).

Optimum Gold là thương hiệu sữa bột thuộc tập đoàn Vinamilk nổi tiếng của Việt Nam. Đây là sản phẩm sữa phát triển trí não và giúp tăng trưởng chiều cao tối ưu cho trẻ nhờ giúp bổ sung 20% DHA từ tảo biển tinh khiết và nhiều thành phần dinh dưỡng thiết yếu khác.

Sữa Optimum chứa thành phần HMO dồi dào hỗ trợ hệ tiêu hóa tốt và tăng cường sức đề kháng. Bên cạnh đó, hệ men vi sinh BB-12TM và LGGTM giúp tăng khả năng hấp thu dưỡng chất ở trẻ. Ngoài ra, sữa còn chứa đạm whey giàu alpha-lactalbumin giúp cơ thể bé dễ hấp thu và tiêu hóa.

5 sản phẩm sữa tốt nhất cho sức khỏe năm 2022

Sữa bột Vinamilk Optimum Gold số 1 400g (0 - 6 tháng)

4.4 Sữa Enfamil A+

Thông tin sản phẩm:

  • Thương hiệu: Enfa (Mỹ)
  • Xuất xứ: Thái Lan
  • Giá tham khảo: Khoảng 240.000 VNĐ/hộp 400g (Cập nhật tháng 09/2022).

Sữa Enfamil A+ được cung cấp bởi thương hiệu sữa uy tín và lâu năm Mead Johnson của Hoa Kỳ. Đây là thương hiệu được người tiêu dùng khắp thế giới đánh giá cao về chất lượng và khả năng phát triển não bộ ở trẻ tốt.

Dòng sữa Enfa này chứa thành phần chính là DHA, ARA và choline giúp bé phát triển não bộ toàn diện. Đồng thời, thành phần MFGM giúp trẻ thông minh về mặt cảm xúc. Ngoài ra, sữa rất giàu chất xơ prebiotic giúp trẻ tiêu hóa tốt và chống táo bón hiệu quả.

5 sản phẩm sữa tốt nhất cho sức khỏe năm 2022

Sữa bột Enfamil A+ Neuropro số 1 vị nhạt dễ uống 400g (0 - 6 tháng)

4.5 Sữa Blackmores Infant Formula Úc

Thông tin sản phẩm:

  • Thương hiệu: Blackmores (Úc)
  • Xuất xứ: Úc
  • Giá tham khảo: Khoảng 555.000 VNĐ/hộp 900g (Cập nhật tháng 09/2022).

Blackmores là thương hiệu được đánh giá là uy tín nhất nước Úc trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe, được thành lập vào năm 1932. Sữa Blackmores Infant Formula được sản xuất từ nguồn sữa chất lượng cao của Úc, trên quy trình khép kín và đáp ứng 100% quy định nghiêm ngặt của Úc về các sản phẩm sữa.

Sữa Blackmores không chỉ bổ sung DHA giúp phát triển não bộ ở trẻ mà còn rất giàu các dưỡng chất thiết yếu hỗ trợ hệ tiêu hóa bé khỏe hơn, phát triển chiều cao và cân nặng vượt trội. Ngoài ra, sữa còn có hương vị ngọt nhẹ tự nhiên dễ chịu nên bé rất thích sử dụng.

5 sản phẩm sữa tốt nhất cho sức khỏe năm 2022

Sữa bột Blackmores NewBorn Formula số 1 900g (0 - 6 tháng)

4.6 Sữa Similac IQ Plus

Thông tin sản phẩm:

  • Thương hiệu: Similac (Mỹ)
  • Xuất xứ: Singapore
  • Giá tham khảo: Khoảng 257.000 VNĐ/hộp 400g (Cập nhật tháng 09/2022).

Similac là thương hiệu sữa thuộc tập đoàn Abbott Hoa Kỳ nổi tiếng khắp thế giới. Trong đó, Similac IQ Plus là dòng sữa được thiết kế theo công thức khoa học, giúp cung cấp nguồn dưỡng chất cân đối, phù hợp với giai đoạn vàng phát triển của trẻ.

Sữa Similac cung cấp DHA, ARA, omega-3, omega-6, choline, taurine và lutein giúp bé phát triển não bộ toàn diện, tăng cường khả năng tập trung và ghi nhớ. Sữa còn rất giàu canxi, phốt pho và vitamin D hỗ trợ bé phát triển chiều cao tối ưu. Ngoài ra, thành phần chất xơ cũng giúp hệ tiêu hóa trẻ khỏe mạnh.

5 sản phẩm sữa tốt nhất cho sức khỏe năm 2022

Sữa Similac IQ Plus

4.7 Sữa Dielac Alpha Gold IQ

Thông tin sản phẩm:

  • Thương hiệu: Dielac (Việt Nam)
  • Xuất xứ: Việt Nam
  • Giá tham khảo: Khoảng 155.000 VNĐ/hộp 400g (Cập nhật tháng 09/2022).

Sữa Dielac Alpha Gold IQ cũng là một sản phẩm thuộc tập đoàn Vinamilk nổi tiếng tại Việt Nam. Đây là một trong những dòng sữa giúp phát triển trí não được nhiều mẹ bỉm sữa lựa chọn cho con sử dụng.

