á sa
Academic year: 2023/2024
Uploaded by:
Comments
Preview text
HƯỚNG DẪN HỌC
NỘI DUNG DƯỢC LIỆU
TS. Nguyễn Quỳnh Chi – ThS. Thân Thị Kiều My BM Dược liệu – ĐH Dược Hà NộiHỌC PHẦN LÝ THUYẾT TỔNG HỢP
TÀI LIỆU HỌC TẬP
- Ngô Vân Thu, Trần Hùng [2011], Dược liệu học tập 1, NXB Y học.
- Phạm Thanh Kỳ [2007], Dược liệu học tập 2, NXB Y học.
COUMARIN
ĐẠI CƯƠNG NHÓM COUMARIN
Nội dung Một số chú ý
- Cấu trúc hóa học
- Cấu trúc khung chung của coumarin, đánh số khung carbon
- Cấu trúc khung các nhóm: coumarin đơn giản, furanocoumarin, pyranocoumarin, nhóm khác [coumestan]
- Ít gặp dạng glycosid, nếu có thường kết hợp với đường đơn giản
- Tính chất lý học
- Thể chất
- Màu sắc
- Mùi vị
- Độ tan
- Tính chất khác: dễ thăng hoa, huỳnh quang dưới ánh sáng tử ngoại
- Tính chất hóa học
- Mở-đóng vòng lacton
- Chuyển dạng đồng phân cis-trans dưới UV
- Phản ứng của –OH phenol: với FeCl 3 , TT Diazo
CẤU TRÚC HÓA HỌC
O 1 O
2
3
5 4 6
7 8
O O
α-pyron benzo α-pyron
COUMARIN ĐƠN GIẢNPYRANOCOUMARINFURANOCOUMARINCOUMESTAN
ĐẠI CƯƠNG NHÓM COUMARIN
Nội dung Một số chú ý
- Cấu trúc hóa học
- Cấu trúc khung chung của coumarin, đánh số khung carbon
- Cấu trúc khung các nhóm: coumarin đơn giản, furanocoumarin, pyranocoumarin, nhóm khác [coumestan]
- Ít gặp dạng glycosid, nếu có thường kết hợp với đường đơn giản
- Tính chất lý học
- Thể chất
- Màu sắc
- Mùi vị
- Độ tan
- Tính chất khác: dễ thăng hoa, huỳnh quang dưới ánh sáng tử ngoại
- Tính chất hóa học
- Mở-đóng vòng lacton
- Chuyển dạng đồng phân cis-trans dưới UV
- Phản ứng của –OH phenol: với FeCl 3 , TT Diazo
ĐẠI CƯƠNG NHÓM COUMARIN
VẬN DỤNG TÍNH CHẤT VẬT LÝ, HÓA HỌC ĐỊNH TÍNHDỄ THĂNG HOA
Quan sát hiện tượng vi thăng hoa I 2 + KI: tạo tinh thể iodo coumarin màu nâu sẫm
HUỲNH QUANG Quan sát SKLM dưới ánh sáng tử ngoại DƯỚI UV
ĐẠI CƯƠNG NHÓM COUMARIN
VẬN DỤNG TÍNH CHẤT VẬT LÝ, HÓA HỌC
Phản ứng mở đóng vòng lacton
Phản ứng với FeCl 3 Phản ứng Diazo
Hiện tượng chuyển dạng đồng phân cis – trans [Huỳnh quang tăng lên trong môi trường kiềm]
Nhóm –OH phenol
ĐẠI CƯƠNG NHÓM FLAVONOID
Nội dung Một số chú ý
- Cấu trúc hóa học
- Cấu trúc khung chung của flavonoid, đánh số khung carbon
- Cấu trúc khung các nhóm: Euflavonoid [flavon, flavonol, flavan, flavan-3-ol, flavanon, flavanonol, anthocyanidin, chalcon], Isoflavonoid, Neoflavonoid
- Cấu trúc glycosid: O-glycosid, C-glycosid
- Tính chất lý học
- Thể chất
- Màu sắc: lưu ý màu của hợp chất anthocyanidin thay đổi theo pH
- Mùi vị
- Độ tan
- Tính chất khác: hấp thu ánh sáng tử ngoại
- Tính chất hóa học
- Tính chất của nhóm –OH phenol: với kiềm, muối kim loại, TT Diazo
- Tính chất của nhóm carbonyl ở C 4 : phản ứng Cyanidin [Shinoda]
CẤU TRÚC HÓA HỌC
EUFLAVONOIDNEOFLAVONOIDISOFLAVONOID
O A C
2 B
O
4
ĐẠI CƯƠNG NHÓM FLAVONOID
Nội dung Một số chú ý
- Cấu trúc hóa học
- Cấu trúc khung chung của flavonoid, đánh số khung carbon
- Cấu trúc khung các nhóm: Euflavonoid [flavon, flavonol, flavan, flavan-3-ol, flavanon, flavanonol, anthocyanidin, chalcon], Isoflavonoid, Neoflavonoid
- Cấu trúc glycosid: O-glycosid, C-glycosid
- Tính chất lý học
- Thể chất
- Màu sắc: lưu ý màu của hợp chất anthocyanidin thay đổi theo pH
- Mùi vị
- Độ tan
- Tính chất khác: hấp thu ánh sáng tử ngoại
- Tính chất hóa học
- Tính chất của nhóm –OH phenol: với kiềm, muối kim loại, TT Diazo
- Tính chất của nhóm carbonyl ở C 4 : phản ứng Cyanidin [Shinoda]
Phản ứng Cyanidin [Phản ứng Shinoda]
- Là phản ứng khử nhóm carbonyl ở vị trí C4 bởi hydro mới sinh.
Sản phẩm tạo thành là muối của dẫn chất anthocyan có màu đỏ, hồng, đỏ tím.... tùy từng chất
- Phản ứng dương tính với các dẫn chất flavon, flavonol,
flavanon, flavanonol
Rutin / Hoa hòe
SÀI ĐẤT
Nội dung Một số chú ý
- Tên KH
- Phân bố
- BPD
- Sơ chế Cách chế biến dược liệu sau thu hoạch
- TPHH - Tên các nhóm chất có trong dược liệu
- Chú ý tên và công thức dẫn chất coumarin nhóm coumestan
- KNDL - Đặc điểm hình thái, đặc điểm vi học
- Định tính, định lượng: Suy luận từ phần đại cương, lưu ý sự có mặt của các nhóm chất trong dược liệu
- Công dụng, cách dùng của dược liệu
CỎ NHỌ NỒI [CỎ MỰC]
Nội dung Một số chú ý
- Tên KH Eclipta prostrata Asteraceae
- Phân bố
- BPD
- Sơ chế Cắt bỏ gốc, rễ, rửa sạch, phơi khô
- TPHH - Tên các nhóm chất có trong dược liệu
- Chú ý tên và công thức dẫn chất coumarin nhóm coumestan
- KNDL - Đặc điểm hình thái, đặc điểm vi học
- Định tính, định lượng: Suy luận từ phần đại cương
- Công dụng, cách dùng của dược liệu
Dạng dùng: dạng thuốc sắc, có thể dùng ngoài, dược liệu tươi [Giã đắp]