Cách pha mắm nêm
Mắm nêm miền Nam vị chua ngọt, mặn vừa phải, dùng ăn cùng thịt luộc cuốn bánh tráng rất ngon
#bepvang
#vaobepvuive
Nguyên Liệu
- 4 tép tỏi
- 4 trái ớt
- 1/2 trái thơm
- 1 trái chanh vừa
- 7 muỗng canh đường
- 80 ml nước lọc
- 1 chai mắm nêm nhỏ
Các bước 15 phút
Tỏi, ớt, thơm băm nhuyễn. Vắt lấy nước 1 nửa phần thơm đã băm nhuyễn, chanh vắt lấy 2 muỗng canh
Cho mắm nêm ra tô, cho đường+ nước lọc rồi khuấy tan + thơm, tỏi ớt băm + nước thơm 2 muỗng canh + 2 muỗng canh nước chanh. Khuấy tan là xong
Có thể cho vào lọ kín bảo quản tủ lạnh