Sữa Dielac bổ sung gấp 3 lần thành phần DHA và 2 lần choline, cùng với ARA và lutein hỗ trợ phát triển não bộ ở trẻ tối ưu. Bên cạnh đó, thành phần BB 12 & LGG Probiotics giúp bé sở hữu hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Ngoài ra, thành phần canxi, vitamin D, magie, phốt pho còn hỗ trợ phát triển chiều cao tốt.

5 sản phẩm sữa tốt nhất cho sức khỏe năm 2022

Sữa bột Dielac Alpha Gold IQ số 1 400g (0 - 6 tháng)

4.8 Sữa Meiji Growing Up Formula số 9

Thông tin sản phẩm:

  • Thương hiệu: Meiji (Nhật Bản)
  • Xuất xứ: Nhật Bản
  • Giá tham khảo: Khoảng 440.000 VNĐ/hộp 800g (Cập nhật tháng 09/2022).

Sữa Meiji là dòng sữa Nhật cao cấp thuộc thương hiệu Meiji giúp cung cấp dưỡng chất tối ưu để bé phát triển khỏe mạnh và cân đối. Bên cạnh đó, sữa còn được nghiên cứu sản xuất với các thành phần tương tự như sữa mẹ nên giúp bé dễ uống.

Sữa Meiji Growing Up Formula số 9 có chứa DHA, sắt, kẽm, axit folic, omega-3, omega-6 giúp bé phát triển não bộ hoàn thiện. Bên cạnh đó, sữa còn rất giàu canxi, phốt pho và magie hỗ trợ trẻ đạt được chiều cao lý tưởng. Đồng thời chất xơ FOS giúp bé hấp thu dưỡng chất tối đa và sở hữu hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

5 sản phẩm sữa tốt nhất cho sức khỏe năm 2022

Sữa Meiji Growing Up Formula số 9

4.9 Sữa Dielac Grow Pro

Thông tin sản phẩm:

  • Thương hiệu: Dielac (Việt Nam)
  • Xuất xứ: Việt Nam
  • Giá tham khảo: Khoảng 244.000 VNĐ/hộp 900g (Cập nhật tháng 09/2022).

Sữa Dielac Grow Pro là sản phẩm của thương hiệu Dielac trực thuộc tập đoàn sữa Vinamilk. Sản phẩm được đặc chế phù hợp với trẻ 1 - 2 tuổi với công thức đột phá giúp bé phát triển trí tuệ và tăng trưởng chiều cao tối ưu.

Thành phần dinh dưỡng của sữa Dielac Grow Pro gồm chất đạm, năng lượng, DHA, ARA, taurine, choline, axit linoleic giúp trẻ phát triển trí não tốt và tăng trưởng chiều cao, cân nặng đều đặn. Bên cạnh đó, thành phần selen và các vitamin cũng giúp bé tăng cường sức đề kháng và cải thiện hệ tiêu hóa tốt.

5 sản phẩm sữa tốt nhất cho sức khỏe năm 2022

Sữa Dielac Grow Pro

5Một số lưu ý khi lựa chọn sữa bổ sung DHA cho bé

5.1 Thời điểm vàng nên bổ sung sữa phát triển trí não

Thời điểm vàng để cho bé sử dụng sữa hỗ trợ phát triển não bộ là từ 0 - 5 tuổi. Nguyên nhân là vì giai đoạn này hệ thần kinh của trẻ phát triển rất nhanh nên cần bổ sung đầy đủ dưỡng chất để bé phát triển toàn diện.

5 sản phẩm sữa tốt nhất cho sức khỏe năm 2022

0 - 5 tuổi là thời điểm vàng để bổ sung sữa phát triển trí não

5.2 Nên mua sữa nội hay sữa ngoại thì tốt hơn?

Không phải cứ sữa ngoại mới tốt cho sức khỏe của bé còn sữa nội thì không. Do đó, việc mua sữa nội hay ngoại nên dựa vào điều kiện kinh tế của mỗi gia đình và cơ địa của trẻ phù hợp với loại sữa nào.

Sữa nội có ưu điểm là giá cả phải chăng và với sự phát triển của khoa học công nghệ hiện nay thì nhiều loại sữa nội có chất lượng không thua kém các loại hàng nhập ngoại. Bên cạnh đó, sữa ngoại có ưu điểm là chất lượng cao và quy trình sản xuất đảm bảo. Tuy nhiên, giá thành cao và khó kiểm soát được nguồn gốc.

5 sản phẩm sữa tốt nhất cho sức khỏe năm 2022

Chọn sữa nội hay sữa ngoại tùy thuộc vào điều kiện tài chính và cơ địa của bé

5.3 Có phải sữa càng chứa nhiều DHA, bé càng thông minh hơn?

DHA có vai trò quan trọng trong việc xây dựng và phát triển hệ thần kinh trung ương. Tuy nhiên, mỗi giai đoạn trẻ cần nạp vào cơ thể hàm lượng DHA nhất định, dư thừa cũng làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.

Việc thiếu DHA sẽ khiến trẻ thua kém các bạn. Tuy nhiên, dung nạp DHA quá nhiều sẽ làm tăng các gốc tự do, nguyên nhân của sự lão hóa, xơ vữa động mạch và chứng thiếu máu.

