Cách làm xá xíu chay thơm ngon hấp dẫn vô cùng đơn giản
- Chuẩn bị 10 phút
- Chế biến 1 giờ
- Độ khó Dễ
Chỉ với vài bước thực hiện đơn giản, bạn đã có ngay xá xíu chay thơm ngon. Hãy cùng vào bếp và chế biến ngay món chay ngon này cho gia đình mình nhé!
Nguyên liệu làm Xá xíu chay Cho 2 người Nấm cây 2 cây Mì căn 2 cái Bột xá xíu 2 muỗng canh Nước sốt xá xíu 2 muỗng canh Dầu hào chay 1 muỗng canh Đường 1 muỗng canh Hạt nêm chay 2 muỗng canh Nước tương 2 muỗng canh Dầu ăn 2 muỗng canh Mẹo chọn nguyên liệu ngon làm xá xíu chay
- Nấm cây bạn chọn loại to vừa phải, thường đóng gói khoảng 2 cây/túi sẽ ngon hơn.
- Mì căn có thể dùng mì căn cây hay mì căn ống đều được.
- Sốt xá xíu và bột xá xíu bạn có thể dễ dàng mua được tại các siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử như Tiki, Lazada,.. đều có.
Cách chế biến Xá xíu chay
Sơ chế nguyên liệu
Nấm rửa sạch, lau khô cho ráo.
Dùng dao mũi nhọn đâm vào 4 góc nấm cũng như mì căn để chúng thấm gia vị khi nấu.
Boa rô chẻ nhẹ 4 đầu boa rô.
X
Làm xá xíu
Cho vào chảo khoảng 1/2 tô nước lớn.
Cho vào chảo 2 muỗng canh bột xá xíu, khoảng 2 muỗng canh sốt xá xíu, cho khúc boa rô vào, 2 muỗng canh hạt nêm chay, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào chay, 2 muỗng canh dầu ăn, khuấy đều cho tan.
Nấu cho hỗn hợp sôi lên trong lửa lớn. Cho nấm và mì căn vào chảo hỗn hợp xá xíu đang nấu. Nấu cho hỗn hợp sôi bùng lên thì hạ nhỏ lửa.
Bạn rim khoảng 60 phút trong lửa thật nhỏ cho hỗn hợp sánh, sệt lại, thấm đều vào nấm và mì căn.
Thái thật mỏng nấm ra là được xá xíu rồi.
X
X
X
X
Thành phẩm
Xá xíu chay thơm ngon, đậm đà, thơm nồng hấp dẫn với vị ngọt, giòn, lạ miệng của nấm cây. Bạn có thể ăn kèm xá xíu với cơm hoặc bánh mì đều rất ngon. Cùng thưởng thức nhé!
X
Bạn có thể tham khảo danh sách các loại chảo chống dính đang kinh doanh tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!
Chảo nhôm chống dính đáy từ 26 cm DMX CDDCòn hàng156.000240.000[-35%]4.4/515 đánh giáXem chi tiết
Chảo nhôm chống dính 26cm Hommy CE003-26Còn hàng150.000Online giảm 20% còn 120.000 Xem chi tiết
Chảo nhôm chống dính đáy từ 26 cm Elmich Coloseum Y1 EL-3720Còn hàng225.000375.000[-40%]4.2/57 đánh giáXem chi tiết
Chảo nhôm chống dính 30 cm Sunhouse SBD30Còn hàng256.000320.000[-20%]4.8/582 đánh giáXem chi tiết
Chảo nhôm chống dính đáy từ 20 cm Elmich Y1 EL-3718Còn hàng168.000280.000[-40%]5/56 đánh giáXem chi tiết
Chảo nhôm chống dính 24 cm Sunhouse CT24HÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ99.000125.000[-20%]4.6/5154 đánh giáXem chi tiết
Chảo nhôm chống dính 18 cm Sunhouse SBD18Còn hàng210.000Online giảm 10% còn 189.000 4.8/535 đánh giáXem chi tiết
Chảo nhôm chống dính Sunhouse 18 cm DMX18HÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ56.00080.000[-30%]Xem chi tiết
Chảo nhôm chống dính 30 cm Sunhouse CT30Còn hàng180.000Online giảm 10% còn 162.000 4.7/5104 đánh giáXem chi tiết
Chảo nhôm chống dính 28 cm Sunhouse CT28Còn hàng160.000Online giảm 10% còn 144.000 4.5/592 đánh giáXem chi tiết
Chảo nhôm chống dính đáy từ 28 cm DMX CTECòn hàng165.000220.000[-25%]Xem chi tiết
Chảo nhôm chống dính 18 cm Sunhouse CT18Còn hàng69.00085.000[-18%]4.7/5231 đánh giáXem chi tiết
Xá xíu chay thơm ngon lại thật dễ làm đúng không nào. Hãy vào bếp thực hiện ngay món ngon này cho gia đình mình nhé. Chúc các bạn thành công!
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: Kênh Youtube Diệu Pháp Âm Từ khóa: cách làm xá xíu chay, xá xíu chay, các món chay ngon, xá xíu, vào bếp
Biên tập bởi Nguyễn Thị Anh Thảo 29/06/2020 483 lượt xem