Giao hàng toàn quốc Beemart miễn phí với đơn hàng trên 350.000 nội thành Hà Nội, Hồ Chí Minh và miễn phí giao hàng toàn quốc với đơn hàng trên 900.000đ khi thanh toán tiền hàng trước
Xem thêm: Chính sách giao hàng Trả hàng trong 7 ngày Beemart nhận đổi trả hàng với các thiết bị dụng cụ làm bánh có sử dụng điện trong vòng 7 ngày.
Xem thêm: Chính sách đổi trả hàng Chính sách khách hàng Khách hàng được tích điểm trên mỗi đơn hàng và được sử dụng để giảm giá cho đơn hàng tiếp theo.
Xem thêm: Chính sách khách hàng Đăng nhập / Đăng ký
Tìm kiếm 1900 636 546
Danh mục sản phẩm
Socola
Công thức làm bánh
- Cách làm bánh Á
- Cách làm bánh Âu
- Bánh cho người mới bắt đầu
- Bánh không cần lò nướng
- Cách làm bánh gato, cupcake, bông lan
- Cách làm bánh mỳ
- Cách làm bánh quy, kẹo
- Cách làm bánh trung thu
Công thức đồ uống
Công thức nấu chè
Công thức làm kem
Khám phá ẩm thực
Chia sẻ
- Địa chỉ
- Các món ăn vặt
Cách làm bánh trung thu
Trang chủ
Hàng mới
Đồ làm bánh
- Nguyên liệu làm bánh
- Dụng cụ làm bánh
- Khuôn khay làm bánh
- Túi hộp đựng bánh
Đồ pha chế
- Nguyên liệu đồ uống
- Dụng cụ pha chế
Đồ nhà bếp
- Nguyên liệu nấu ăn
- Dụng cụ nhà bếp
Combo
Socola
Trung thu
- Combo Trung Thu 2018
- Nguyên liệu Trung Thu
- Khuôn Trung Thu
- Dung cụ Trung Thu
- Túi hộp Trung Thu
Blog/Tin tức
Tìm kiếm ×
- Công thức làm bánh
- Cách làm bánh Á
- Cách làm bánh Âu
- Cách làm bánh trung thu
- Bánh không cần lò nướng
- Bánh cho người mới bắt đầu
- Cách làm bánh gato, cupcake, bông lan
- Cách làm bánh mỳ
- Cách làm bánh quy, kẹo
- Cách làm bánh flan, caramen
- Các loại bánh khác
- Đồ uống
- Nấu chè
- Làm kem
- Làm thạch
- Pha trà, cà phê, sữa
- Ngâm nước hoa quả
- Dụng cụ và nguyên liệu
- Các dụng cụ làm bánh tiện lợi
- Kinh nghiệm mua nguyên liệu
- Kinh nghiệm
- Cách làm socola
- Cách trang trí bánh
- Mẹo vặt làm bánh
- Những sai lầm mắc phải
- Chia sẻ
- Địa chỉ
- Khám phá ẩm thực
- Các món ăn vặt
- Beemart
- /
- Công thức làm bánh
- / Bánh truyền thống
Về Vĩnh Phúc học làm bánh hòn Hương Canh
Đăng bởi Trang Thùy / 02.04.2017 Bánh hòn Hương Canh là mộtđặc sản nổi tiếng của thị trấn Hương Canh, Vĩnh Phúc. Món bán mang đậm hơi thở quê hương với hương thơm gạo tẻ thoang thoảng kết hợp với vị béo ngậy của mộc nhĩ, thịt băm, mỡ hành sẽ quyến luyến trái tim thực khách ngay lần đầu thưởng thức. Cùng chúng mình vào bếp học cách làm bánh hòn Hương Canh trứ danh này nhé.
Nguyên liệu làm bánh hònPhần vỏ bánh
300 gam bột nếp
100 gam bột tẻ
Phần nhân bánh
Thịt nạc vai băm nhỏ
Hành hoa thái nhỏ
Mộc nhĩ
Nước mắm
Gia vị: muối, tiêu.
Cách làm bánh hòn
Bước 1:Để bánh ngon bạn nên chọn loại gạo tẻngon, loại gạo nông nghiệp 8, khang dân nhé. Gạo cần vo thật sạch, đãi sạn, ngâm nước lã khoảng 3-4 giờ, bấm hạt gạo mềm là được. Sau đó, gạo cần được xóc sạch thêm lần nữa, vớt ra rá, để ráo nước. Khi gạo khô, bạn đem nghiền được bột nhỏ mịn, sờ mát tay, nếu không có máy thì cho gạo vào cối giã, sau đó đem rây lấy bột nhỏ mịn. Sau khi đã có bột rồi,bạn không nên để lâu vì bột sẽ nhanh bị chua.