5 sản phẩm sữa tốt nhất cho sức khỏe năm 2022

Sữa cần chứa lượng DHA phù hợp

5.4 Làm sao để nhận biết được sữa giả, sữa kém chất lượng?

Bạn có thể phân biệt sữa giả bằng cách dựa trên bao bì sản phẩm. Nếu là sản phẩm chính hãng thì bao bì và hình ảnh sẽ rõ nét, có tem nhãn, mã vạch và nguồn gốc xuất xứ đầy đủ, rõ ràng.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể phân biệt sữa thật giả bằng cách quan sát chất lượng sữa bên trong. Về màu sắc, sữa thật có màu vàng nhạt và mùi thơm tự nhiên còn sữa giả có màu vàng chát và dễ bị vón cục. Về độ mịn của sữa, sữa thật thường mềm mịn còn sữa giả hạt khá to.

Ngoài ra, khi mang sữa đi kiểm tra với nước lạnh, sữa thật sẽ trôi lơ lửng và chậm tan còn sữa giả sẽ tan nhanh và bị lắng xuống đáy. Bạn cũng có thể kiểm tra bằng cách sử dụng nước nóng, nếu là sữa thật sẽ trôi lơ lửng, khuấy không thấy cặn còn sữa giả không cần khuấy cũng tan và có cặn lắng ở đáy.

5 sản phẩm sữa tốt nhất cho sức khỏe năm 2022

Nhận biết sữa thật giả bằng cách sử dụng nước lạnh

Xem thêm:

  • Top 8 loại sữa bột cho bé có vị ngọt thơm trẻ uống hoài không chán
  • Top 15 sữa tốt nhất cho trẻ từ 6 - 12 tháng tuổi hiện nay
  • Top 8 sữa tăng cân cho bé 2 tuổi nhanh và tốt nhất được mẹ tin dùng

Hy vọng với top 9 loại sữa bổ sung DHA cho bé phát triển trí não đã giúp bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp với trẻ nhà mình. Nếu có thắc mắc bạn hãy truy cập website avakids.com hoặc liên hệ hotline 1900.866.874 (7:30 - 22:00) để được hỗ trợ tư vấn nhé!

Khi tôi còn là một thiếu niên đang phát triển, tôi đã uống càng nhiều sữa càng tốt (thường trực tiếp từ thùng carton trong khi đứng trước tủ lạnh mở, nhiều cho mẹ tôi đã chê bai). Tôi đã xem quảng cáo trên TV - sữa và các loại thực phẩm sữa khác là vé tốc hành cho xương mạnh hơn và cơ bắp lớn hơn.

Nhưng ngày nay, danh tiếng dinh dưỡng của sữa cũng rõ ràng như, một ly sữa. Sữa là tốt hoặc xấu cho bạn tùy thuộc vào xu hướng ăn kiêng mới nhất hoặc nghiên cứu gần đây. Vậy sự thật là gì - sữa lành mạnh, hay nguy cơ sức khỏe là gì? Sữa không cần thiết trong chế độ ăn uống cho sức khỏe tối ưu, nhưng đối với nhiều người, đó là cách dễ nhất để có được canxi, vitamin D và protein mà họ cần để giữ cho tim, cơ bắp và xương khỏe mạnh và hoạt động đúng cách, Vasanti Malik, nhà khoa học nghiên cứu dinh dưỡng với Harvard T.H. Trường Y tế Công cộng Chan.

Các sản phẩm sữa là nguồn canxi và protein

Các sản phẩm sữa như sữa, sữa chua, phô mai và phô mai, là nguồn canxi tốt, giúp duy trì mật độ xương và giảm nguy cơ gãy xương. Người lớn đến 50 tuổi cần 1.000 miligam (mg) canxi mỗi ngày. Phụ nữ trên 50 tuổi và nam giới trên 70 tuổi cần 1.200 mg. . với vitamin D, xương cần duy trì khối lượng xương.

Người lớn tuổi cũng cần protein để bảo vệ chống lại sarcopenia, mất khối lượng và sức mạnh cơ bắp liên quan đến tuổi tự nhiên, và sữa có thể là một nguồn tốt. Số lượng được khuyến nghị cho người lớn tuổi là 0,8 gram mỗi kg trọng lượng cơ thể. Một người đàn ông 180 pound sẽ cần khoảng 65 gram protein mỗi ngày và một phụ nữ 140 pound sẽ cần khoảng 50 gram.

Tuy nhiên, khi nói đến tác động sức khỏe trực tiếp của sữa, khoa học hiện tại được trộn lẫn. Một số nghiên cứu cảnh báo chống lại việc tiêu thụ quá nhiều sữa, trong khi các nghiên cứu khác cho thấy một số lợi ích từ việc tiêu thụ sữa thường xuyên.

Là một dạng sữa tốt hơn một dạng sữa khác?

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ vẫn khuyến nghị người lớn gắn bó với các sản phẩm sữa không béo hoặc ít chất béo. Nhưng nghiên cứu mới cho thấy sữa đầy đủ chất béo có thể không phải là mối đe dọa đối với sức khỏe tim mạch. Một báo cáo được trình bày tại Đại hội 2018 của Hiệp hội Tim mạch Châu Âu đã xem xét 20 nghiên cứu liên quan đến gần 25.000 người và không tìm thấy mối liên quan nào giữa việc tiêu thụ hầu hết các sản phẩm sữa và bệnh tim mạch. Ngoại lệ là sữa, nhưng kết quả cho thấy chỉ tiêu thụ sữa rất cao - trung bình gần một lít mỗi ngày - có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn.

