Bánh chuối yến mạch là loại bánh rất phổ biến trong thực đơn ăn kiêng, người giảm cân và những ai quan tâm đến sức khỏe. Sự kết hợp của hai nguyên liệu này tạo nên những miếng bánh xốp thơm ngon và cực kỳ hấp dẫn. Bài viết này WheyShop sẽ bật mí giới thiệu tới bạn 10 cách làm bánh yến mạch chuối thơm ngon bổ dưỡng, dễ dàng thực hiện tại nhà nhé !
» Tham khảo Whey Protein tăng cơ giảm mỡ đang khuyến mãi tại đây : //wheyshop.vn/category/whey-protein-html
Bánh yến mạch chuối là gì ?
Bánh yến mạch chuối là món ăn kiêng với sự kết hợp thành phần chính của yến mạch và chuối cùng các hương liệu khác, tạo nên món ăn kiêng hỗ trợ giảm cân, thay thế bữa ăn phụ hiệu quả.
Yến mạch vốn là một trong những loại ngũ cốc cực kì tốt cho sức khỏe con người. Khi kết hợp với chuối loại trái cây giàu dinh dưỡng nữa, chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho những người ăn kiêng. Hương vị thơm ngon và sự ẩm mượt của món bánh này không có thể ai chối từ được sự hấp dẫn của nó.
Bữa ăn sáng với yến mạch rất tuyệt vời nhất là đối với những ai cần giảm cân vì giúp cảm giác no lâu. Carbohydrate trong yến mạch là những carbohydrate hấp thụ chậm giúp kiểm soát sự thèm ăn và đặc biệt duy trì mức đường máu được ổn định.
Chuối cung cấp nhiều khoáng chất quan trọng, thiết yếu cùng với lượng lớn chất xơ hòa tan có trong sản phẩm giúp giảm cân hiệu quả.
» Tham khảo thêm Yến mạch Quakers 10lbs nguyên hạt giảm giá tại đây : //wheyshop.vn/san-pham/yen-mach-quaker-oats-10lbs-126
Yến Mạch Quaker 10lbs [4,5kg]
Lợi ích của bánh yến mạch chuối ăn kiêng giảm cân :
- Tinh bột có trong yến mạch được xem là tinh bột lành mạnh, rất giàu năng lượng nhưng lại dễ tiêu hóa. Bên cạnh việc cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động trí não và thể chất, yến mạch lại không gây tăng cân, thậm chí có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả và nhanh chóng.
- Yến mạch còn có tác dụng cải thiện cơ bắp, đây là một trong những lợi ích tuyệt vời của yến mạch mà không nhiều người thực sự biết. Nếu bạn muốn cải thiện và tăng cường lượng cơ trong cơ thể mình, yến mạch hỗ trợ, thúc đẩy quá trình giảm mỡ và bảo toàn lượng cơ trong thời gian tập luyện rất hiệu quả.
- Sắt được tìm thấy trong yến mạch cũng là một khoáng chất cần thiết để vận chuyển oxy thông qua dòng máu đến các cơ.
- Cũng có nhiều ưu điểm như yến mạch và chuối cung cấp cho cơ thể cả chất xơ hòa tan lẫn chất xơ không hòa tan trong quá trình trao đổi chất.Nó cung cấp một lượng chất xơ vừa đủ để tráng thành dạ dày làm chúng ta luôn có cảm giác no. Chính vì thế tạo cảm giác không muốn ăn quá nhiều trong một bữa qua đó khả năng hấp thụ thức ăn giảm đi đáng kể.
- Theo các nghiên cứu, trong chuối có rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Đặc biệt, đây loại là thực phẩm cung cấp ít calo mà nhiều chất xơ, giúp bạn có cảm giác no lâu nhưng không gây béo[1].
- Trong trái chuối có thành phần giúp kháng tinh bột. Khi ăn thực phẩm có nhiều tinh bột, bạn dùng thêm một quả chuối thì những tinh bột đó sẽ không được tiêu hóa mà chuyển hóa thẳng xuống ruột già và chuyển hóa các chất dinh dưỡng. Đó cũng là lý đó cũng là lý do khi bạn kết hợp chuối với một loại tinh bột giàu chất xơ như yến mạch là một món ăn giảm cân tuyệt vời. Quá trình trao đổi chất cũng sẽ diễn ra vô cùng thuận lợi, đồng thời có thể giảm viêm, giải tỏa căng thẳng mệt mỏi, đặc biệt những người béo phì sẽ không giảm được nguy cơ tiểu đường rất tốt.
