Cách làm bánh dẻo đậu xanh lá dứa
1. Công thức làm bánh dẻo nhân đậu xanh truyền thống đơn giản1.1. Chuẩn bị nguyên liệuĐể làm bánh dẻo trung thu nhân đậu xanh thơm ngon đúng chuẩn, bạn có thể áp dụng cách làm truyền thống gồm: Show
1.2. Hướng dẫn cách làm bánh dẻo trung thu nhân đậu xanh1.2.1. Cách sên nhân đậu xanh cho bánh dẻo
1.2.2. Cách làm vỏ bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh
2. Cách làm bánh dẻo trung thu nhân đậu xanh mứt bí2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
2.1. Công thức làm bánh dẻo nhân đậu xanh mứt bí2.2.1. Cách làm nhân đậu xanh mứt bí bánh dẻo trung thu
2.2.2. Cách trộn bột làm vỏ bánh dẻo nhân đậu xanh mứt bí
3. Công thức làm bánh dẻo nhân đậu xanh lá dứa ngon như tiệm3.1. Chuẩn bị nguyên liệuĐể làm nhân đậu xanh thơm vị lá dứa, bạn cần nguyên liệu làm bánh trung thu gồm:
3.2. Hướng dẫn cách làm món bánh dẻo nhân đậu xanh lá dứa3.2.1. Cách làm nhân bánh dẻo từ đậu xanh vị lá dứa
3.2.2. Cách trộn bột làm vỏ bánh trung thu dẻo vị lá dứa đậu xanh
4. Cách làm nhân kem đậu xanh nước cốt dừa cho bánh dẻo4.1. Nguyên liệu
Lưu ý: Nguyên liệu làm vỏ bánh dẻo có thể áp dụng theo các công thức bánh trung thu đã hướng dẫn ở trên. Bạn có thể làm bánh trung thu nhân sầu riêng bằng cách thêm khoảng 100 gram cơm sầu riêng kết hợp với các nguyên liệu trên nhé. 4.2. Cách làm nhân kem đậu xanh sữa dừa cho bánh trung thu dẻo4.2.1. Nấu đậu xanh sữa dừa
4.2.2. Cách làm bánh dẻo trung thu nhân kem đậu xanh sữa dừa
Lưu ý: Nếu dùng khuôn bánh 75 gram thì lấy 30 gram bột vỏ và 45 gram nhân. Nếu khuôn làm bánh 50 gram thì lấy 20 gram bột vỏ và 30 gram. Chia tỷ lệ vỏ nhân bánh tương tự với khuôn làm bánh trung thu 100g và khuôn làm bánh trung thu 125 gram nhé.
Cách làm bánh dẻo nhân đậu xanh cho dịp Tết Trung thu thật đa dạng, phải không nào! Ngoài những công thức làm bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh trên đây, bạn cũng có thể đổi vị bằng cách kết hợp nhân bánh trung thu với hạt sen, trứng muối hay khoai lang tím, vô cùng độc đáo. Món bánh trung thu truyền thống dẻo ngọt thơm ngon lại dễ làm, ăn không ngấy này sẽ là món ngon ưa thích của mọi lứa tuổi đấy. Giờ thì hãy tự tin trổ tài làm bánh của mình thôi nào. Chúc các bạn làm bánh trung thu ngon thành công! Tuyết Nhi |