Một số khoa học thậm chí đã gợi ý rằng loại sữa phù hợp có thể ngăn ngừa bệnh tim. Một nghiên cứu liên quan đến 2.000 người đàn ông được xuất bản bởi Tạp chí Dinh dưỡng Anh cho thấy những người ăn nhiều sản phẩm sữa lên men như sữa chua và phô mai có nguy cơ mắc bệnh động mạch vành nhỏ hơn so với những người ăn ít sản phẩm này. Điều này hỗ trợ các nghiên cứu trước đó cho thấy các sản phẩm sữa lên men có tác dụng lành mạnh hơn đối với hồ sơ lipid máu và nguy cơ mắc bệnh tim so với các sản phẩm sữa khác.

Một lợi ích được đề xuất khác, tuy nhiên, đã không được đưa ra. Mặc dù có sự thúc đẩy của ngành công nghiệp sữa Hoa Kỳ để thúc đẩy các sản phẩm sữa, đặc biệt là sữa, như một công cụ giảm cân, nghiên cứu đã hỗ trợ điều đó ngoại trừ khi cũng hạn chế lượng calo, ông Malik nói.

Điểm mấu chốt

Khi nói đến lợi ích sức khỏe tổng thể, có vẻ như sữa không phải là anh hùng cũng không phải là nhân vật phản diện. Thêm một ít sữa vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn - một vệt sữa trong cà phê hoặc một cốc của bạn đổ vào ngũ cốc ăn sáng của bạn, hoặc một lát phô mai trên bánh sandwich - có thể giúp bạn có được một số chất dinh dưỡng quan trọng bạn cần. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng việc ăn một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm nhiều loại rau và các loại hạt xanh có thể giúp bạn có được canxi và protein bạn cần hơn là phụ thuộc quá nhiều vào sữa, ông Malik nói.

Malik vẫn thích hầu hết mọi người dính vào sữa ít chất béo, vì điều này giúp giảm lượng chất béo bão hòa của bạn nhưng vẫn cung cấp một lượng chất dinh dưỡng tốt. Ngoài ra, bạn có thể chọn thay thế sữa hạnh nhân và đậu nành - nhưng lưu ý rằng chúng có lượng protein thấp hơn so với sữa thông thường. Đối với một nguồn sữa duy nhất, Malik khuyến nghị sữa chua Hy Lạp trơn. (Tránh các phiên bản có hương vị, có nhiều đường). Phần mềm có nhiều protein hơn sữa chua thông thường và chứa men vi sinh giúp sức khỏe đường ruột. Và nó khá linh hoạt, vì bạn có thể ăn nó một mình hoặc thêm nó vào các món ăn khác như sinh tố và sử dụng nó để thay thế cho kem trong các công thức nấu ăn.

  1. Tỷ lệ phần trăm protein
  2. Video
  3. Sữa chua
  4. Phô mai
  5. Phô mai
  6. Sữa
  7. Whey protein

Các sản phẩm sữa có hữu ích hoặc có hại cho việc giảm cân không? Tất cả phụ thuộc vào các loại bạn chọn. Để giảm cân một cách hiệu quả, hãy ăn các loại thực phẩm sữa có protein cao, cao-những loại giúp bạn cảm thấy no và hài lòng.

Trong hướng dẫn này, chúng tôi sẽ cho bạn thấy những sản phẩm sữa nào có thể giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân và sức khỏe. Bạn sẽ tìm hiểu chính xác những gì để ăn, tại sao nó lại tốt cho bạn và những gì cần tìm khi lựa chọn sữa.

Hình ảnh dưới đây cho thấy protein theo tỷ lệ phần trăm của calo cho các sản phẩm sữa khác nhau. Số lượng càng cao, thực phẩm càng cung cấp nhiều protein.The higher the number, the more protein the food provides per calorie.

Hướng dẫn protein cao hơn



Ngoài ra, hãy xem một bản tóm tắt của hướng dẫn này, nơi chúng tôi thảo luận về các mẹo để chọn các sản phẩm sữa có protein cao tốt nhất để giảm cân lành mạnh.


Tỷ lệ phần trăm protein là chìa khóa

Cơ thể của bạn cần protein để tồn tại và phát triển mạnh. Trong số ba chất dinh dưỡng đa lượng - protein, carbohydrate (carbs) và chất béo - chỉ có protein được sử dụng để xây dựng cơ bắp và tạo ra các enzyme quan trọng.

Ăn nhiều protein - bao gồm từ các nguồn sữa - có thể giúp bạn cảm thấy no, tăng nhẹ sự trao đổi chất của bạn và cải thiện thành phần cơ thể của bạn.11

Nó đúng là nhiều sản phẩm sữa cung cấp protein. Nhưng nếu bạn muốn giảm cân, chìa khóa là chọn các sản phẩm sữa với tỷ lệ phần trăm protein cao. Tỷ lệ này cho bạn biết bao nhiêu lượng calo thực phẩm đến từ protein thay vì chất béo và carbs.high protein percentage. This percentage tells you how much of a food’s calories come from protein instead of fats and carbs.

Để có kết quả giảm cân tốt nhất, hãy cố gắng chọn thực phẩm với tỷ lệ phần trăm protein từ 35% trở lên hầu hết thời gian.

Ngoài ra, nhằm mục đích ăn ít nhất 100 gram protein mỗi ngày nếu bạn là phụ nữ và 140 gram nếu bạn là một người đàn ông có chiều cao trung bình và xây dựng. Ăn nhiều hơn nếu bạn là một người đàn ông cao hơn 6 feet (183 cm) hoặc một phụ nữ cao hơn 5 feet 6 inch (168 cm) hoặc nếu bạn hoạt động rất thể chất. Ăn ít hơn nếu bạn ngắn hơn hoặc có khung nhỏ nhắn.