Bước 2: Bạn cho bột vào chõ sôi, lấy vài chiếc đũa cắm quanh bên trong chõ, sau đó nhẹ nhàng cho bột vào, đến khi sôi một lúc lâu, thấy có hơi bốc lên, rút đũa ra sẽ có lỗ hổng cho hơi nước ở nồi đáy bốc lên, bột sẽ chín đều, khi thấy có nhiều hơi, bột xôm xốp là được.
Bước 3: Tiếp đó bạn đổ bột chín ra chậu to sạch, lấy nước trong chõ sôi tưới vào bột trộn đều nhào mạnh, đến khi tay không dính bột là hoàn thành xong bột làm bánh.
Bước 4: Bây giờ bạn tiến hành làm phần nhân bánh nhé.
Thịt nạc mua về bạn rửa sạch thái nhỏ rồi xay nhuyễn.
Mộc nhĩ bạn ngâm nướcấm nở, sauđó rửa sạch rồi thái nhỏ.
Hành lá cắt nhỏ.
Bạn trộnđều các nguyên liệu lại với nhau rồi nêm gia vị vừaăn nhé.
Bước 5: Bạn nắm từng hòn bột bằng quả ổi con, nặn mỏng, cho nhân hành thịt nạc vai mộc nhĩ vào giữa, rồi vuốt nặn bịt kín miệng lại như hình quả bóng bàn nhé. Bạn làm như vậy cho tới khi hết nguyên liệu.
Từng lớp bánh hòn đem xếp dần vào chõ đang nghi ngút hơi nước nóng. Đậy vung cho lớp bánh dưới lên da non, mới xếp tiếp lớp bánh khác lên trên. Đun nhỏ lửa đến khi hương thơm bay ra ngào ngạt, mở vung ra thấy những hòn bánh đã ngả màu trắng trong là bánh đã chín rồiđấy.
Bánh ăn ngon hơn khi còn ấm nóng. Bạn có thể chấm bánh hòn với nước mắm pha loãng giống vị nước mắm chấm bánh cuốn nha.
Vậy là bạnđã hoàn thành món bánh Hònđặc sản cảu xứ Hương Canh rồiđấy. Không hề khó phải không nào.
Beemart chúc các bạn thành công với món bánh này nha.
nguồn ảnh [emdep.vn] Tags: bánh hòn Hương Canh
Bài cùng chuyên mục
- Bánh truyền thống
- Công thức làm bánh Cách làm bánh tằm khoai mì cực độc lạ hấp dẫn
- Bánh truyền thống
- Chia sẻ
- Công thức làm bánh
- Khám phá ẩm thực Cách làm bánh đậu xanh thơm ngon đặc sản Hải Dương
- Bánh truyền thống
- Công thức làm bánh Hướng dẫn cách làm bánh nếp nhân đậu xanh
bình luận
Follow Me
Zalo
Youtube
Shopee
Website
App
Từ khóa liên quan bánh trung thu socola dừa mứt bánh quy chè cách làm bánh cách làm bánh trung thu thạch phô mai bánh mì trung thu bánh kem valentine trà xanh cách làm kem chocolate cách làm bánh dẻo
Tải ứng dụng Beemart
Hỗ trợ khách hàng
- Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN
- Số 246 Lò Đúc , HN
- Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM
- Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM
- Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP HCM
Tải ứng dụng beemart
Sản phẩm
- Combo sản phẩm
- Dụng cụ làm bánh
- Khuôn khay làm bánh
- Nguyên liệu làm bánh
- Túi hộp trang trí
- Quà tặng socola
- Sách hướng dẫn
- Lớp học làm bánh
Blog làm bánh
- Bạn mới bắt đầu
- Cùng học làm bánh
- Cách làm bánh kem
- Cách trang trí bánh
- Cách làm bánh trung thu
- Mua nguyên liệu làm bánh trung thu ở đâu
- Chia sẻ kinh nghiệm làm bánh
Hỗ trợ
Hotline : 1900.636.546
Tất cả các ngày, trừ ngày lễ : 08:00 - 21:00
Email hỗ trợ : support@beemart.vn @2016 Beemart - Mang yêu thương đến triệu căn bếp Việt
CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART - GPĐKKD số: 0107285100 do Sở KH-ĐT TP.HN cấp ngày 8/1/2016 tại Hà Nội.
Y