Cách làm bột lọc khuấy
1. Hướng dẫn cách làm bánh bột lọc trần với bột năng nhân đậu xanh đơn giản nhất1.1. Nguyên liệu
1.2. Cách làm bánh bột lọc bằng bột năng nhân đậu xanh1.2.1. Cách sên nhân đậu xanh làm bánh bột lọc
1.2.2. Nhào bột năng làm bánh bột lọc trần
1.2.3. Gói bánh bột lọc nhân đậu xanh
Công thức làm nước chấm dưới đây để làm bánh bột lọc chay ngon miệng hơn. Nếu thích ăn nước mắm chấm, bạn hãy kéo xuống công thức pha nước chấm ở phần bên dưới nhé. Show
2. Cách làm bánh bột lọc bằng bột năng nhân tôm thịt gói lá chuối2.1. Nguyên liệuNguyên liệu làm bột vỏ bánh:
Nguyên liệu làm nhân tôm thịt:
2.2. Cách làm bánh bột lọc bằng bột năng nhân tôm thịt gói lá chuối2.2.1. Cách xào tôm thịt
2.2.2. Cách pha bột làm vỏ bánh bột lọc ngon
2.2.3. Cách gói bánh bột lọc nhân tôm thịt với lá chuối
3. Cách pha nước mắm ăn kèm bánh bột lọc làm từ bột năng ngonCách làm bánh bột lọc bằng bột năng ăn kèm nước chấm pha tương tự như các công thức làm bánh bột lọc khác. Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm:
Bạn chỉ cần pha cho các nguyên liệu trên hòa tan với nhau, nêm nếm lại vừa miệng là xong. Nếu làm bánh bột lọc trần kiểu Huế, thì bạn có thể đun nhẹ hỗn hợp nước chấm này để dậy mùi thơm nồng đặc trưng, đậm đà hơn. 4. Cách pha bột năng làm bánh bột lọc ngonBột năng là nguyên liệu làm từ tinh bột khoai mì. Với những ai mới lần đầu làm bánh, nếu không khéo léo, dễ mắc sai lầm ở khâu pha bột năng. Nếu trộn bột chín quá thì làm bánh sẽ khô, ít kết dính. Còn nếu quá tay thì lại khiến cho bột nhão. Thế nên mới nói, cách làm bánh bột lọc bằng bột năng có ngon hay không còn tùy khâu pha bột, cũng như kinh nghiệm làm bánh, sự khéo léo của mỗi người. Để pha bột năng làm bánh đúng chuẩn, bạn thực hiện như sau:
5. Cách bảo quản bánh bột lọc làm từ bột năngCách làm bánh bột lộc với bột năng sau khi hoàn tất nếu không ăn liền, bạn bảo quản bằng 2 phương pháp sau.
Cách làm bánh bột lọc bằng bột năng dù rất dễ thực hiện, nhưng bạn cần biết pha bột năng đúng cách để món bánh có vỏ dẻo dai, trong màu hấp dẫn. 2 hướng dẫn làm bánh bột lọc trên đây đảm bảo sẽ khiến các tín đồ món bánh đặc sản đất Việt hài lòng vì có thể thực hiện được ngay tại nhà. Cùng thông tin bảo quản bánh dùng lâu hữu ích, mong rằng bạn sẽ tự tin hơn khi muốn tự tay chế biến bánh ngon đãi gia đình, bạn bè thưởng thức nhé! Trúc Nguyễn tổng hợp |