Mặc dù sữa có thể đóng góp cho mục tiêu hàng ngày của bạn, bạn cũng nên bao gồm các loại thực phẩm protein cao khác, chẳng hạn như thịt, hải sản, trứng, cây họ đậu và rau.

Hướng dẫn này cung cấp cả tỷ lệ phần trăm protein và gam trên mỗi phần phục vụ cho các sản phẩm sữa. 2 Điều dựa trên các giá trị trung bình. Tỷ lệ phần trăm protein và lượng gram có thể thay đổi tùy thuộc vào chế biến, phụ gia và các yếu tố khác. Họ cũng có thể khác nhau một chút giữa các thương hiệu.


1. Sữa chua

5 sản phẩm sữa tốt nhất cho sức khỏe năm 2022
Yogurt được tạo ra bằng cách xử lý sữa bằng vi khuẩn lên men hầu hết đường sữa (đường sữa) thành axit lactic, làm giảm hàm lượng carb của nó. Sữa chua căng thẳng loại bỏ nhiều đường sữa hơn, dẫn đến nồng độ protein cao hơn. Sữa chua căng thẳng thường được gọi là sữa chua Hy Lạp hoặc Skyr (một loại thực phẩm truyền thống của Iceland).

Yogurt hoặc Skyr nonfat đơn giản có tỷ lệ protein cao nhất. Tuy nhiên, sữa chua Hy Lạp ít chất béo cũng rất tuyệt vời. Sữa chua Hy Lạp đầy đủ chất béo cũng là một lựa chọn tốt. Vì tất cả đều có nhiều protein và ít carbs, hãy thoải mái ăn loại bạn thích nhất.

Điều gì là lựa chọn tồi tệ nhất? Bất kỳ loại sữa chua có đường-đặc biệt là sữa chua đầy đủ chất béo, có nhiều chất béo và đường.

Danh sách dưới đây cung cấp thông tin tiêu chuẩn cho các loại sữa chua khác nhau. Nhưng đó là một ý tưởng tốt để kiểm tra nhãn cho nội dung protein, vì số tiền có thể thay đổi theo thương hiệu. Ngoài ra, hãy tìm kiếm thêm đường - ngay cả trong các giống đồng bằng của người Hồi giáo - làm giảm tỷ lệ phần trăm protein của sữa chua.

Những tỷ lệ phần trăm bạn thấy trên nhãn sữa chua Hy Lạp, chẳng hạn như 0%, 2%hoặc 5%là gì? Đó là tỷ lệ phần trăm của một loại sữa chua trọng lượng - bao gồm nước - đến từ chất béo. Điều này khác với tỷ lệ phần trăm của một lượng calo sữa chua đến từ chất béo. Chỉ có protein, chất béo và carbs chứa calo. Và điều quan trọng là protein theo tỷ lệ phần trăm của calo.protein as a percentage of calories.

Ví dụ, 47% lượng calo trong sữa chua Hy Lạp đầy béo (5%) đến từ chất béo. Và 38% lượng calo của nó đến từ protein, như thể hiện trong danh sách dưới đây.

Ngoài việc giảm cân thân thiện, sữa chua có thể có lợi cho sức khỏe của xương. Nhận được canxi đầy đủ thông qua các sản phẩm sữa như sữa chua đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ gãy xương.3

Dưới đây là tỷ lệ phần trăm protein và gam protein và carbs trên mỗi năm ounce (170 gram) phục vụ sữa chua (khoảng ba phần tư cốc).

  • Tỷ lệ phần trăm protein hoặc protein skyr không phù hợp (0%)
    Protein percentage: 77%
    18 grams of protein and 5 grams of carbs per serving*
  • Tỷ lệ phần trăm protein hoặc protein skyr-chất béo thấp (2%)
    Protein percentage: 57%
    17 grams of protein and 5 grams of carbs per serving
  • Tỷ lệ phần trăm protein hoặc protein skyr của Hy Lạp đầy đủ béo (5%)
    Protein percentage: 38%
    16 grams of protein and 5 grams of carbs per serving
  • Kem ba trơn (9%) Sữa chua Hy Lạp hoặc Protein Skyr Tỷ lệ phần trăm: 23% 14 gram protein và 8 gram carbs mỗi lần phục vụ
    Protein percentage: 23%
    14 grams of protein and 8 grams of carbs per serving
  • Tỷ lệ phần trăm protein yogurt nonfat đơn giản: 43% 8 gram protein và 11 gram carbs trên mỗi khẩu phần
    Protein percentage: 43%
    8 grams of protein and 11 grams of carbs per serving
  • Tỷ lệ phần trăm protein sữa chua đầy đủ chất béo: 23% 6 gram protein và 8 gram carbs mỗi lần phục vụ
    Protein percentage: 23%
    6 grams of protein and 8 grams of carbs per serving
  • Tỷ lệ protein sữa chua không có đường (20% 8 gram protein và 32 gram carbs mỗi lần phục vụ
    Protein percentage: 20%
    8 grams of protein and 32 grams of carbs per serving
  • Tỷ lệ protein sữa chua đầy đủ chất béo của đường: 18% 6 gram protein và 16 gram carbs mỗi lần phục vụ
    Protein percentage: 18%
    6 grams of protein and 16 grams of carbs per serving

*Protein và lượng carb của sữa chua Hy Lạp khác nhau giữa các thương hiệu


2. Phô mai

5 sản phẩm sữa tốt nhất cho sức khỏe năm 2022
Bạn có muốn một món ăn có protein cao ngon để thưởng thức trong bữa ăn hay như một bữa ăn nhẹ? Hãy xem xét pho mát.

