Cách làm bánh bò xốp bằng bột pha sẵn
1. Công thức làm bánh bò thốt nốt hấp bằng xửngCách làm bánh bò thốt nốt tuy có chút phức tạp, nhưng nếu yêu thích làm bánh bạn chắc chắn sẽ làm được ngay. Đây là cách làm các món ăn vặt rất nổi tiếng ở vùng đất An Giang. Miếng bánh bò được làm từ trái thốt nốt có vị béo thơm, xốp mềm sẽ làm bạn ngây ngất ngay lần đầu ăn thử. Show
1.1. Nguyên liệu
1.2. Hướng dẫn cách làm bánh bò thốt nốt hấp1.2.1. Trộn bột gạo làm bánh bò đường thốt nốt
Lưu ý: Nên dùng túi vài mỏng, có tính thấm tốt để bột được nhanh khô.
1.2.2. Gói bánh bò thốt nốt bằng lá chuối và hấp chín
2. Hướng dẫn cách làm bánh bò rễ treCó thể nói, bánh bò rễ tre là một trong những món ăn mang đậm cái hồn của người dân vùng Tây Nam Bộ. Mặc dù nhìn hình dạng của chúng có vẻ mộc mạc, đơn giản. Thế nhưng để làm được chiếc bánh bò rễ tre ngon đòi hỏi phải có kỹ thuật ở những khâu như xay bột, ủ bột, lên men và hấp bánh. 2.1. Nguyên liệuNguyên liệu làm bột bánh:
Nguyên liệu nấu nước cốt dừa
Nguyên liệu nấu nước đường thốt nốt
2.2. Hướng dẫn cách làm bánh bò rễ tre2.2.1. Cách trộn bột làm bánh bò
2.2.2. Nấu nước đường cho bánh bò
2.2.3. Nấu nước cốt dừa ăn với bánh bò rễ tre
2.2.4. Hấp bánh bò làm từ rễ tre
3. Cách làm bánh bò nướng vị cà phêBánh bò vị cà phê nghe có vẻ mới lạ, nướng lên càng kích thích vị giác của nhiều người. Với cách làm độc đáo này, bảo đảm bạn sẽ có món bánh bò ưng hết ý. 3.1. Nguyên liệu
3.2. Hướng dẫn cách làm bánh bò nướng vị cà phê mới lạ
4. Cách làm bánh bò xốp mềm bằng bột gạoĐể làm bánh bò bằng bột gạo không sử dụng cơm rượu mà vẫn nở và xốp như thường thì bạn cần có công thức riêng. Những chiếc bánh bò nhìn có vẻ mộc mạc nhưng hương vị lại làm người ta lưu luyến. 4.1. Nguyên liệu
4.2. Hướng dẫn cách làm bánh bò bằng bột gạo
5. Cách làm bánh bò nước cốt dừaBánh bò thường đã mềm và xốp, nay thêm ít nước cốt dừa beo béo càng hấp dẫn. Bên cạnh làm món ăn vặt, thỉnh thoảng bạn thay đổi thành điểm tâm sáng sẽ khiến bé thích mê. 5.1. Nguyên liệu
5.2. Hướng dẫn cách làm bánh bò với nước cốt dừa xốp ngon tại nhà
6. Cách làm bánh bò bằng cơm rượuBánh bò làm bằng cơm rượu là nguyên liệu truyền thống và khá quen thuộc. Khi kết hợp với cơm rượu, bánh bò làm ra sẽ vừa xốp mềm vừa bung rất đẹp. 6.1. Nguyên liệu
6.2. Hướng dẫn cách làm bánh bò bằng cơm rượu
7. Cách làm bánh bò bằng nồi cơm điệnKhông cần dùng nồi hấp hoặc lò nướng, bạn có thể tận dụng nồi cơm điện để hấp bánh bò cũng rất ngon. Trừ thời gian ủ bột thì cách hấp bánh bò vừa nhanh lại vừa tiết kiệm được nhiều thời gian. 7.1. Nguyên liệu
7.2. Hướng dẫn cách làm bánh bò bằng nồi cơm điện
8. Cách làm bánh bò hấp bằng bột pha sẵnCách làm bánh bò hấp bằng bột pha sẵn tiện lợi ở chổ thời gian ủ bánh sẽ được rút ngắn hơn rất nhiều. Tuy nhiên chiếc bánh làm ra vẫn đảm bảo được vị mềm, xốp rất ngon. 8.1. Nguyên liệu
8.2. Hướng dẫn cách làm bánh bò hấp bằng bột pha sẵn
9. Cách làm bánh bò bông người HoaCách làm bánh bò bông này không sử dụng cơm rượu truyền thống, cũng không qua phương pháp ủ nhiều giờ những hương vị món bánh làm ra vẫn rất ngon. 9.1. Nguyên liệu
9.2. Hướng dẫn cách làm bánh bò bông người Hoa
10. Ăn bánh bò có tốt không?Bánh bò là món ăn vặt quen thuộc ở phía Nam, đặc biệt là vùng đất Tây Nam Bộ. Món ăn ngon này được làm chủ yếu từ bột gạo, đường, nước và men, ăn kèm với mè rang hoặc nước cốt dừa. Chính nhờ vào những nguyên liệu tự nhiên mà ăn bánh bò không ảnh hưởng đến sức khỏe. Tuy nhiên, với thực phẩm nào cũng vậy, chỉ khi bạn dùng một lượng vừa đủ thì mới mang lại lợi ích. Bánh bò cũng tương tự. Vì thành phần chính là bột gạo nên ăn thường xuyên và nhiều sẽ ảnh hưởng đến lượng đường huyết, đặc biệt là với phụ nữ mang thai. Ngoài ra thành phần nước cốt dừa có trong bánh bò sẽ không tốt với những ai đang trong quá trình ăn kiêng, vì chúng chứa nhiều chất béo. Bánh bò tuy không chứa nhiều chất gây ảnh hưởng đến sức khỏe nhưng bạn chỉ nên ăn vừa phải và giới hạn số lượng nhất định. Bánh bò mặc dù không gây hại cho sức khỏe nhưng cần có chế độ ăn hợp lý, đặc biệt với người đang ăn kiêng. Ảnh: InternetCách làm bánh bò mặc dù không khó nhưng lại mất nhiều thời gian ở khâu pha và ủ bột. Nếu bạn không có quá nhiều thì giờ rãnh nhưng vẫn muốn thưởng thức bánh bò tự tay làm, bạn có thể thay nguyên liệu bột gạo bằng bột bánh bò pha sẵn. Vì thế dù là cách làm bánh bò truyền thống hay biến tấu thì webnauan.vn vẫn có đầy đủ công thức cho bạn lựa chọn. Nhớ tham khảo bài viết để chọn cho mình một phương pháp làm bánh bò phù hợp nhé. Mỹ Lệ tổng hợp |