Cách làm nước chấm chấm chéo
Điều bạn quan tâm ?Nếu có dịp lên các vùng như Sơn La, Tây Bắc bạn sẽ được thưởng thức muối chẩm chéo với hương vị độc đáo và đặc biệt chấm với món gì cũng ngon hết sảy. Chẩm chéo là món chấm không thể thiếu trong các bữa ăn của người Thái trên Tây
Bắc. Dưới đây, Gia vị Tây Bắc sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chẩm chéo tươi chuẩn vị Tây Bắc. Cách làm chẩm chéo rất đơn giản, các bạn có thể làm dễ dàng tại nhà, để tăng gia vị cho các món ngon của gia đình. Cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm chẩm chéo công thức đúng 100% chuẩn người Thái Đen ở Điện Biên & Sơn La nhé!
Chẩm chéo dùng để chấm xôi, các món luộc, đồ nướng và các món rau sống. Chẩm chéo cũng phù hợp để chấm các loại quả chua (nhót, mận, xoài xanh) là món ăn vặt khoái khẩu của các chị em. Vì vậy mà người Thái có rất nhiều cách làm chẳm chéo để phù hợp với từng món ăn trên mâm cơm. Nguyên liệu chính của chẩm chéo chỉ đơn giản là: ớt, muối, mắc khén, tỏi, mì chính, hạt mắc khén hoặc hạt dổi rừng. Ngoài ra còn có các loại gia vị như rau thơm, xả, gừng,..tùy thoi mục đích sử dụng của mỗi người. 1. Nguyên liệu làm chẩm chéoCách làm chẩm chéo đơn giản mà ngonRất đơn giản, nguyên liệu để làm chẩm chéo rất dễ kiếm, dễ tìm. Các bạn cần chuẩn bị những thứ sau:
2. Cách làm chẩm chéoLàm sạch hết tất cả nguyên liệu
3. Giã chẩm chéo
4. Kết quả & Chú ýChẩm chéo chấm thịt trâu gác bếp
Tham khảo: Các loại gia vị chuẩn núi rừng Tây Bắc Tham khảo: Công dụng không ngờ của quả mắc mật Qua bài này, chắc các bạn cũng đã hiểu thêm được phần nào về ẩm thực Tây Bắc, và thứ gia vị đặc biệt chẩm chéo đặc sản Tây Bắc để chế biến cho gia đình nhiều món ngon. Và nếu bạn là người yêu thích ẩm thực Tây Bắc thì đừng quên ghé thăm cửa hàng chúng tôi trên Gia vị Tây Bắc để biết được thêm các thông tin về đặc sản của vùng Tây Bắc.Ngoài ra, để tìm hiểu về các loại đặc sản vùng miền Việt Nam, các món ăn, các loại gia vị đặc sản nên thử khi du lịch Việt Nam thì bạn tham khảo trên Gia vị Tây Bắc nha. Như vậy, Gia vị Tây Bắc đã hướng dẫn các bạn cách làm Chẩm chéo tươi chuẩn vị Tây Bắc . Chúc các bạn thành công ! Xem thêm:
|