Nó được tạo ra bằng cách thêm vi khuẩn axit vào sữa, tạo ra những thứ sữa đông mang lại cho pho mát Cottage vẻ bề ngoài quen thuộc của nó.

Tin tốt là hầu hết tất cả các loại phô mai - bao gồm cả những loại có nhiều chất béo hơn - có tỷ lệ phần trăm protein cao. Một ngoại lệ? Phô mai với trái cây hoặc đường thêm.

Giống như sữa chua, bạn sẽ nhận thấy tỷ lệ phần trăm khác nhau trên các thùng chứa phô mai, chẳng hạn như 1%, 2%hoặc 4%. Đây là tỷ lệ phần trăm của trọng lượng pho mát (bao gồm nước) đến từ chất béo. Tỷ lệ calo đến từ chất béo là một vấn đề khác.

Ví dụ, 25% lượng calo trong phô mai ít béo (2%) đến từ chất béo. Và 58% lượng calo ấn tượng của nó đến từ protein, như thể hiện trong danh sách dưới đây.

Dưới đây là tỷ lệ phần trăm protein và gam protein và carbs trên mỗi bốn ounce (113 gram) phục vụ phô mai nhà tranh (khoảng một nửa cốc).

  • Nonfat (0%) Tỷ lệ protein phô mai Cottage: 69% 13 gram protein và 5 gram carbs mỗi lần phục vụ
    Protein percentage: 69%
    13 grams of protein and 5 grams of carbs per serving
  • Tỷ lệ protein phô mai ít béo (1%)
    Protein percentage: 65%
    13 grams of protein and 5 grams of carbs per serving
  • Cheese ít béo (2%): Tỷ lệ phần trăm protein: 58% 13 gram protein và 5 gram carb
    Protein percentage: 58%
    13 grams of protein and 5 grams of carbs per serving
  • Tỷ lệ protein phô mai thường xuyên (4%)
    Protein percentage: 47%
    13 grams of protein and 5 grams of carbs per serving
  • Phô mai Cottage có tỷ lệ phần trăm protein dứa: 31% 10 gram protein và 15 gram carbs mỗi lần phục vụ
    Protein percentage: 31%
    10 grams of protein and15 grams of carbs per serving

3. Phô mai

5 sản phẩm sữa tốt nhất cho sức khỏe năm 2022
Mặc dù phô mai theo truyền thống được coi là một nguồn protein và canxi ngon, tỷ lệ protein của nó khá thấp vì nó có nhiều chất béo và calo.

Ví dụ, phô mai Thụy Sĩ được coi là phô mai protein cao, nhưng tỷ lệ phần trăm protein của nó chỉ là 27% vì nó chứa rất nhiều chất béo.

May mắn thay, một số loại phô mai giảm chất béo được xếp hạng khá cao trên thang tỷ lệ phần trăm protein.

Thêm vào đó, không cần phải tránh các loại phô mai béo cao hơn mà bạn yêu thích! Chỉ cần giữ kích thước phần nhỏ và thỉnh thoảng có nó nếu giảm cân là mục tiêu của bạn.

Dưới đây là tỷ lệ phần trăm protein và gam protein và carbs trên mỗi 2 ounce (60 gram) phục vụ phô mai (khoảng hai lát hoặc cốc một phần tư):

  • Phần trăm protein giảm béo (Thụy Sĩ, Cheddar, Provolone) Tỷ lệ protein: 60% (trung bình) 14 đến 16 gram protein và 2 gram carbs trên mỗi khẩu phần (đọc nhãn, vì lượng protein có thể thay đổi giữa các thương hiệu)
    Protein percentage: 60% (average)
    14 to 16 grams of protein and 2 grams of carbs per serving (Read labels, as the amount of protein can vary among brands)
  • Phần trăm protein mozzarella một phần: 39% 14 gram protein và ít hơn 1 gram carbs trên mỗi khẩu phần
    Protein percentage: 39%
    14 grams of protein and less than 1 gram of carbs per serving
  • Tỷ lệ phần trăm protein Parmesan: 36% 20 gram protein và ít hơn 2 gram carbs trên mỗi khẩu phần
    Protein percentage: 36%
    20 grams of protein and less than 2 gram of carbs per serving
  • Phần trăm protein ricotta skim part-skim: 33% 7 gram protein và 3 gram carbs mỗi lần phục vụ
    Protein percentage: 33%
    7 grams of protein and 3 grams of carbs per serving
  • Tỷ lệ phần trăm protein provolone: ​​28% 14 gram protein và ít hơn 1 gram carbs trên mỗi khẩu phần
    Protein percentage: 28%
    14 grams of protein and less than 1 gram of carbs per serving
  • Tỷ lệ phần trăm protein mozzarella toàn sữa
    Protein percentage: 27%
    12 grams of protein and less than 1 gram of carbs per serving
  • Tỷ lệ phần trăm protein Thụy Sĩ: 27% 16 gram protein và ít hơn 1 gram carbs trên mỗi khẩu phần
    Protein percentage: 27%
    16 grams of protein and less than 1 gram of carbs per serving
  • Tỷ lệ phần trăm protein Halloumi: 25% 14 gram protein và ít hơn 1 gram carbs trên mỗi khẩu phần
    Protein percentage: 25%
    14 grams of protein and less than 1 gram of carbs per serving
  • Tỷ lệ phần trăm protein của Brie hoặc Camembert: 25% 12 gram protein và dưới 1 gram carbs trên mỗi khẩu phần
    Protein percentage: 25%
    12 grams of protein and less than 1 gram of carbs per serving
  • Tỷ lệ phần trăm protein cheddar: 24% 14 gram protein và ít hơn 1 gram carbs trên mỗi khẩu phần
    Protein percentage: 24%
    14 grams of protein and less than 1 gram of carbs per serving
  • Màu xanh, tỷ lệ phần trăm protein của Roquefort: 22% 12 gram protein và dưới 1 gram carbs trên mỗi khẩu phần
    Protein percentage: 22%
    12 grams of protein and less than 1 gram of carbs per serving
  • Tỷ lệ phần trăm protein FETA: 21% 8 gram protein và ít hơn 2 gram carbs mỗi lần phục vụ
    Protein percentage: 21%
    8 grams of protein and less than 2 grams of carbs per serving
  • Tỷ lệ phần trăm protein ricotta toàn sữa: 20% 5 gram protein và 5 gram carbs trên mỗi khẩu phần
    Protein percentage: 20%
    5 grams of protein and 5 grams of carbs per serving