» Mời bạn tham khảo thực đơn giảm cân cho nữ hiệu quả 7 ngày tại đây: //wheyshop.vn/7-thuc-don-giam-can-cho-nu-1-tuan.html
10 cách làm bánh yến mạch chuối giảm cân :
1. Bánh yến mạch chuối sữa chua
Bánh yến mạch chuối sữa chua mang tới những thành phần tuyệt vời hỗ trợ giảm cân, thay thế bữa ăn phụ và tiêu hóa. Bánh yến mạch chuối sữa chua dễ dàng chế biến, hương vị thơm ngon phù hợp tất cả mọi người.
Nguyên liệu:
- 1,5 quả Chuối
- 1 quả trứng
- 1 hộp sữa chua
- 5 g baking powder
- 120g bột yến mạch
- 50gr yến mạch cán dẹt
- 100-200g nho khô hoặc hạnh nhân
Hướng dẫn cách làm:
Bước 1: Dầm nát chuối
Bước 2: Cho trứng, sữa chua vào trộn với chuối
Bước 3: Cho bột yến mạch với bột cacao, bột nở vào hỗn hợp chuối trộn đều đến khi được một hỗn hợp đặc [nếu loãng quá thì thêm bột, nấu đặc quá thì thêm sữa tươi].
Bước 4: Trộn nho khô vào hỗn hợp
Bước 5: Set lò trước 170 độ trong 5-10 phút
Bước 6: Đổ hỗn hợp bột vào 2/3 khuôn. Rắc hạnh nhân hoặc nho khô lát lên mặt bánh. Cho vào lò nướng đã điều chỉnh nhiệt trước nướng 170 độ trong 15 phút.
» Mời bạn tham khảo kinh nghiệm giảm cân bằng Yến mạch hiệu quả tại đây : //wheyshop.vn/kinh-nghiem-giam-can-bang-yen-mach.html
2. Bánh yến mạch chuối táo
Bánh yến mạch chuối táo cung cấp nguồn tinh bột chất lượng, hỗ trợ ăn kiêng no lâu, hương vị tuyệt vời dễ dàng chế biến.
Nguyên liệu:
- 1 quả chuối sứ
- 1/4 quả táo
- 3 thìa yến mạch hữu cơ
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 1 ít dầu ăn
Hướng dẫn cách làm:
Bước 1: Chuối nghiền nhuyễn bằng dĩa, táo xắt nhỏ. Nếu bé ăn thô chưa tốt thì cho vào xay nhuyễn
Bước 2: Yến mạch ngâm nước ấm 3 phút cho nở, vớt ra để ráo nước
Bước 3:Trộn đều yến mạch, táo, chuối cùng 1 lòng đỏ trứng gà
Bước 4: Phết 1 ít dầu ăn vào khay, đổ hỗn hợp yến mạch táo chuối vào, có thể cắt miếng chuối và táo xếp lên trên mặt bánh, nướng 180° trong 10 phút. vậy là đã được thêm món bánh yến mạch chuối ngon lành đó ạ.
» Tham khảo ngay Tác hại của bột yến mạch cần biết tại đây : //wheyshop.vn/tac-hai-cua-bot-yen-mach.html
3. Bánh yến mạch chuối dừa
Chúng ta có thể kết hợp yến mạch và chuối với rất nhiều nguyên liệu khác nhau, WheyShop tiếp tục giới thiệu đến các bạn món bánh yến mạch chuối dừa siêu ngon.
