Cách làm món trứng cuộn cơm Nhật bạn
Cách làm trứng omurice (cơm trứng Nhật Bản) béo ngon đơn giản hấp dẫn
Món trứng omurice kiểu Nhật với miếng trứng béo ngon, bùi thơm kết hợp cùng cơm chiên được tẩm ướp đậm đà là món ăn yêu thích của nhiều người, nhất là các bé nhỏ. Hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH để làm món trứng omurice siêu ngon cho nhà mình thường thức ngay nhé! Show
Nguyên liệu làm Trứng omurice Cho 3 người Cơm trắng 3 chén (loại chén ăn cơm) Thịt ức gà 200 gr Hành tây 1 củ (nhỏ) Trứng gà 2 quả Nấm mỡ 50 gr Tương cà 8 thìa canh Dầu ăn 1 ít Tiêu/muối 1 ít Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon Cách chọn mua trứng tươi ngon
Cách chọn mua ức gà tươi ngon
Cách chọn mua nấm mỡ tươi ngon
Cách chế biến Trứng omurice Sơ chế nguyên liệuNấm mỡ mua về gọt bỏ phần chân, rửa sạch bằng cách ngâm trong nước muối 5 phút rồi rửa sạch với nước, sau đó cắt thành các lát dày 1/4 lóng tay.Mách nhỏ: bạn chú ý không nên ngâm nấm trong nước quá lâu, vì nấm sẽ nhạt và mất chất dinh dưỡng. Để làm sạch thịt ức gà, bạn thoa đều muối lên mình gà hoặc có thể ngâm gà vào hỗn hợp đó khoảng 3 - 5 phút, sau đó rửa với nước sạch vài lần rồi cắt thịt ức gà thành từng khối nhỏ.Xem chi tiết: Mẹo khử mùi hôi của gà khi nấu ăn X X Chiên cơmCho 1 ít dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho hành tây đã cắt hạt lựu vào đảo đến khi hành tây mềm, chuyển sang màu trong suốt thì cho 200gr thịt ức gà đã cắt khối nhỏ vào xào chín. Khi thịt gà chín, cho 50gr nấm mỡ cắt nhỏ, 8 thìa canh tương cà, 3 chén cơm trắng, 1 ít tiêu, 1 ít muối vào, trộn đều để cơm thấm gia vị. Sau đó tắt bếp rồi để nguội.Mách nhỏ: Bạn cũng có thể chiên cơm sẵn rồi cho vào tủ lạnh, hôm sau chỉ cần chiên trứng và đem cơm ra chế biến thôi. X X X X Chiên trứng và bọc cơmĐập 2 quả trứng, cho thêm 1 ít muối và 1 ít tiêu vào và trộn đều. Bắc 1 cái chảo lên bếp với mức lửa vừa, tráng chảo bằng 1 ít dầu ăn. Khi dầu nóng, cho trứng vào tráng thành 1 lớp mỏng. Khi trứng bắt đầu khô mặt, bạn cho 1 phần cơm vào giữa rồi gấp 2 cạnh trứng chiên lại, nhẹ tay dùng sạn ép trứng vào sát cơm. Khi đã bọc cơm xong, bạn nhẹ nhàng cho ra đĩa nhé. Bạn có thể dùng giấy thấm dầu thấm bớt lượng dầu dư trên mặt trứng. Sau đó trang trí 1 ít tương cà lên là món cơm đã hoàn thành rồi. X X X X Thành phẩmTrứng omurice kiểu Nhật đậm đà, mềm ngon, thơm lừng cực hấp dẫn luôn đó. Khi thưởng thức bạn có thể ăn kèm với tương cà hoặc nước tương. Món này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc làm bento mang đi học cũng đều được nhé! X Mẹo thực hiện thành công
Tham khảo một số chảo chống dính đang kinh doanh tại Điện máy XANH để làm món ăn dễ dàng hơn nhé! Chảo nhôm chống dính đáy từ 26 cm DMX CDDCòn hàng156.000240.000(-35%)4.4/515 đánh giáXem chi tiếtChảo nhôm chống dính 26cm Hommy CE003-26Còn hàng150.000Online giảm 20% còn 120.000 Xem chi tiếtChảo nhôm chống dính 30 cm Sunhouse SBD30Còn hàng256.000320.000(-20%)4.8/582 đánh giáXem chi tiếtChảo nhôm chống dính đáy từ 20 cm Elmich Y1 EL-3718Còn hàng168.000280.000(-40%)5/56 đánh giáXem chi tiếtChảo nhôm chống dính đáy từ 26 cm Elmich Coloseum Y1 EL-3720Còn hàng225.000375.000(-40%)4.2/57 đánh giáXem chi tiếtChảo nhôm chống dính 24 cm Sunhouse CT24HÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ99.000125.000(-20%)4.6/5154 đánh giáXem chi tiếtChảo nhôm chống dính 18 cm Sunhouse SBD18Còn hàng210.000Online giảm 10% còn 189.000 4.8/535 đánh giáXem chi tiếtChảo nhôm chống dính đáy từ 28 cm DMX CTECòn hàng165.000220.000(-25%)Xem chi tiếtChảo nhôm chống dính 30 cm Sunhouse CT30Còn hàng180.000Online giảm 10% còn 162.000 4.7/5104 đánh giáXem chi tiếtChảo nhôm chống dính 28 cm Sunhouse CT28Còn hàng160.000Online giảm 10% còn 144.000 4.5/592 đánh giáXem chi tiếtChảo nhôm chống dính 18 cm Sunhouse CT18Còn hàng69.00085.000(-18%)4.7/5231 đánh giáXem chi tiếtChảo nhôm chống dính Sunhouse 18 cm DMX18HÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ56.00080.000(-30%)Xem chi tiếtMón trứng omurice cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, ăn kèm với tương cà rất ngon lại cực kì dễ làm tại nhà. Đây là gợi ý thú vị cho những ngày vào bếp tìm sự đổi mới. Chúc các bạn thành công với món này nhé! *Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube ochikeron. Từ khóa: cách làm trứng omurice, cách làm cơm trứng nhật bản, cách làm trứng omurice kiểu nhật, cách làm omurice, món chiên Biên tập bởi Nguyễn Tấn Phát 18/12/2020 1.376 lượt xem |