4. Sữa

5 sản phẩm sữa tốt nhất cho sức khỏe năm 2022
Sữa - Nguồn gốc của tất cả các sản phẩm sữa khác - cung cấp canxi, kali và các chất dinh dưỡng khác.

Không giống như các sản phẩm sữa lên men, chẳng hạn như phô mai và sữa chua, sữa chứa một lượng lớn đường sữa (đường sữa), làm loãng hàm lượng protein của nó và làm giảm tỷ lệ phần trăm protein của nó. Sữa nguyên chất cao hơn ở cả chất béo và carbs so với protein, vì vậy nó xếp hạng gần dưới cùng của danh sách tỷ lệ phần trăm protein.

Giống như sữa chua và phô mai, sữa có tỷ lệ phần trăm khác nhau trên nhãn: 1%, 2%và 3,5%. Đây là tỷ lệ phần trăm của một trọng lượng sữa (chủ yếu là nước) đến từ chất béo.

Sữa nguyên chất (3,5%) chứa 48% chất béo theo tỷ lệ phần trăm của calo. Chỉ có 21% lượng calo của nó đến từ protein, như thể hiện trong danh sách dưới đây.

Protein, sữa thấp hơn có sẵn ở Mỹ. Nhưng nhìn chung, mặc dù sữa là tốt với số lượng nhỏ, nhưng nó không phải là một loại thực phẩm chính - đặc biệt là nếu bạn đang cố gắng giảm cân.

Còn kem thì sao? Nó chứa hầu như không có protein hoặc các chất dinh dưỡng khác. Sử dụng nó khi cần thiết để thêm chất béo và calo.

Dưới đây là tỷ lệ phần trăm protein và gam protein và carbs trên mỗi 8 ounce (240 ml) phục vụ sữa (một cốc):

  • Tỷ lệ phần trăm protein sữa ít béo (1%)4 Protein percentage: 43%
    13 grams of protein and 6 grams of carbs per serving
  • Tỷ lệ phần trăm protein sữa nonfat: 39% 8 gram protein và 12 gram carbs mỗi lần phục vụ
    Protein percentage: 39%
    8 grams of protein and 12 grams of carbs per serving
  • Tỷ lệ protein bơ bơ ít béo (1%)
    Protein percentage: 33%
    8 grams of protein and 12 grams of carbs per serving
  • Tỷ lệ phần trăm protein sữa ít béo (1%)
    Protein percentage: 31%
    8 grams of protein and 12 grams of carbs per serving
  • Tỷ lệ phần trăm protein giảm béo (2%)
    Protein percentage: 26%
    8 grams of protein and 12 grams of carbs per serving
  • Toàn bộ (3,5%) tỷ lệ phần trăm protein sữa: 21% 8 gram protein và 12 gram carbs mỗi lần phục vụ
    Protein percentage: 21%
    8 grams of protein and 12 grams of carbs per serving
  • Tỷ lệ protein sữa sô cô la không béo: 21% 8 gram protein và 28 gram carbs mỗi lần phục vụ
    Protein percentage: 21%
    8 grams of protein and 28 grams of carbs per serving
  • Tỷ lệ protein kem nhẹ: 6% 0,5 gram protein và 0,6 gram carbs mỗi khẩu phần (một muỗng)
    Protein percentage: 6%
    0.5 grams of protein and 0.6 grams of carbs per serving (one tablespoon)
  • Tỷ lệ protein kem nặng: 3% 0,5 gram protein và 0,5 gram carbs mỗi khẩu phần (một muỗng canh)
    Protein percentage: 3%
    0.5 grams of protein and 0.5 grams of carbs per serving (one tablespoon)

5. Protein whey

5 sản phẩm sữa tốt nhất cho sức khỏe năm 2022
Whey là một sản phẩm phụ tự nhiên của việc làm phô mai. Nó là chất lỏng giàu protein còn lại sau khi sữa bị cong. Bột whey protein được tạo ra bằng cách lọc whey để loại bỏ hầu hết các chất béo và carbs. Điều này tạo ra một sản phẩm protein cô đặc sau đó được sấy khô vào bột.