Nguyên liệu :
- 2 tô nhỏ Yến mạch
- 5ml baking Soda
- 30 ml baking powder
- Một chút bột quế [ tùy khẩu vị ]
- 2 thìa mật ong
- 2 quả trứng gà
- 3 quả chuối chín
- Dừa nạo
- 5 thìa dầu dừa
Hướng dẫn cách làm:
Bước 1: Trộn đều yến mạch, baking soda, baking powder, quế bột
Bước 2 : Hỗn hợp ướt thứ 1: gồm dầu dừa, mật ong, và trứng gà trộn đều
Bước 3 : Hỗn hợp ướt thứ 3: dầm nhuyễn 3 trái chuối chín thật chín ra
Bước 4: Cho hỗn hợp ướt thứ 1 vào hỗn hợp khô, rồi trộn đều [5]
Bước 5: Tiếp theo cho chuối đã dầm nhuyễn vào [5], trộn đều tất cả lên
Bước 6: Cuối cùng là cho dừa nạo vào
Bước 7: Thêm 1 lớp dầu mỏng vào khuôn, rồi đổ hỗn hợp bột vào.
Bước 8 : Nướng trong 175-180C khoảng 50-60
» Tham khảo thêm 30 cách chế biến yến mạch cho bất cứ ai tại đây : //wheyshop.vn/tong-hop-30-cach-che-bien-yen-mach-1.html
4. Bánh yến mạch chuối thêm các loại hạt
Chiếc bánh yến mạch chuối mix hạt giảm cân này chỉ chứa tối đa hơn 400 calo
Nguyên liệu :
- 50g yến mạch
- 100g chuối
- 10g hạt óc chó
- 1 muỗng cafe bột quế
- Có thể thêm một chút hạt chia hoặc mật ong
Hướng dẫn cách làm:
Bước 1: Nghiền nhuyễn chuối,cắt nhỏ hạt óc chó và hạnh nhân
Bước 2: Trộn tất cả nghiên liệu với nhau,chia bánh theo sở thích để lên đĩa
Bước 3: Bật lò nướng trước 10 phút sau đó nướng 15-20 phút để nguội
» Mời bạn tham khảo 50 thực đơn Eat Clean giảm cân hiệu quả nhất tại: //wheyshop.vn/50-thuc-don-eat-clean.html
5. Bánh yến mạch chuối hấp cách thủy
Nguyên liệu :
- Yến mạch
- Chuối
- Mật ong- sữa hoặc nước
- 1 quả trứng
Hướng dẫn cách làm:
Bước 1: Dầm chuối cho nát rồi cho tất cả những nguyên liệu còn lại vào. Nếu có máy đánh trứng bạn có thể sử sẽ nhanh và mịn bánh hơn.
Bước 2: Sau khi trộn xong hỗn hợp trên, cho vào nồi hấp cách thủy hoặc lò vi sóng 600w, và chỉ 6 phút là xong. Cách chế biến bánh yến mạch chuối hấp rất đơn giản phải không ạ!
» Giải đáp thắc mắc : có nên ăn Yến mạch thay cơm không tại đây : //wheyshop.vn/co-nen-an-yen-mach-thay-com.html
6. Bánh yến mạch chuối cùng chocolate
Bánh yến mạch chuối cùng chocolate là một công thức hoàn toàn mới bổ sung chocolate đen hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn.
Nguyên liệu :
- Chuối 300gr
- Đường trắng 160G
- Dầu ăn 120ml Sữa tươi không
- Trứng gà 1 Quả
- Bột mì 200G
- Muối nở [Baking soda]
- 5Gr Muối 2 Gr
- Chocolate đen 100Gr
- Yến mạch 15 Gr
Hướng dẫn cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu. Chuối lột vỏ và chỉ sơ cho sạch.
Bước 2: Chuối cho vào thố lớn, dùng nĩa dầm nhuyễn chuối. Sau đó cho vào thố chuối các nguyên liệu: đường, dầu ăn, sữa và trứng. Trộn thật đều.
Bước 3:Rồi cho bột mì, bột nở và muối [đã được rây mịn] vào hỗn hợp chuối, cùng với socola chip. Dùng phới lồng trộn đều đến khi hỗn hợp đồng nhất, mịn mượt.
Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khoảng 3/4 khuôn [khuôn đã được lót giấy nến]. Cho khuôn bánh vào nướng ở nhiệt độ 175 độ C 60 phút tới khi mặt bánh vàng, ruột bánh khô là được [nhớ làm nóng lò trước khi nướng 15 phút].
