Món trứng hấp bí đỏ là một dạng bánh pudding mềm mượt và tan chảy ngay trong miệng khi ăn. Vì thế mà món ăn này rất thích hợp cho trẻ nhỏ ăn dặm đấy!
- Mẹ đang cho con ăn dặm thì không thể bỏ qua món súp trứng siêu ngon siêu bổ dưỡng này
- Trứng hấp làm siêu nhanh siêu dễ mà cả nhà ai ăn cũng khen ngon!
- 90% các mẹ bảo quản trứng sai bét - vậy thế nào mới là đúng?
- Có cách chế biến trứng cút vừa nhanh vừa ngon, từ già đến trẻ ai cũng thích!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món trứng hấp:
150g bí đỏ
1 quả trứng
1 lòng đỏ trứng
80g nước lọc
1g muối
Chế biến:
Bí sơ chế sạch, cho vào nồi hấp rồi hấp chín. Trong lúc hấp bí thì đập 1 quả trứng vào bát, thêm 1 lòng đỏ nữa vào rồi đánh tan hoàn toàn.
Lọc trứng qua rây lọc để được trứng không bị lợn cợn. Bí đỏ hấp xong, gọt bỏ vỏ rồi cho vào máy xay cùng 80g nước lọc.
Xay nhuyễn bí đỏ rồi đổ bí đỏ vào bát trứng trộn đều với chút xíu muối.
Đổ trứng bí đỏ ra bát nhỏ rồi cho vào nồi hấp. Hấp trong nước sôi ở lửa vừa và nhỏ trong khoảng 10 phút là chín.
Thành phẩm:
Món trứng hấp bí đỏ là một dạng bánh pudding mềm mượt và tan chảy ngay trong miệng khi ăn. Vì thế mà món ăn này rất thích hợp cho trẻ nhỏ ăn dặm. Món ăn không chỉ ngọt ngon mà còn giàu carotenoids giúp thúc đẩy phát triển xương, ngoài ra còn chứa nhiều axit amin tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ.
Chúc bạn làm được món trứng hấp bí đỏ thật ngon cho bé nhé!
Nguồn: Douguo.com
Trứng hấp làm siêu nhanh siêu dễ mà cả nhà ai ăn cũng khen ngon!