Gram cho gram, whey protein chứa nhiều protein hơn đáng kể so với các sản phẩm sữa khác. Nó cũng là một cách thuận tiện để có được một liều protein lớn một cách nhanh chóng.

Mặt khác, nó là một sản phẩm được chế biến cao chứ không phải là một thực phẩm chế biến tối thiểu.

Chúng tôi khuyên bạn nên ăn thực phẩm sữa có protein cao hơn là whey protein hầu hết thời gian.

Tuy nhiên, nếu bạn thấy khó khăn khi đáp ứng nhu cầu protein của bạn với thực phẩm một mình, việc bổ sung whey protein là tốt. Đây cũng là một cách thuận tiện để thêm nhiều protein vào các món ăn thường xuyên như món tráng miệng low-carb, bánh mì và sinh tố.

Chọn bột whey protein không có hương vị hoặc các loại được làm ngọt bằng stevia hoặc các chất làm ngọt không đường khác.

Cái nào tốt hơn: whey protein phân lập hoặc cô đặc? Whey cô lập trải qua quá trình xử lý thêm được gọi là siêu lọc, loại bỏ nhiều carbs hơn và dẫn đến tỷ lệ protein cao hơn. Nhưng tỷ lệ phần trăm protein tập trung protein whey vẫn ấn tượng ở mức 80%.

Tránh xa bột protein tăng cân, mặc dù. Bạn sẽ nhận được rất ít protein nhưng rất nhiều carbs và calo.

Dưới đây là tỷ lệ phần trăm protein và gam protein và carbs trên mỗi 1 ounce (30 gram) phục vụ bột whey protein, ngoại trừ khi lưu ý:

  • Whey protein phân lập bột (trơn hoặc ngọt nhân tạo) Tỷ lệ phần trăm protein:> 90% 25 gram protein và 1 gram carbs mỗi lần phục vụ
    Protein percentage: >90%
    25 grams of protein and 1 gram of carbs per serving
  • Tỷ lệ phần trăm protein tập trung protein whey protein (đơn giản hoặc giả tạo): 80% 25 gram protein và 2 gram carbs mỗi lần phục vụ
    Protein percentage: 80%
    25 grams of protein and 2 grams of carbs per serving
  • Sugar-Sweeted Protein phân lập Bột phân lập* Tỷ lệ phần trăm protein: 70% 25 gram protein và 6 đến 9 gram carbs mỗi lần phục vụ*
    Protein percentage: 70%
    25 grams of protein and 6 to 9 grams of carbs per serving
  • Tỷ lệ phần trăm protein chất cô đặc của protein whey có đường: 65% 25 gram protein và 7 đến 10 gram carbs mỗi lần phục vụ
    Protein percentage: 65%
    25 grams of protein and 7 to 10 grams of carbs per serving
  • Tỷ lệ protein bột tăng cân nặng: 17% 13 gram protein và 63 gram carbs mỗi khẩu phần (2,7 ounce/80 gram)
    Protein percentage: 17%
    13 grams of protein and 63 grams of carbs per serving (2.7 ounces/80 grams)

*Tỷ lệ phần trăm protein của bột whey ngọt ngào khác nhau giữa các thương hiệu


Những sản phẩm sữa nào tốt nhất?

Yogurt: Trong tất cả các loại thực phẩm sữa, sữa chua là chất cô đặc nhất trong cả kali và canxi. Sự kết hợp của hai khoáng chất này giúp ngăn ngừa mất xương. Ngoài ra, làm cho sữa chua trở thành một phần của chế độ ăn uống thường xuyên đã cho thấy lợi ích cho chức năng miễn dịch, tiêu hóa và sức khỏe răng miệng.: Of all the dairy foods, yogurt is the most concentrated in both potassium and calcium. The combination of these two minerals helps prevent bone loss. Also, making yogurt a part of a regular diet has shown benefits for immune function, digestion and oral health.

5 ví dụ về các sản phẩm sữa lành mạnh là gì?

Hãy xem một số sản phẩm sữa thú vị từ khắp nơi trên thế giới ...
Ayran.Ayran là một thức uống sữa chua mặn được làm với hỗn hợp ba nguyên liệu đơn giản;Sữa chua, nước và muối.....
Bơ.....
Sữa bơ.....
Phô mai.....
Kem von cục.....
Phô mai.....
Kem.....
Kem phô mai ..

Tôi nên ăn sữa nào hàng ngày?

Lợi ích dinh dưỡng của các hướng dẫn hiện tại của sữa khuyến nghị người Mỹ nên nhận ba cốc sữa ít béo hoặc không béo hàng ngày, có thể bao gồm sữa, phô mai, sữa chua và kem.low-fat or fat-free dairy daily, which can include milk, cheese, yogurt, and ice cream.

5 sản phẩm sữa là gì?

Nhóm sữa bao gồm sữa, sữa chua, phô mai, sữa không có đường sữa và sữa đậu nành tăng cường và sữa chua.Nó không bao gồm các loại thực phẩm làm từ sữa có ít canxi và hàm lượng chất béo cao, chẳng hạn như phô mai kem, kem chua, kem và bơ.milk, yogurt, cheese, lactose-free milk and fortified soy milk and yogurt. It does not include foods made from milk that have little calcium and a high fat content, such as cream cheese, sour cream, cream, and butter.