Bước 5: Bánh chín, đem bánh ra khỏi lò, để hơi nguội rồi lấy bánh ra khỏi khuôn. Để bánhyến mạch chuối chocolate nguội hoàn toàn và thưởng thức.
» Tham khảo thêm về khái niệm BMR và ý nghĩa của BMR trong quá trình tăng, giảm cân tại: //wheyshop.vn/bmr-la-gi-y-nghia-cua-bmr-trong-viec-giam-can.html
7. Bánh yến mạch chuối, bơ hạt phỉ Nutella
Nutella là loại bơ hạt phỉ quá thơm ngon và nổi tiếng rồi. Bánh chuối yến mạch bơ Nutella được kết hợp từ chuối thơm ngon, yến mạch bổ dưỡng, Nutella béo ngậy, tất cả sẽ tạo nên một tổng thể bánh đẹp phần nhìn, ngon phần vị nhưng cũng không kém phần tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu :
- Bơ Nutella100 Gr
- Chuối 3 Trái
- Yến mạch190 Gr
Hướng dẫn cách làm:
Bước 1: Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F. Chuối lột vỏ, nghiền nhuyễn. Cho bơ Nutella vào chuối, kế đó là yến mạch cũng cho vào tô. Trộn đều hỗn hợp.
Bước 2: Xịt hoặc quét một lớp dầu chống dính lên khay nướng. Dùng muỗng múc hỗn hợp yến mạch lên khay nướng, ấn dẹt xuống, cho khay vào lò và nướng ở nhiệt độ 170°C/350°F trong 12 15 phút.
Bánh chuối yến mạch bơ Nutella có công thức khá đơn giản, nguyên liệu rất dễ tìm. Quan trọng là nó không có nhiều đường, phù hợp cho các bạn đang ăn kiêng giảm cân.
8. Bánh yến mạch chuối chiên giòn
Nguyên liệu :
- Chuối 1 Trái
- Yến mạch 100 Gr
- Trứng gà 1 Quả
- Bột bắp 1 Muỗng
- Dầu ăn kiêng 0 calo Pam
Hướng dẫn cách làm:
Bước 1: Chuối bạn lột vỏ, cắt thành những khoanh tròn nhỏ vừa ăn. Lăn chuối qua lớp tinh bột bắp.
Bước 2: Đập trứng ra chén, sau đó nhúng ngập từng miếng chuối với trứng. Sau đó, lăn tiếp qua lớp yến mạch, sao cho yến mạch bám đều quanh miếng chuối.
Bước 3: Cho chảo lên bếp cho dầu vào và đợi nóng. Cho từng miếng chuối tẩm yến mạch vào chiên cho đến khi vàng đều hai mặt là được.
Bước 3: Cho ra dĩa và thưởng thức ngay thôi nào. Bánh yến mạch chuối chiên giòn nướng xong, bạn để nguội một chút là có thể sử dụng được rồi.
» Tham khảo thêm Yến mạch ngũ cốc Granola giảm cân hiệu quả tại đây : //wheyshop.vn/cach-su-dung-yen-mach-granola-giam-can-hieu-qua.html
Yến mạch ngũ cốc ông già quaker simply granola 2lbs [978g]
9. Bánh Pancake Chuối Yến Mạch
Nguyên liệu :
- Yến mạch 2 Chén
- Bột nở [baking powder]
- 2 Muỗng cà phê
- Muối 1/4 Muỗng cà phê
- Sữa tươi 1 Chén
- Chuối 1 Trái
- Trứng gà 2 Quả
- Mật ong 2 Muỗng canh
- Tinh chất vani 1 Muỗng cà phê
- Bơ 2 Muỗng canh
Hướng dẫn cách làm:
Bước 1: Cho yến mạch, bột nở, muối, sữa tươi và chuối vào máy xay sinh tố, bật công tắc xay nhuyễn hỗn hợp. Khi tắt máy, bạn khuấy đều hỗn hợp bằng spatula cho hỗn hợp trộn đều với nhau. Cho thêm trứng gà, mật ong và tinh chất vani vào. Nếu hỗn hợp quá đặc, bạn có thể cho thêm ít sữa tươi nhưng chú ý không cho quá nhiều, chỉ khoảng tối đa 1 muỗng canh. Trộn lại một lượt rồi rót ra ngoài bát.
