Cách làm bánh muffin bí đỏ bằng nồi chiên không dầu thơm ngon đơn giản
- Chuẩn bị 30 phút
- Chế biến 22 phút
- Độ khó Dễ
Muffin bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng, có vị béo ngọt, bùi bùi đặc trưng của bí. Món bánh này cực kỳ đơn giản, không cầu kỳ, do đó thực hiện chắc chắn thành công. Vào bếp cùng Điện máy XANH ngay nhé!
Nguyên liệu làm Bánh muffin bí đỏ bằng nồi chiên không dầu Cho 15 cái bánh Bột bánh Plain Muffin Remix 250 g [hoặc bột mì đa dụng - bột số 11] Trứng 150 g [3 quả] Sữa 150 g Dầu ăn 170 g Bí đỏ 240 g [bỏ vỏ] Nho khô và nan việt quất 50 g Cách chọn bí đỏ ngon
- Chọn những quả bí đỏ nặng, chắc tay và có vỏ trơn nhẵn.
- Chọn quả có cuống dài từ 2 - 5cm. Những quả có cuống ngắn thường dễ bị thối rửa nhanh hơn.
- Quả có dạng tròn, cắt khía tự nhiên thành các phần tương đối đều nhau.
- Quả bí ngon thường có màu vàng cam, pha xanh đậm, ruột vàng và có vị ngọt thơm, độ dẻo tương đối.Cách bảo quản bí đỏ
- Bạn rửa sạch bí đỏ, sau đó cho vào túi hút chân không và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ từ 5 - 8 độ C
- Nếu muốn giữ lâu hơn, bạn nên để bí ở ngăn đá với nhiệt độ từ -8 đến -10 độ C.
- Khi muốn dùng để chế biến, bạn nên cần rã đông bí ở ngăn mát đến khi tan đá, không nên rã đông bằng nước vì nước sẽ khiến cho dinh dưỡng của bí bị rửa trôi.
Dụng cụ thực hiện
Nồi chiên không dầu, tô, phới trộn Cách chế biến Bánh muffin bí đỏ bằng nồi chiên không dầu
- 1
Hấp và nghiền bí đỏ
Hấp chín 240g bí đỏ, sau đó dùng nĩa tán nhuyễn.Mách nhỏ: Bạn có thể dùng máy sinh tố để xay cho bí được mịn mượt hơn.
X
- 2
Trộn bột bánh
Cho vào tô 3 quả trứng gà, 150g sữa, 170g dầu ăn, sau đó đó trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện.
Tiếp theo, cho thêm 250g bột mì vào trộn đến khi được hỗn hợp vàng nhạt, sánh mịn.
Cuối cùng cho thêm bí đỏ vào trộn đều.
X
X
X
X
- 3
Đổ khuôn
Cho bột vào khuôn bánh cupcake, rắc thêm nho khô và nan việt quất.
X
- 4
Nướng bánh
Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 130 độ C trong 5 phút, sau đó cho bánh vào nướng 22 phút.
X
X
- 5
Thành phẩm
Bánh muffin bí đỏ cực kỳ xốp mịn, khi ăn bạn có thể cảm nhận được hương vị ngọt béo, bùi bùi từ bí đỏ, kèm thêm vị chua nhẹ của topping nho khô và nan việt quất. Làm món bánh này chiêu đãi cả nhà là hết sẩy luôn đó!
X
Mời các bạn tham khảo một số loại nồi chiên không dầu đang có tại Điện máy XANH để làm món ăn dễ dàng hơn nhé
Nồi chiên không dầu Rapido RAF5.0M 5 lítCòn hàng1.290.0001.700.000[-24%]4.4/55 đánh giáXem chi tiết
Nồi chiên không dầu Mishio MK-01 3.8 lítCòn hàng1.190.000Online giảm 25% còn 890.000 4.3/526 đánh giáXem chi tiết
Nồi chiên không dầu Mishio MK-165 5.5 lít ĐenCòn hàng1.990.000Online giảm 10% còn 1.791.000 4.8/515 đánh giáXem chi tiết
Nồi chiên không dầu Kangaroo KG52AF1A 4.5 lítCòn hàng2.920.0003.590.000[-18%]3.7/56 đánh giáXem chi tiết
Nồi chiên không dầu Magic A84 4.4 lítCòn hàng1.791.0001.990.000[-10%]3.9/527 đánh giáXem chi tiết
Nồi chiên không dầu Philips HD9200/90 2.4 lítCòn hàng2.152.0002.690.000[-20%]5/57 đánh giáXem chi tiết
Nồi chiên không dầu Ferroli FAF-4.0M 4 lítCòn hàng1.090.000Online giảm 10% còn 980.000 4.5/517 đánh giáXem chi tiết
Nồi chiên không dầu Kangaroo KG55AF1A 4.7 lítCòn hàng3.020.0003.690.000[-18%]4.3/56 đánh giáXem chi tiết
Nồi chiên không dầu Magic A-805 6.5 lítCòn hàng2.390.000Online giảm 10% còn 2.151.000 Xem chi tiết
Nồi chiên không dầu Bluestone AFB-5871 5.5 lítCòn hàng2.700.000Online giảm 10% còn 2.429.000 Xem chi tiết
Nồi chiên không dầu Mishio MK-199 4.5 lítCòn hàng1.590.000Online giảm 18% còn 1.290.000 5/56 đánh giáXem chi tiết
Nồi chiên không dầu Ferroli FAF-5.0M3 5 lítCòn hàng1.590.0001.890.000[-15%]Xem chi tiết
Với công thức trên, Điện máy XANH hi vọng bạn có thể thực hiện món bánh muffin bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng bằng nồi chiên không dầu thành công nhé!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh Youtube Nhất Hương Từ khóa: muffin bí ngô bằng nồi chiên không dầu, muffin bí ngô, muffin bí đỏ, cách làm muffin bí đỏ, món bánh
Biên tập bởi Đoàn Trâm Anh 20/09/2020 1.043 lượt xem