Bước 2: Làm nóng chảo trên bếp và thêm bơ vào, đổ từng lượng nhỏ bột bánh vào chảo. Khi chúng mình thấy một số bong bóng nhỏ xuất hiện quanh viền bánh thì đó là lúc lật bánh được rồi đấy. Chiên mặt còn lại thêm khoảng 1 phút nữa rồi chúng mình sẽ lấy bánh ra đĩa. Lặp lại các bước tương tự với phần bột bánh còn lại, với lượng nguyên liệu ngày hôm nay mình làm được khoảng 6 chiếc pancake cỡ nhỏ.
Bước 3: Cho bánh pancake chuối yến mạch ra ngoài đĩa và thưởng thức cùng chuối, mật ong, các loại hạt hay bất cứ topping nào bạn thích nhé. Món này có thể dùng để ăn sáng và ăn vặt cũng rất hay. Từ yến mạch, bạn dễ dàng thực hiện món bánh pancake chuối yến mạch không chứa bột mì trắng, đường tinh luyện. Nếu bạn đang thay đổi chế độ ăn uống lành mạnh, tốt cho sức khoẻ thì không nên bỏ qua món bánh tuyệt vời này nhé.
» Tham khảo thêm cách ăn bơ giảm cân hiệu quả 100% cho người mập béo tại: //wheyshop.vn/cach-an-bo-giam-can.html
10. Bánh yến mạch chuối cacao:
Bánh yến mạch chuối cacao ănn thơm thơm, mềm. Đặc biệt những nàng muốn giảm cân theo phương pháp Eat clean sử dụng hiệu quả giảm cân tuyệt vời.
Nguyên liệu :
- 4 thìa ăn phở yến mạch hữu cơ
- 2 quả chuối
- 2 quả trứng gà nhỏ
- 2-3 thìa cafe cacao nguyên chất
- 50ml sữa hạt không đường
- 1 thìa phở đường thốt nốt Ngon và Lành [Có thể dùng thay bằng 20ml mật ong]
- 1 thìa cafe baking soda
Hướng dẫn cách làm:
Bước 1: Cho tất cả vào máy xay sinh tố xay mịn rồi cho hỗn hợp vào nồi cơm điện,
Bước 2: Thêm vài lát chuối mỏng lên bề mặt chọn chế độ cook 30 phút.
Bước 3: Sau khi bánh chín lật ngược lại và chọn cook 1 lần nữa là được.Bánh này hợp nhất là ăn sáng uống cùng sữa nhé.
***Lưu ý :
- Tuỳ theo nhiệt độ lò nướng nhà các bạn để kiểm tra bánh. Vì thế các bạn cứ khoảng 20 phút kiểm tra một lần.
- Đối với khuôn nướng bánh cũng tương tự, đối với khuôn nhỏ thì nướng nhanh hơn là khuôn lớn.
- Khi nướng bánh nếu phần mặt bánh chín vàng nhưng bên trong bánh chưa chín thì hạ nhiệt độ lò nướng xuống còn 160C [ 325F] và nướng thêm hoặc dùng một lớp giấy bạc bọc phía trên và tiếp tục nướng bánh.
- Cách bảo quản: Bánh để bên ngoài nhiệt độ thường 2 -3 hôm, để trong tủ lạnh ngăn mát 1 tuần, trong ngăn đá hàng tháng.
» Tham khảo sản phẩm tăng cơ giảm mỡ ISO HD đang khuyến mãi giá rẻ tại: //wheyshop.vn/san-pham/iso-hd-4-9lbs-2-2kg-26-2
ISO HD 4.9lbs [2.2kg]
Hãy thêm ngay vào thực đơn của mình những công thức trên để mỗi ngày có những món bánh bổ dưỡng, thơm ngon, ăn mà không lo dư thừa calo, dư cân nặng nhé. Trên đây là chia sẻ của WheyShop về bánh yến mạch chuối và 10 cách chế biến bánh yến mạch chuối hiệu quả, đơn giản nhất. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi. Chúc các bạn ăn ngon miệng và giảm cân thành công !